Μια αγρότισσα στα 70 της κερδίζει δισεκατομμύρια ντονγκ εκτρέφοντας στρουθοκάμηλους.

Στο Χάι Ντουόνγκ , κάθε χρόνο, το αγρόκτημα 10 εκταρίων με 600 στρουθοκάμηλους αποφέρει στην κα. Νγκουγιέν Τι Μπιν δισεκατομμύρια ντονγκ από την προμήθεια ζώων αναπαραγωγής, αυγών, κρέατος, λουκάνικων και ζαμπόν.

Η κα Nguyen Thi Binh, 61 ετών (κοινότητα Minh Tan, πόλη Kinh Mon), είναι ένα από τα δύο άτομα στην επαρχία Hai Duong που τιμήθηκαν από την Κεντρική Επιτροπή του Συνδέσμου Αγροτών του Βιετνάμ ως «Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης» το 2023.

Γεννημένη σε αγροτική οικογένεια, σε ηλικία 18 ετών, η κα Binh κατατάχθηκε στην ένοπλη αστυνομία και, μετά την απόλυσή της, εργάστηκε ως εργάτρια στο εργοστάσιο τσιμέντου Hoang Thach. Οδηγούμενη από την επιθυμία να πλουτίσει, το 1994, παραιτήθηκε από την εργασία της για να ξεκινήσει μια επιχείρηση δομικών υλικών με τον σύζυγό της. Χάρη στη σκληρή δουλειά και λίγη τύχη, το ζευγάρι κατάφερε να συσσωρεύσει κάποιο πλούτο.

Στα τέλη του 2005, η κα Binh παρακολούθησε μια γεωργική έκθεση στο Hai Phong και έλαβε φυλλάδια που παρουσίαζαν μοντέλα εκτροφής στρουθοκαμήλων. Βλέποντας αυτά τα μεγάλα, άγρια ​​ζώα να εκτρέφονται όπως κοτόπουλα και πάπιες, η κα Binh έγινε πολύ περίεργη και αποφάσισε να ακολουθήσει το παράδειγμά της. Ωστόσο, μόλις τέσσερα χρόνια αργότερα αποφάσισε να μετατρέψει το μοντέλο παραγωγής της οικογένειάς της σε εκτροφή στρουθοκαμήλων.

Η κα. Binh κατέχει μια φάρμα στρουθοκαμήλων αξίας δεκάδων δισεκατομμυρίων VND. Φωτογραφία: Παρέχεται από τον ιδιοκτήτη.

Αφού πέρασε αρκετές ημέρες επισκεπτόμενη και μαθαίνοντας για τις τεχνικές εκτροφής στρουθοκαμήλων στο Κέντρο Έρευνας Πτηνοτροφίας Thuy Phuong ( Ανόι ), η κα Binh κινητοποίησε οικογενειακά κεφάλαια και δανείστηκε επιπλέον χρήματα για να επενδύσει 5 δισεκατομμύρια VND στην κατασκευή μιας φάρμας με 60 στρουθοκάμηλους ηλικίας άνω των τριών μηνών.

Στις πρώτες μέρες, η κυρία Μπινχ αντιμετώπισε σφοδρή αντίθεση από τον σύζυγό της. Πίστευε ότι η επένδυση δισεκατομμυρίων ντονγκ στην εκτροφή άγριων ζώων που προέρχονται από την Αφρική ήταν πολύ επικίνδυνη. «Δοκίμασα τα πάντα για να την σταματήσω, αλλά δεν μπορούσα να σπάσω την αποφασιστικότητά της», θυμήθηκε ο κ. Μπούι Βαν Χιέν, σύζυγος της κυρίας Μπινχ.

Η εκτροφή στρουθοκαμήλων δεν είναι εύκολη. Οι εργάτες γης δεν είναι εξοικειωμένοι με τον τρόπο αλληλεπίδρασης και φροντίδας τους, με αποτέλεσμα συχνά να δέχονται κλωτσιές ή να τις κάνουν να τρελαίνονται, με αποτέλεσμα να τους σπάνε τα πόδια. Κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) το 2010, ο ήχος των πυροτεχνημάτων την παραμονή της Πρωτοχρονιάς τρόμαξε ακόμη και τις στρουθοκάμηλους, αναγκάζοντάς τες να πηδήξουν από τα κλουβιά τους και να τρέχουν τριγύρω. Όλη η οικογένεια και οι εργάτες γης έπρεπε να χωριστούν για να τις βρουν και να τις φέρουν πίσω στα κλουβιά τους.

Μέσα από επίμονες προσπάθειες, η κα Binh και οι εργάτες του αγροκτήματος σταδιακά εξημέρωσαν τα γιγάντια πουλιά. «Τώρα, κάθε φορά που βλέπουν τις μπλε στολές των εργατών, όλο το σμήνος σηκώνει το κεφάλι του για να ψάξει για τροφή αντί να είναι επιθετικό ή να τρέχει μακριά όπως πριν», δήλωσε η κα Vu Thi Huyen, η οποία εργάζεται στο αγρόκτημα για πάνω από 10 χρόνια.

