Η χαμηλή παγκόσμια ζήτηση οδηγεί σε υποτονικές τιμές πιπεριάς.

Με την παραγωγή πιπεριάς του Βιετνάμ, το 95% προορίζεται για εξαγωγή, ενώ η εγχώρια κατανάλωση αντιπροσωπεύει μόνο το 5% – Φωτογραφία: THAO THUONG

Στις 20 Δεκεμβρίου, σε συνέντευξή του στο Tuoi Tre Online , ο επικεφαλής μιας εταιρείας που κατατάχθηκε μεταξύ των 3 κορυφαίων εταιρειών εξαγωγής πιπεριού στο Βιετνάμ για τους πρώτους 10 μήνες του 2024, δήλωσε ότι οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς έχουν μειωθεί λόγω της εξαιρετικά υποτονικής παγκόσμιας ζήτησης.

«Παρά τις εορταστικές εκδηλώσεις για το τέλος του έτους, η ζήτηση έχει μειωθεί απότομα. Ο λόγος είναι ότι οι αγορές έχουν ήδη αγοράσει αρκετές προμήθειες και έχουν αποθηκεύσει αρκετά για να διαρκέσουν μέχρι το τέλος του πρώτου τριμήνου του 2025. Επιπλέον, το πιπέρι από χώρες όπως η Ινδονησία και η Βραζιλία είναι πολύ φθηνότερο από το βιετναμέζικο πιπέρι. Ορισμένες ποικιλίες είναι ακόμη και δεκάδες χιλιάδες ντονγκ/κιλό φθηνότερες. Επομένως, η τρέχουσα τιμή του πιπεριού μειώνεται και θα συνεχίσει να μειώνεται, κάτι που δεν αποτελεί έκπληξη», δήλωσε αυτό το άτομο.

Ο επικεφαλής αυτής της εξαγωγικής εταιρείας δήλωσε επίσης ότι ο Νοέμβριος, ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος του επόμενου έτους είναι οι μήνες κατά τους οποίους οι τιμές της πιπεριάς μειώνονται με «κανονικό» ρυθμό.

Αυτό το άτομο πρόσθεσε: «Το βιετναμέζικο πιπέρι έχει ισχυρό πλεονέκτημα στην ευρωπαϊκή αγορά. Το 2024, οι ΗΠΑ αύξησαν τις εισαγωγές βιετναμέζικου πιπεριού κατά 40%. Προβλέπεται ότι η ζήτηση θα μειωθεί το 2025, επειδή η προσφορά είναι ήδη επαρκής. Επομένως, το αν οι τιμές του πιπεριού θα αυξηθούν ή θα μειωθούν περαιτέρω στο μέλλον εξαρτάται από τους ανθρώπους. Η νοοτροπία της συσσώρευσης αγαθών και της δημιουργίας πίεσης στις τιμές για να περιμένουν πιο ευνοϊκές τιμές».

Στις 20 Δεκεμβρίου, οι τιμές της εγχώριας αγοράς για το πιπέρι καταγράφηκαν σε περίπου 146.000-147.200 VND/kg, μια μικρή μείωση 200-1.000 VND/kg στη Νοτιοανατολική περιοχή.

Συγκεκριμένα, οι τιμές της πιπεριάς στις επαρχίες Binh Phuoc και Dong Nai κυμαίνονται από 146.000 έως 147.200 VND/kg, ενώ στην επαρχία Ba Ria - Vung Tau, οι τιμές της πιπεριάς κυμαίνονται μεταξύ 146.000 και 146.500 VND/kg.

Οι τιμές της πιπεριάς στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων είναι ελαφρώς υψηλότερες. Για παράδειγμα, η πιπεριά στην επαρχία Ντακ Νονγκ αγοράζεται στην υψηλότερη τιμή των 147.200 VND/kg, αμετάβλητη από χθες. Εν τω μεταξύ, οι επαρχίες Ντακ Λακ και Τζια Λάι έχουν τιμές 147.000 VND/kg και 146.000 VND/kg αντίστοιχα.

Στην παγκόσμια αγορά, οι τιμές του πιπεριού από την Ινδονησία και τη Βραζιλία έχουν επίσης προσαρμοστεί προς τα κάτω και έχουν χαμηλότερες τιμές από το βιετναμέζικο πιπέρι.

Στην τελευταία συνεδρίαση, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) κατέγραψε την τιμή του ινδονησιακού μαύρου πιπεριού στα 6.736 δολάρια ανά τόνο, μειωμένη κατά 1,1% σε σχέση με την προηγούμενη συνεδρίαση. Το βραζιλιάνικο μαύρο πιπέρι επίσης μειώθηκε κατά 1,2% στα 6.275 δολάρια ανά τόνο. Εν τω μεταξύ, το βιετναμέζικο μαύρο πιπέρι παρέμεινε στα 6.400 δολάρια ανά τόνο.

Από την άλλη πλευρά, οι ειδικοί του κλάδου εκτιμούν ότι τα τρέχοντα αποθέματα πιπεριάς στο Βιετνάμ είναι χαμηλά. Η συγκομιδή του 2025 ενδέχεται να καθυστερήσει κατά 1-2 μήνες, με αποτέλεσμα χαμηλότερες αποδόσεις. Συνεπώς, αυτό θα δημιουργήσει έλλειψη εφοδιασμού, ενδεχομένως να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών της πιπεριάς στην παγκόσμια αγορά στο εγγύς μέλλον.

Οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ αναμένεται να σημειώσουν νέο ρεκόρ ύψους 1,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2024.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, οι εξαγωγές πιπεριάς κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2024 ξεπέρασαν τους 220.000 τόνους, με αξία 1,12 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 2,3% σε όγκο αλλά αύξηση 48,2% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023.

Το 2014, η αξία των εξαγωγών πιπεριάς του Βιετνάμ έφτασε στο ιστορικό υψηλό των 1,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Ωστόσο, από τότε μέχρι το 2023, έπεσε κάτω από το όριο του 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων. Παρ' όλα αυτά, με τα αποτελέσματα των πρώτων 10 μηνών του 2024, η αξία των εξαγωγών πιπεριάς έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 50%.

Έτσι, μετά από 10 χρόνια αποχώρησης από το «κλαμπ των δισεκατομμυρίων δολαρίων», προβλέπεται ότι για ολόκληρο το έτος 2024, το βιετναμέζικο πιπέρι θα σημειώσει νέο ρεκόρ με 1,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Πηγή: https://tuoitre.vn/nhu-cau-the-gioi-yeu-gia-tieu-yeu-xiu-20241220152231551.htm