Γεύματα αγάπης

Και οι δύο επιδέξιες και καλόκαρδες γυναίκες, η κα Truong Nguyen Anh Thu (που διαμένει στον θάλαμο Tan An) και η κα Tran Thi Thanh Thao (που διαμένει στον θάλαμο An Binh), φτιάχνουν τακτικά ρύζι, φιδέ, ψωμί και χορτοφαγικά ψωμάκια από χαρτί ρυζιού για να τα δώσουν σε φτωχούς ασθενείς και σε άτομα που έχουν ανάγκη.

Η κα Anh Thu μοιράζει χορτοφαγικό ψωμί μπροστά από το κατάστημά της την 10η ημέρα του σεληνιακού μήνα κάθε μήνα.

Κάθε 10η ημέρα του σεληνιακού ημερολογίου, η κα Truong Nguyen Anh Thu, ιδιοκτήτρια του καταστήματος μόδας BabyLoo & Twin (οδός Xo Viet Nghe Tinh 79), φτιάχνει και μοιράζει χορτοφαγικά γεύματα ακριβώς μπροστά από το κατάστημά της. Την 1η Οκτωβρίου του περασμένου έτους (10η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα), η κα Thu έφτιαξε και μοίρασε 320 χορτοφαγικά σάντουιτς στους ανθρώπους. Από νωρίς το πρωί, αυτή και το προσωπικό του καταστήματος ήταν απασχολημένοι με την προετοιμασία των υλικών: ψωμί, λουκάνικο, χοιρινό δέρμα, αγγούρι, βότανα, σάλτσα... και στη συνέχεια έφτιαχναν νόστιμα σάντουιτς για να τα δώσουν σε πολλούς ανθρώπους. Από γείτονες μέχρι περαστικούς, φτωχούς εργάτες, όλοι όσοι είχαν ανάγκη έπαιρναν μια μερίδα.

Η κα. Nguyen Thu Hong, 62 ετών, η οποία εργάζεται σε επιχείρηση παλιοσίδερων, εμπιστεύτηκε: «Το σπίτι μου είναι κοντά. Τις τελευταίες φορές που είδα το κατάστημα να μοιράζει ψωμί, άργησα, οπότε δεν είχε μείνει τίποτα. Σήμερα, πήρα 3 καρβέλια για την οικογένειά μου. Το ψωμί είναι νόστιμο και με βοηθά επίσης να εξοικονομήσω χρήματα για το πρωινό. Σας ευχαριστώ πολύ!»

Η κα Anh Thu εμπιστεύτηκε: «Συχνά συνεισφέρω χρήματα, ρύζι και είδη πρώτης ανάγκης σε προγράμματα εθελοντικών ομάδων ή, μερικές φορές, όταν έχω χρόνο, τα δίνω απευθείας σε μειονεκτούντα νοικοκυριά σε απομακρυσμένες περιοχές. Πρόσφατα, θέλω να μοιραστώ με τους ανθρώπους προσφέροντας χορτοφαγικά γεύματα. Η οικογένειά μου και εγώ είμαστε χορτοφάγοι, οπότε ξέρουμε πώς να ετοιμάζουμε χορτοφαγικά πιάτα που ταιριάζουν στο γούστο τους. Την πρώτη φορά, έφτιαξα 150 καρβέλια ψωμί, αλλά δεν ήταν αρκετά. Έτσι, την επόμενη φορά το αύξησα σε πάνω από 200 μερίδες. Μερικές φορές αλλάζω σε χορτοφαγικά ρυζογκοφρέτες για μια διαφορετική γεύση. Οι φίλοι μου είδαν το ουσιαστικό έργο, οπότε μερικοί από αυτούς με υποστήριξαν και συνεισέφεραν χρήματα για να με βοηθήσουν να δώσω αυτά τα γεύματα σε περισσότερους ανθρώπους».

* * *

Είχα την ευκαιρία να συναντήσω την κα Tran Thi Thanh Thao κατά τη διάρκεια μιας ιατρικής εξέτασης στο Καρδιολογικό Νοσοκομείο της πόλης Can Tho . Αυτή και η 10χρονη κόρη της έφεραν κουτιά με χορτοφαγικά νουντλς για να τα δώσουν στους ασθενείς που περίμεναν τη σειρά τους. Πολλοί την ευχαρίστησαν επειδή δεν είχαν φάει τίποτα ακόμα επειδή είχαν κάνει εξετάσεις αίματος, και όλοι χάρηκαν που έλαβαν ένα έγκαιρο γεύμα από την κα Thao.

Η κα Thao είπε ότι η οικογένειά της είχε ένα καρότσι με χορτοφαγικά σάντουιτς που πουλούσε το πρωί στην οδό Hoang Quoc Viet. Όταν περνούσαν από εκεί πωλητές λαχείων και συλλέκτες παλιοσίδερων, τους έδινε μια μερίδα ψωμί. Μια φορά, μια πελάτισσα την είδε να το κάνει αυτό και αμέσως προσφέρθηκε να βοηθήσει όσους είχαν ανάγκη αγοράζοντας 75 χορτοφαγικά γεύματα κάθε μήνα και στέλνοντάς τα πίσω στην κα Thao για να τα δώσει σε όσους είχαν ανάγκη. Από τη συνεισφορά αυτής της πελάτισσας, η κα Thao και μια άλλη φίλη της συνεισέφεραν περισσότερα χρήματα για να φτιάξουν περισσότερα γεύματα και να τα δώσουν σε περισσότερους ανθρώπους.

«Την 1η, 14η και 15η του σεληνιακού μήνα, μοιράζω χορτοφαγικά γεύματα όπως ψωμί, ρύζι και βερμιτσέλι σε ασθενείς και φροντιστές στο Καρδιαγγειακό Νοσοκομείο της Πόλης ή στο Κεντρικό Γενικό Νοσοκομείο του Καν Το. Έχει περάσει ακριβώς 1 χρόνος τώρα. Αυτό το ουσιαστικό έργο υποστηρίζεται από όλη την οικογένεια. Ο πατέρας του συζύγου μου με βοηθά να μεταφέρω τρόφιμα στο νοσοκομείο και εγώ και η κόρη μου πηγαίνουμε να τα μοιράσουμε.»

* * *

Αυτά τα σημαντικά γεύματα συνεχίζουν να συντηρούνται τακτικά από την κα Thu και την κα Thao κάθε μήνα, συμβάλλοντας στην αποστολή στην κοινότητα μιας χειρονομίας και μιας γενναιόδωρης καρδιάς των κατοίκων του Can Tho.

Άρθρο και φωτογραφίες: LE THU

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nhung-suat-an-nghia-tinh-a191945.html