Η φάρμα διαθέτει σήμερα περίπου 200 στρουθοκάμηλους σε ηλικία αναπαραγωγής και 400 εμπορικές στρουθοκάμηλους, που εκτρέφονται σε 20 μάντρες, η καθεμία με έκταση περίπου 200 τ.μ.

Για να δώσει στις στρουθοκάμηλους χώρο να τρέχουν και να πηδούν, η κα Binh τοποθέτησε 30 πουλιά σε ένα περίβλημα, απλώνοντας ένα δάπεδο από κίτρινη άμμο, με ταΐστρες και ποτίστρες στο μπροστινό μέρος του περιβλήματος. Κάθε μέρα, οι εργάτες πρέπει να καθαρίζουν σχολαστικά το περίβλημα για να βεβαιωθούν ότι οι στρουθοκάμηλοι δεν θα φάνε κατά λάθος ξένα αντικείμενα.

Παρά την άγρια ​​προέλευσή τους, οι στρουθοκάμηλοι είναι εύκολο να εκτρέφονται, προσαρμόζονται καλά στο κλίμα του Βόρειου Βιετνάμ, είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ασθένειες και μπορούν να φάνε πολλά είδη ζιζανίων και να τραφούν με τροφή από αλεύρι ρυζιού και καλαμπόκι. Για να εξοικονομήσει χρήματα και να προστατεύσει το περιβάλλον, η κα Binh κατασκεύασε ένα μοντέλο κλειστού κύκλου καλλιέργειας. Τα περιττώματα της στρουθοκαμήλου χρησιμοποιούνται για τη λίπανση του χόρτου, των ψαριών και των υδρόβιων φυτών, τα οποία στη συνέχεια γίνονται τροφή για τις στρουθοκάμηλους. Κάθε μέρα, μια στρουθοκάμηλος καταναλώνει 1,5 κιλό τροφής, 1 κιλό χόρτου και πίνει 4 λίτρα νερό. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου, τρώνε ακόμη περισσότερο.

Νεοσσοί στρουθοκαμήλου πωλούνται για 1,5 εκατομμύριο dong το καθένα. Φωτογραφία: Le Tan

Εκτός από την προμήθεια ζώων αναπαραγωγής στρουθοκαμήλου, αυγών και κρέατος, η κα Binh επεξεργάζεται επίσης λουκάνικα και ζαμπόν στρουθοκαμήλου σε προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα ποιότητας OCOP 4. Άνοιξε μάλιστα το δικό της εστιατόριο στην πόλη Hai Duong για να παρουσιάζει πιάτα με στρουθοκάμηλο.

Η κα Μπινχ εργάζεται πάντα στο αγρόκτημα μέχρι αργά το βράδυ, ελέγχοντας κάθε μαντρί και θερμοκοιτίδα αυγών. «Διατηρώ αυτή τη συνήθεια από τις πρώτες μέρες που έστησα το αγρόκτημα. Με τα ζώα υψηλής αξίας, ένα μικρό λάθος μπορεί να προκαλέσει την εξαφάνιση εκατοντάδων εκατομμυρίων, ακόμη και δισεκατομμυρίων ντονγκ εν μία νυκτί», εξήγησε.

Την ίδια περίπου εποχή που η κα. Binh άρχισε να χτίζει το αγρόκτημά της, κάποιος στο Hai Duong εξέτρεφε επίσης στρουθοκάμηλους, αλλά χρεοκόπησε. «Πήγα εκεί για να κάνω ερωτήσεις και να μάθω από την εμπειρία τους για να αποφύγω να κάνω τα ίδια λάθη», είπε ο ιδιοκτήτης του αγροκτήματος.

Το 2020, το αγρόκτημα στρουθοκαμήλων της κας Binh είχε κέρδη άνω των 1,3 δισεκατομμυρίων VND, και το 2021 και το 2022, τα κέρδη ξεπέρασαν τα 2 δισεκατομμύρια VND. Το αγρόκτημα, αξίας δεκάδων δισεκατομμυρίων VND, παρέχει επίσης απασχόληση σε δεκάδες εργαζόμενους με μισθούς που κυμαίνονται από 6 έως 15 εκατομμύρια VND.

«Επιθυμία μου είναι να δημιουργήσω ένα κέντρο εκτροφής οικονομικά πολύτιμων ζώων, όπου οι άνθρωποι θα μπορούν να έρχονται για να μαθαίνουν και να εισάγουν ζώα αναπαραγωγής σε χαμηλό κόστος», δήλωσε η κα. Μπινχ, προσθέτοντας ότι σχεδιάζει να επεκτείνει το αγρόκτημα σε 2.000 ζώα στο εγγύς μέλλον.

Ο κ. Hoang Minh Coi, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της πόλης Kinh Mon, σχολίασε ότι η κα Binh είναι μια «εξαιρετική αγρότισσα με πνεύμα τόλμης στη σκέψη και τη δράση». Εκτός από επιτυχημένη επιχειρηματίας, συμμετέχει επίσης ενεργά σε φιλανθρωπικό έργο, στην αγροτική ανάπτυξη και σε τοπικές δραστηριότητες.

Λε Ταν

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html