Το 2007, μετά την αποφοίτησή του από την κοινότητα An Tuong, πρώην περιφέρεια Vinh Tuong, νυν κοινότητα Vinh Phu, εργάστηκε ως συμβασιούχος τεχνικός στο Επαρχιακό Τμήμα Προστασίας Φυτών (νυν Επαρχιακό Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), με ρόλο να καθοδηγεί τους αγρότες στην παραγωγή ασφαλών λαχανικών και φρούτων (παράγοντας βιολογικά λαχανικά και φρούτα με βιολογική κατεύθυνση).
Με το πάθος και την αποφασιστικότητα να δημιουργήσει μια καθαρή περιοχή παραγωγής λαχανικών, πάντα παρότρυνε, ειδικά να δημιουργήσει μια σταθερή παραγωγή για να βοηθήσει τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή. Το 2014, παραιτήθηκε από την εργασία της στη μονάδα, δανείστηκε κεφάλαια και ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Ασφαλών Λαχανικών Vinh Phuc - με έδρα την παλιά πόλη Kim Long, τώρα κοινότητα Tam Duong, με την ίδια ως Διευθύντρια.
Μηχανικός Kieu Thi Hue σε ένα χωράφι με λαχανικά στην κοινότητα Tam Duong
Στις πρώτες ημέρες της ίδρυσής του, ο συνεταιρισμός είχε 7 μέλη, τα οποία δραστηριοποιούνταν κυρίως στην αγορά καθαρών λαχανικών από αγρότες. Μέχρι το 2017, ο συνεταιρισμός αριθμούσε 40 μέλη με συνολική έκταση παραγωγής καθαρών λαχανικών σχεδόν 20 εκταρίων, χωρισμένη σε 3 συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής στις κοινότητες Kim Long, Van Hoi, παλιά περιοχή Tam Duong και Ho Son, παλιά περιοχή Tam Dao, τώρα κοινότητες Tam Duong και Hoi Thinh.
Για να διασφαλίσει την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων για τα προϊόντα που φτάνουν στους καταναλωτές, η κα Hue έχει συνδέσει και διαχειριστεί την αλυσίδα από την παραγωγή έως την κατανάλωση, ελέγχοντας την ποιότητα των προϊόντων σύμφωνα με τα τεχνικά πρότυπα, βοηθώντας τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή και τους καταναλωτές να αισθάνονται ασφαλείς στη χρήση ασφαλών φυτικών προϊόντων που παρέχονται από τον συνεταιρισμό.
Για την παραγωγή καθαρών λαχανικών με βιώσιμο τρόπο, η κα Hue εφαρμόζει ενεργά την τεχνική της κάλυψης με πλαστική μεμβράνη για την παραγωγή λαχανικών και φρούτων, επιτυγχάνοντας υψηλή απόδοση, επειδή διατηρεί το έδαφος υγρό, περιορίζει τα ζιζάνια και χαλαρώνει το έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο, βοηθά τους αγρότες να αλλάξουν τη συνήθεια της αδιάκριτης χρήσης φυτοφαρμάκων για τις καλλιέργειες, ιδίως απαγορευμένων φυτοφαρμάκων όπως τα ζιζανιοκτόνα και τα φυτοφάρμακα που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο που δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε λαχανικά και φρούτα.
Ταυτόχρονα, έχουν εφαρμοστεί αποτελεσματικά πολλά μοντέλα παραγωγής, όπως: «Υποστήριξη της αλυσίδας παραγωγής - κατανάλωσης ασφαλών προϊόντων λούφας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP»· «Εφαρμογή μικροβιολογικής τεχνολογίας στην παραγωγή σκευασμάτων υψηλής δραστικότητας Trichoderma sp για την πρόληψη ασθενειών σε καλλιέργειες και ρύζι»· «Δοκιμή βιολογικών λιπασμάτων σε λούφα»... Ο συνεταιρισμός έχει σχεδιάσει λογότυπα, ετικέτες, συσκευασίες, καταχωρημένους γραμμωτούς κώδικες και κωδικούς για τα προϊόντα πριν τα διαθέσει στην αγορά.
Με προσεκτικές, σοβαρές και τεχνικά σωστές μεθόδους εργασίας, ο Συνεταιρισμός έλαβε το Πιστοποιητικό VietGAP για λαχανικά και φρούτα όπως chayote, luffa, κολοκύθα κ.λπ. Ταυτόχρονα, του χορηγήθηκε Πιστοποιητικό Εγκεκριμένης Εγκατάστασης Ασφάλειας Τροφίμων στην παραγωγή και προκαταρκτική επεξεργασία λαχανικών και φρούτων. Κάθε χρόνο, ο Συνεταιρισμός προμηθεύει την αγορά με 400 - 500 τόνους ασφαλών λαχανικών και φρούτων με έσοδα 2 - 2,5 δισεκατομμύρια VND, εξασφαλίζοντας αρκετές θέσεις εργασίας για δεκάδες άμεσους εργαζόμενους και εκατοντάδες νοικοκυριά που παράγουν καθαρά λαχανικά και φρούτα στην περιοχή.
Από το 2020, ο Συνεταιρισμός Ασφαλών Λαχανικών Vinh Phuc έχει συνδεθεί και έχει γίνει ένας έμπιστος συνεργάτης πολλών επιχειρήσεων εντός και εκτός της επαρχίας για τη διανομή τροφίμων σε σχολικές κουζίνες και βιομηχανικές κουζίνες. Όλα τα προϊόντα των νοικοκυριών που συμμετέχουν στην παραγωγή για τον Συνεταιρισμό αγοράζονται σε τιμή 1.000 - 2.000 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς. Το μέσο εισόδημα των μελών είναι 5 - 6 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα. Με αυτόν τον τρόπο, βοηθά τους αγρότες να είναι σίγουροι και ενθουσιασμένοι για την παραγωγή.
Τα τελευταία χρόνια, ο Συνεταιρισμός έχει εισαγάγει μια σειρά από νέες ποικιλίες όπως: λεμονόχορτο, μωβ λάχανο, νεροσπανάκι, και ταυτόχρονα, ανέπτυξε περισσότερη κολοκύθα chayote και προεπεξεργασμένους βλαστούς chayote για να καλύψει τις ολοένα και αυξανόμενες και ποικίλες ανάγκες των καταναλωτών.
Συγκεκριμένα, ο μηχανικός Kieu Thi Hue και τα μέλη του Συνεταιρισμού ένωσαν τις δυνάμεις τους για να φέρουν τα ασφαλή λαχανικά του Συνεταιρισμού στο σύστημα σούπερ μάρκετ Winmart και στα σχολεία, ώστε να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, χτίζοντας κύρος στα σχολεία. Το 2024, ο Συνεταιρισμός διέθεσε σχεδόν 500 τόνους ασφαλών λαχανικών στην αγορά, με συνολικά έσοδα άνω των 2,5 δισεκατομμυρίων VND. Αναμένεται ότι το 2025, ο Συνεταιρισμός θα διοχετεύσει στην αγορά περισσότερους από 500 τόνους ασφαλών λαχανικών.
Εκτός από την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών, τα τελευταία χρόνια, η κα Hue και η οικογένειά της έχουν επεκτείνει τον τύπο τουρισμού σε συνδυασμό με την εμπειρία διαμονής σε σπίτια στην κοινότητα Binh Tuyen, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό τουριστών, ιδίως φοιτητών, για να ζήσουν την καλλιέργεια, τη συγκομιδή λαχανικών, φρούτων, το ψάρεμα και την προετοιμασία φαγητού επί τόπου...
Ο μηχανικός Nguyen Hoang Duong, Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, σχολίασε: «Ο μηχανικός Kieu Thi Hue αποτελεί τυπικό παράδειγμα στη μεγιστοποίηση των ολοκληρωμένων μέτρων διαχείρισης παρασίτων, στον περιορισμό της χρήσης φυτοφαρμάκων, στην αύξηση της αξίας και της παραγωγικότητας των καλλιεργειών. Χάρη σε αυτό, βελτιώνεται το γεωργικό περιβάλλον, η οικολογική ισορροπία στα χωράφια παραμένει σταθερή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η υγεία των παραγωγών και των καταναλωτών είναι εγγυημένη. Πολλές καλές εμπειρίες στην παραγωγή μοιράζονται τακτικά τα μέλη των νοικοκυριών. Σε αυτή την επιτυχία συμβάλλει σημαντικά ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Kieu Thi Hue - ο οποίος είναι πάντα παθιασμένος και έχει πολλές καινοτομίες στην παραγωγή και κατανάλωση καθαρών λαχανικών».
Για τα επιτεύγματά του στην παραγωγή και κατανάλωση καθαρών λαχανικών, ο Συνεταιρισμός Λαχανικών Vinh Phuc Safe τιμήθηκε με Πιστοποιητικό Αξίας από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ως «Μια μονάδα με εξαιρετικά επιτεύγματα στην εφαρμογή του Ψηφίσματος της Εθνοσυνέλευσης και της Απόφασης του Πρωθυπουργού για την ανάπτυξη 15.000 συνεταιρισμών και την αποτελεσματική λειτουργία της Ένωσης Γεωργικών Συνεταιρισμών, 2018-2019». Το 2020, ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Kieu Thi Hue τιμήθηκε με Πιστοποιητικό Αξίας από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για «εξαιρετικά επιτεύγματα στο κίνημα άμιλλας για την καινοτομία και την ανάπτυξη γεωργικών συνεταιρισμών σύμφωνα με τον Νόμο περί Συνεταιρισμών του 2012».
Σουάν Νγκουγιέν
Πηγή: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm
Σχόλιο (0)