Τροφές που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του μαστού.

[διαφήμιση_1]

Τα σταυρανθή λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τα μούρα και τα λιπαρά ψάρια είναι όλα τρόφιμα που είναι ευεργετικά για την υγεία του μαστού.

Σταυρανθή λαχανικά

Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και το λάχανο είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C. Αυτά είναι αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη τοξινών και καρκινογόνων ουσιών, όπως αυτές που προκαλούν καρκίνο του μαστού. Το τηγάνισμα ή το ζεμάτισμα αυτών των λαχανικών βοηθά στην πρόληψη της απώλειας θρεπτικών συστατικών. Η καλύτερη προσέγγιση είναι η λήψη αντιοξειδωτικών από τα τρόφιμα αντί για τα συμπληρώματα. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα αντιοξειδωτικών μπορεί να ενέχουν κινδύνους κατά τη διάρκεια της θεραπείας του καρκίνου του μαστού.

Κουρκούμη

Ο κουρκουμάς έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για τον καρκίνο του μαστού. Η κουρκουμίνη, μια βιοδραστική ένωση που βρίσκεται στον κουρκουμά, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων του μαστού και στη μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας σε άλλα μέρη του σώματος.

Κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά

Τα καροτενοειδή είναι φυσικές χρωστικές ουσίες που δίνουν στις ντομάτες, τα καρότα και τις γλυκοπατάτες το χρώμα τους. Το σώμα τα μετατρέπει σε βιταμίνη Α, η οποία βελτιώνει την υγεία των ματιών και διατηρεί το δέρμα υγιές. Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι τα καροτενοειδή μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου του μαστού.

Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν βιταμίνη D και ωμέγα-3 – δύο θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου. Ορισμένες εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 βοηθούν επίσης στην πρόληψη της ανάπτυξης αιμοφόρων αγγείων μέσα στους όγκους. Αυξήστε την πρόσληψη σολομού, τόνου, σαρδέλας, γαύρου και σκουμπριού στα γεύματά σας για να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει περισσότερα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά.

Μούρα

Τα μύρτιλλα, οι φράουλες και τα σμέουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση ασθενειών. Αυτά τα φρούτα περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από κυτταρικές βλάβες. Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα μούρα με γιαούρτι, δημητριακά και smoothies.

Σταφύλι

Τα σταφύλια, ειδικά τα κόκκινα και τα μοβ σταφύλια, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη. Πρόκειται για ένα αντιοξειδωτικό που συνδέεται με την πρόληψη του καρκίνου του μαστού, του ήπατος και του στομάχου. Συνιστάται ιδιαίτερα να τρώτε και τη φλούδα, καθώς αυτό το μέρος περιέχει αντιοξειδωτικά.

Καρύδια

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι μια διατροφή με περισσότερη φυτική πρωτεΐνη από ό,τι με κρέας μπορεί να προστατεύσει το μαστό από τον καρκίνο ή να μειώσει τον κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου. Τα καρύδια είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση καρυδιών βοηθά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του όγκου και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού.

Σπόροι λιναριού

Οι λιναρόσποροι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 και λιγνάνες, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του γυναικείου στήθους. Οι λιναρόσποροι περιέχουν επίσης φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά φυτοοιστρογόνα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα φυτοοιστρογόνα συνδέονται με υποδοχείς οιστρογόνων, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό καρκίνου του μαστού που προκαλείται από οιστρογόνα. Οι λιναρόσποροι μπορούν να προστεθούν σε γιαούρτι, βρώμη, σαλάτες, σούπες, smoothies και άλλα, ενισχύοντας τη γεύση των γευμάτων σας.

Όσπρια, δημητριακά

Η σόγια, οι φακές και τα μαύρα φασόλια προσφέρουν όλα οφέλη για την υγεία. Το ενταμάμε και το τόφου είναι ασφαλή και περιέχουν φυτικά θρεπτικά συστατικά που ονομάζονται ισοφλαβόνες και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου.

Οι φακές αποτελούν πηγή φυτικής πρωτεΐνης που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Από όλα τα όσπρια, τα μαύρα φασόλια θεωρούνται τα πιο υγιεινά. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού, άλλων μορφών καρκίνου και χρόνιων παθήσεων. Τα μαύρα φασόλια είναι επίσης μια ισχυρή πηγή εργοθειονεΐνης, ενός αμινοξέος που βοηθά στην προστασία του DNA.

Οι φυσικές ενώσεις που βρίσκονται στα δημητριακά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τον έλεγχο του καρκίνου του μαστού. Σε μια μελέτη, οι γυναίκες που έτρωγαν δημητριακά ολικής αλέσεως περισσότερες από επτά φορές την εβδομάδα μπορεί να έχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Υγιεινά δημητριακά περιλαμβάνουν: βρώμη ολικής αλέσεως, ψωμί, κράκερ, ζυμαρικά και καστανό ρύζι.

Μπάο Μπάο (Σύμφωνα με το WebMD )

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής