Ιαπωνικό εστιατόριο φημισμένο για την αγενή εξυπηρέτησή του

Το προσωπικό του εστιατορίου εντυπωσίασε με την «ξινή» τους στάση και τις «τραγουδίστικες» επιπλήξεις τους.

Το Bato Cafe Omokenashi Café είναι ένα προσωρινό εστιατόριο που άνοιξε στο Τόκιο της Ιαπωνίας από τις 14 έως τις 23 Σεπτεμβρίου. Το εστιατόριο διαθέτει φωτεινό χώρο και το προσωπικό φοράει φωτεινές ροζ ποδιές.

Το καφέ σερβίρει φαγητό και ποτά, με πιάτα που παρασκευάζονται υπό την επίβλεψη του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Shuhei Sawada. Από έξω, όλα στο καφέ φαίνονταν φυσιολογικά, μέχρι που το προσωπικό άρχισε να βρίζει τους πελάτες.

Σύμφωνα με το SCMP, αυτό το «μοναδικό» στυλ εξυπηρέτησης ήταν εμπνευσμένο από τον διάσημο Ιάπωνα τηλεοπτικό παραγωγό Nobuyuki Sakuma. Κατά συνέπεια, στην εκπομπή του, ο Sakuma κάλεσε νεαρά κορίτσια να επιπλήξουν μια ομάδα κωμικών. Όποιος άκουγε την επίπληξη αλλά παρόλα αυτά γέλαγε ή θύμωνε λιγότερο, κέρδιζε.

Ένας υπάλληλος έβρισε την ώρα που οι θαμώνες έτρωγαν.

Ένας δημοσιογράφος του ιαπωνικού μέσου ενημέρωσης Rocketnews24 βίωσε από πρώτο χέρι το εστιατόριο. Σύμφωνα με τον ίδιο, η σερβιτόρα ήταν δύσκολη και ανυπόμονη από την αρχή.

«Παραγγείλτε τώρα, γουρούνι;» την παρότρυνε η σερβιτόρα. Χρησιμοποίησε επίσης κάποιες λέξεις που θύμιζαν «γκάνγκστερ» αντί για τους ευγενικούς τρόπους που συνήθως συναντώνται σε εστιατόρια και εστιατόρια.

Αφού ο δημοσιογράφος παρήγγειλε ένα μπολ με χοιρινό ρύζι για 3.590 γιεν ( 25 δολάρια ΗΠΑ ), η σερβιτόρα είπε: «Θα φάτε τα δικά σας».

Όχι μόνο αυτό, αλλά η υπάλληλος δεν έφυγε αφού ο πελάτης παρήγγειλε, αλλά συνέχισε να τον βρίζει πολλές φορές. Είπε πράγματα όπως: «Τι είδους χτένισμα είναι αυτό; Σε νομίζεις κουλ; Τι μπλουζάκι είναι αυτό που φοράς; Είναι τόσο κιτς».

Σύμφωνα με την SCMP, το εστιατόριο έχει περίπου 10 σερβιτόρους, οι οποίοι είναι συνεχώς αγενείς με τους πελάτες ταυτόχρονα. Κάθε μέρα, το εστιατόριο έχει διαφορετικό διευθυντή, αυτοί είναι οι πιο έξυπνοι άνθρωποι στις εκπομπές του Sakuma, όπως το 22χρονο μοντέλο Mirichamu.

Σύμφωνα με τον Sakuma, αυτό το καφέ δεν είναι μόνο δημοφιλές στους πελάτες, αλλά αναβαθμίζει και την επαγγελματική θέση των σερβιτόρων. Κανονικά, οι σερβιτόρες στην Ιαπωνία πρέπει πάντα να διατηρούν ευγενική στάση, να εργάζονται σχολαστικά και να υπομένουν παράλογα αιτήματα από επιθετικούς πελάτες.

Η ποιότητα του φαγητού στο εστιατόριο θεωρείται αρκετά καλή.

Στο Bato Cafe Omokenashi Cafe, κάθε πελάτης μπορεί να «απολαύσει» την υπηρεσία «βωμολοχίας» μόνο για μία ώρα και πρέπει να κάνει κράτηση εκ των προτέρων. Επιπλέον, το εστιατόριο προσφέρει μια «υπηρεσία VIP» που κοστίζει περισσότερο εάν οι πελάτες ζητήσουν να τους χτυπήσουν με παντόφλες στο πρόσωπο και τους γλουτούς.

Μερικά από τα δώρα που έλαβαν οι πελάτες μετά την εμπειρία τους ήταν φωτογραφίες τους όπου τους έβριζαν ή τους ξυλοκοπούσαν οι σερβιτόρες.

Συγκεκριμένα, οι πελάτες μπορούν να συνεχίσουν να τρώνε και να πίνουν κανονικά στο εστιατόριο, εφόσον φορούν κάρτα που γράφει «απαγορεύεται η κατάχρηση».

Η ιστορία αυτού του εστιατορίου με μια μοναδική επιχειρηματική μέθοδο έγινε γρήγορα αντικείμενο συζήτησης από την διαδικτυακή κοινότητα. Πολλοί άνθρωποι μοιράστηκαν τις εμπειρίες τους από την επίσκεψή τους σε αυτό το εστιατόριο και είπαν ότι τους άρεσαν πολύ οι «ξινές» σερβιτόρες, εκτός από το νόστιμο φαγητό.

Εν τω μεταξύ, άλλοι καταδίκασαν τις επιχειρηματικές πρακτικές του εστιατορίου ως αντίθετες στην ιαπωνική κουλτούρα.

Φυματίωση (σύμφωνα με το Znews)

Πηγή: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html