Οι αγρότες των Κεντρικών Υψιπέδων είναι ενθουσιασμένοι με τη συγκομιδή του καφέ.

(GLO)- Στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα, όταν ο καιρός στα Κεντρικά Υψίπεδα είναι ψυχρός, τα χωριά από το Ντακ Λακ, το Γκία Λάι μέχρι το Κουάνγκ Νγκάι σφύζουν από τη συγκομιδή του καφέ. Στα χωράφια, οι κόκκινοι ώριμοι κόκκοι καφέ φέρνουν μαζί τους τις ελπίδες των αγροτών μετά από έναν χρόνο σκληρής δουλειάς στα χωράφια.

Μετά από πολλά χρόνια σκληρής δουλειάς, οι αγρότες στα Κεντρικά Υψίπεδα καρπώνονται τα οφέλη. Η τιμή του καφέ και άλλων γεωργικών προϊόντων έχει παραμείνει υψηλή τα τελευταία χρόνια, επιτρέποντας στους ανθρώπους να επανεπενδύσουν στους κήπους τους, να φροντίσουν για την εκπαίδευση των παιδιών τους και να χτίσουν μια πιο ευημερούσα ζωή.

Οι τιμές του καφέ παραμένουν υψηλές, οι αγρότες ενθουσιάζονται που εισέρχονται στη νέα καλλιέργεια

Φέτος, παρά την αύξηση του κόστους των υλικών και τον ασταθή καιρό, τα ηλιοκαμένα πρόσωπα των αγροτών εξακολουθούν να ακτινοβολούν αυτοπεποίθηση. Έχουν σταδιακά προσαρμοστεί εφαρμόζοντας πιο βιώσιμη γεωργία : συγκαλλιέργειες, εξοικονόμηση νερού, βιολογική γεωργία και σύνδεση της παραγωγής για τη διατήρηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

«Η τιμή των γεωργικών προϊόντων όπως το πιπέρι και ο καφές παραμένει σταθερή, επομένως οι αγρότες είναι πολύ ευχαριστημένοι. Ας ελπίσουμε ότι οι τιμές θα παραμείνουν σταθερές για μερικά ακόμη χρόνια, ώστε η οικονομία να ανακάμψει και οι αγρότες να είναι πιο ενθουσιασμένοι», δήλωσε ο κ. Ho Thanh Nghiep (κοινότητα Ia Hru, επαρχία Gia Lai ).

Ο κ. Ho Thanh Nghiep κόβει φύλλα και κλαδεύει κλαδιά για τον κήπο με καφέ, ο οποίος είναι αναμεμειγμένος με φυτά πιπεριάς. Φωτογραφία: NH

Από το Gia Lai, οδηγήσαμε μέχρι το Dak To στην επαρχία Kon Tum (παλιά), τώρα Quang Ngai, για να επισκεφτούμε τον κήπο με καφέ του αγρότη Nguyen Van Hung.

Ο κ. Χανγκ δήλωσε με χαρά: «Χάρη στην εφαρμογή του μοντέλου έξυπνης καλλιέργειας καφέ, προσαρμοζόμενος στην κλιματική αλλαγή, η φετινή παραγωγή αυξήθηκε κατά περίπου 30% σε σύγκριση με πριν. Όταν ο καφές είναι στην εποχή του και έχει καλή τιμή, όλοι οι αγρότες είναι ευχαριστημένοι».

Ώριμα, γεμάτα καρπούς καφεόδεντρα στον κήπο με τον καφέ του κ. Nguyen Van Hung. Φωτογραφία: NH

Έξυπνη γεωργία για τη διατήρηση της «πρωτεύουσας» του καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα

Στην κοινότητα Dak Ha (Quang Ngai), ο κ. Pham Van Thu μοιράστηκε την εμπειρία του στη φροντίδα των κήπων καφέ χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα σε συνδυασμό με συγκαλλιέργειες δούριαν για να παρέχουν σκιά, να διατηρούν την υγρασία και να εμποδίζουν τον άνεμο. «Χάρη στις σωστές τεχνικές, τα καφεόδεντρα παραμένουν πράσινα κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, με σταθερή παραγωγικότητα και πιο ανθεκτικό έδαφος. Το μοντέλο συγκαλλιέργειας όχι μόνο αποφέρει επιπλέον εισόδημα, αλλά βοηθά επίσης τα καφεόδεντρα να αναπτυχθούν βιώσιμα», δήλωσε ο κ. Thu.

Στην πραγματικότητα, στο πλαίσιο της ολοένα και πιο εμφανούς κλιματικής αλλαγής, η εφαρμογή κατάλληλων και φιλικών προς το περιβάλλον γεωργικών διαδικασιών είναι το «κλειδί» για να βοηθηθούν τα καφεόδεντρα των Κεντρικών Υψιπέδων να διατηρήσουν υψηλή παραγωγικότητα και να αποφέρουν σταθερό εισόδημα στους ανθρώπους.

Με πνεύμα επιμέλειας, δημιουργικότητας και ισχυρής πίστης, οι αγρότες στα Κεντρικά Υψίπεδα προσβλέπουν σε μια χρυσή εποχή συγκομιδής. Στην ηλιόλουστη και θυελλώδη βασαλτική γη, όχι μόνο τα καφεόδεντρα καρποφορούν, αλλά και η ελπίδα και η αγάπη για τη ζωή των ανθρώπων στο μεγάλο δάσος ανθίζουν με κάθε εποχή ωρίμανσης των καρπών.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html