Αυτοί οι «μικροσκοπικοί πολεμιστές» προστατεύουν τον βιολογικό κήπο με καρύδες.

Η επαρχία Βιν Λονγκ αναπτύσσει βιώσιμη βιολογική καλλιέργεια καρύδας, εστιάζοντας στη χρήση φυσικών αρπακτικών όπως παρασιτικές σφήκες, κίτρινα μυρμήγκια, ψαλίδες κ.λπ., για την αντικατάσταση των χημικών φυτοφαρμάκων και την προστασία του περιβάλλοντος.

Στα καταπράσινα ελαιόδεντρα καρύδας του Βιν Λονγκ, οι αγρότες δεν βασίζονται πλέον σε χημικά φυτοφάρμακα για τον έλεγχο των παρασίτων. Αντ' αυτού, επιλέγουν να «προσλαμβάνουν» τους στρατιώτες της φύσης, όπως παρασιτικές σφήκες, ψαλίδες και κίτρινα μυρμήγκια, για να προστατεύσουν τις βιολογικές φυτείες καρύδας τους. Αυτή η βιολογική λύση όχι μόνο μειώνει το κόστος και προστατεύει το περιβάλλον, αλλά και επιβεβαιώνει ένα νέο βήμα προς την ανάπτυξη της πράσινης και βιώσιμης γεωργίας στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Κίτρινα μυρμήγκια - μικροσκοπικοί πολεμιστές που προστατεύουν τους βιολογικούς κήπους καρύδας από μαυροκέφαλες κάμπιες, σκαθάρια, μυρμήγκια... Φωτογραφία: Minh Dam.

Το Βιν Λονγκ διαθέτει σήμερα πάνω από 120.000 εκτάρια με κοκοφοίνικες, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% της συνολικής έκτασης με κοκοφοίνικες σε εθνικό επίπεδο. Από αυτά, 30.355 εκτάρια είναι βιομηχανικές φυτείες κοκοφοίνικων που παράγουν σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα (USDA, EU, China, JAS, Kora...), αντιπροσωπεύοντας το 25,45% της συνολικής έκτασης.

Τα τελευταία χρόνια, οι μαυροκέφαλες κάμπιες και τα σκαθάρια καρύδας αποτελούν «εφιάλτη» για τους καλλιεργητές καρύδας στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Μόνο στην επαρχία Βιν Λονγκ, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι τον Νοέμβριο του 2025, οι μαυροκέφαλες κάμπιες είχαν καταστρέψει περίπου 55,1 εκτάρια και τα σκαθάρια καρύδας είχαν καταστρέψει 2.614 εκτάρια, σημειώνοντας μείωση σχεδόν 40 εκταρίων σε σύγκριση με την ίδια περίοδο.

Αυτό το θετικό αποτέλεσμα επιτεύχθηκε χάρη στις εντατικές προσπάθειες της επαρχίας για την καταπολέμηση των παρασίτων με τη χρήση βιολογικών μεθόδων. Αξίζει να σημειωθεί ότι η επαρχία απελευθέρωσε πάνω από 145,7 εκατομμύρια παρασιτικές σφήκες και 33.000 ψαλίδες, και ενθάρρυνε τους αγρότες να εκτρέφουν κίτρινα μυρμήγκια στους κήπους τους για να ελέγχουν τα παράσιτα με φυσικό τρόπο. Αυτοί οι «μικροσκοπικοί πολεμιστές» βοήθησαν στον έλεγχο των παρασίτων, στην αποκατάσταση του οικοσυστήματος και στη σημαντική μείωση της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων.

Ο κ. Nguyen Thanh The εκτρέφει κίτρινα μυρμήγκια για να ελέγχει τις μαυροκέφαλες κάμπιες. Φωτογραφία: Minh Dam.

Παράλληλα με τα μέτρα βιολογικού ελέγχου που εφαρμόζονται από την επαρχία, πολλά νοικοκυριά και συνεταιρισμοί έχουν επίσης εφαρμόσει προληπτικά φυσικούς εχθρούς στην καλλιέργεια. Χωρίς να περιμένουν εξωτερική υποστήριξη, πολλοί αγρότες έχουν «καλλιεργήσει» προληπτικά φυσικούς εχθρούς στους οπωρώνες τους. Ο κ. Nguyen Thanh The, από τον οικισμό Phu Hung 2, στην κοινότητα Binh Phu, ο οποίος κατέχει 1,7 εκτάρια βιολογικών κοκοφοίνικων, μοιράστηκε: «Παλιότερα, ο ψεκασμός φυτοφαρμάκων ήταν και ακριβός και επιβλαβής. Τώρα, έχουμε κίτρινα μυρμήγκια και παρασιτικές σφήκες που εργάζονται όλη μέρα, σκοτώνοντας τα παράσιτα και διατηρώντας τον οπωρώνα πράσινο και υγιή».

Χάρη στην εφαρμογή βιολογικών μεθόδων και βιολογικής γεωργίας, ο κ. The εξοικονομεί 40-50% του κόστους διατηρώντας παράλληλα σταθερές αποδόσεις. Οι καρύδες αγοράζονται από τον συνεταιρισμό σε υψηλότερη τιμή, 15.000-20.000 VND ανά δωδεκάδα, αποφέροντας εισόδημα 250 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Στον Συνεταιρισμό Van Hung (κοινότητα Binh Phu), 1.250 εκτάρια βιολογικών κοκοφοίνικων διαχειρίζονται τακτικά με παρασιτικές σφήκες. Ο κ. Ngo Huu Su, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Αρχικά, οι αγρότες ανησυχούσαν ότι τα φυσικά αρπακτικά δεν θα ήταν τόσο αποτελεσματικά όσο τα φυτοφάρμακα, αλλά μετά από μερικούς κύκλους, όλοι είδαν ότι τα δέντρα ήταν πιο υγιή, παρήγαγαν περισσότερους καρπούς, το κόστος ήταν χαμηλότερο και το περιβάλλον ήταν καθαρότερο και ο αέρας πιο φρέσκος. Η βιολογική γεωργία έχει να κάνει με το να μαθαίνεις να ζεις σε αρμονία με τη φύση».

Ο κ. Ngo Huu Su, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Van Hung, δήλωσε ότι ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται σε βιολογικές μεθόδους για την προστασία της περιοχής παραγωγής βιολογικής πρώτης ύλης καρύδας. Φωτογραφία: Minh Dam.

Σύμφωνα με την κα Huynh Thi Ngoc Diem, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Νότιου Κέντρου Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών (υπό το Τμήμα Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών), το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι η μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας καρύδας στη χώρα. Μία από τις λύσεις για τη βελτίωση της ποιότητας της περιοχής πρώτων υλών είναι η προώθηση της βιώσιμης γεωργίας, δίνοντας προτεραιότητα στα οργανικά λιπάσματα, τους βιολογικούς παράγοντες και προστατεύοντας το έδαφος και τους υδάτινους πόρους.

Τόνισε επίσης την εφαρμογή της ολοκληρωμένης διαχείρισης της υγείας των καλλιεργειών (IPHM): «Είναι απαραίτητο να απελευθερωθούν οι φυσικοί εχθροί, όπως οι παρασιτικές σφήκες, οι ψαλίδες και τα κίτρινα μυρμήγκια, να χρησιμοποιηθούν πράσινοι και λευκοί μύκητες για τον έλεγχο των παρασίτων και ταυτόχρονα να τηρούνται οι «τέσσερις σωστές αρχές» κατά τη χρήση φυτοφαρμάκων».

Σύμφωνα με την κα Diem, η εφαρμογή του IPHM θα βοηθήσει τις καρύδες να αναπτυχθούν σταθερά, να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να βελτιώσουν την ποιότητα των καρπών και να ανταποκριθούν στα πρότυπα ασφάλειας, ιχνηλασιμότητας και εξαγωγής, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας καρύδας για ολόκληρη την περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Από μικροσκοπικές παρασιτικές μέλισσες μέχρι επιμελή κίτρινα μυρμήγκια, αυτοί οι «πράσινοι προστάτες» συμβάλλουν στην αλλαγή του τρόπου καλλιέργειας καρύδων σε όλο το Δέλτα του Μεκόνγκ. Η χρήση φυσικών θηρευτών όχι μόνο βοηθά στη μείωση του κόστους και στον περιορισμό της ρύπανσης, αλλά ανοίγει και το δρόμο για τη βιολογική και κυκλική γεωργία.

Ο κ. Van Huu Hue, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Vinh Long, δήλωσε: Η επαρχία στοχεύει στη δημιουργία εξειδικευμένων περιοχών βιολογικής καλλιέργειας καρύδας που πληρούν τα διεθνή πρότυπα. Εκτός από τις διαδικασίες βιολογικής καλλιέργειας, την εξοικονόμηση νερού και τη μείωση των εκπομπών, η επαρχία επικεντρώνεται επίσης στη βιολογική διαχείριση παρασίτων, στην ανάπτυξη του οικοτουρισμού , στις παραδοσιακές χειροτεχνίες και στα προϊόντα OCOP που σχετίζονται με τις καρύδες, ιδίως με προϊόντα από κηρώδεις καρύδες.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-chien-binh-ti-hon-bao-ve-vuon-dua-huu-co-d787549.html