Η εκτροφή αιγών παρέχει ένα σταθερό εισόδημα.

STO - Σύμφωνα με πολλούς αγρότες, η εκτροφή αιγών απαιτεί λιγότερη εργασία και χαμηλότερο κόστος ζωοτροφών σε σύγκριση με ορισμένα άλλα ζώα. Οι ζωοτροφές για αίγες είναι ποικίλες και άμεσα διαθέσιμες. Η αγορά για το κρέας αιγών και τα ζώα αναπαραγωγής είναι αρκετά καλή. Η τιμή πώλησης διασφαλίζει ότι οι αγρότες αποκομίζουν κέρδος μετά την πώληση. Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, πολλοί αγρότες σε διάφορες τοποθεσίες στην επαρχία Soc Trang έχουν αναπτύξει μοντέλα εκτροφής αιγών σε επίπεδο νοικοκυριού.

Ο κ. Tran Van Chia, από την κοινότητα My Phuoc, στην περιφέρεια My Tu (επαρχία Soc Trang), ο οποίος εκτρέφει κατσίκες εδώ και πολλά χρόνια, μοιράστηκε: «Μέχρι σήμερα, εκτρέφω αυστραλιανές κατσίκες Μπόερ εδώ και 8 χρόνια, με συνολικά 40 κατσίκες, συμπεριλαμβανομένων 10 κατσικιών αναπαραγωγής, και τις υπόλοιπες για ζώα αναπαραγωγής και κρέας. Πριν από την εκτροφή κατσικιών, η οικογένειά μου εξέτρεφε χοίρους για κρέας, αλλά αναγκάστηκε να σταματήσει λόγω απρόβλεπτων περιστάσεων. Μετά από έρευνα, διαπίστωσα ότι οι κατσίκες είναι ένα είδος ζώων με χαμηλό κόστος επένδυσης και εύκολα προσαρμόσιμες στις φυσικές συνθήκες εδώ, γι' αυτό αποφάσισα να διατηρήσω το κοπάδι μέχρι τώρα».

Σύμφωνα με τον κ. Chia, με 10 κατσίκες αναπαραγωγής, γεννούν 3 γέννες κάθε 2 χρόνια, αποδίδοντας 180-190 κατσίκια. Κατά μέσο όρο, ο κ. Chia πουλάει πάνω από 30 κατσίκες στην αγορά κάθε χρόνο, συμπεριλαμβανομένων 6-7 κατσικιών κρεατοπαραγωγής. Οι κατσίκες αναπαραγωγής εκτρέφονται για 5-6 μήνες από τη γέννηση έως την πώληση, με τιμή 3-4 εκατομμύρια VND ανά κατσίκα. Οι κατσίκες κρεατοπαραγωγής εκτρέφονται για 7-12 μήνες για να φτάσουν στο βάρος που απαιτείται για πώληση σε εστιατόρια (28-70 κιλά ανά κατσίκα). Κατά μέσο όρο, με 30 κατσίκες που πωλούνται, μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, το κέρδος είναι περίπου 70 εκατομμύρια VND ετησίως. Ο κ. Chia σχεδιάζει να αυξήσει το κοπάδι αναπαραγωγής του σε 20 κατσίκες για να παρέχει ακόμη περισσότερες κατσίκες αναπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής στην αγορά.

«Για να εξασφαλίσω την καθημερινή παροχή φρέσκιας τροφής στις κατσίκες, αφιέρωσα δύο στρέμματα ορυζώνα για την καλλιέργεια χόρτου για να τρώνε. Εκτός από το χόρτο, συμπληρώνω επίσης τη διατροφή τους με διάφορα φύλλα που βρίσκονται στη φύση ή λαχανικά και φρούτα, εάν υπάρχουν. Για τις κατσίκες αναπαραγωγής, παρέχω επιπλέον ζωοτροφές για να αυξήσω την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Τα μαντριά για κατσίκες αερίζονται καλά. Οι κατσίκες αναπαραγωγής φυλάσσονται ξεχωριστά για εύκολη παρατήρηση και φροντίδα των απογόνων τους. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τόσο η μητέρα όσο και τα αγέννητα κατσίκια χρειάζονται ενέσεις θρεπτικών συστατικών. Τρεις ημέρες μετά τη γέννηση, τα κατσίκια πρέπει να λαμβάνουν ένεση σιδήρου. Οι ενήλικες κατσίκες αναπαραγωγής και οι κατσίκες κρεατοπαραγωγής εμβολιάζονται κατά ασθενειών όπως η αιμορραγική σηψαιμία και οι παρασιτικές λοιμώξεις», πρόσθεσε ο κ. Tran Van Chia.

Ο κ. Tran Van Chia, από την κοινότητα My Phuoc, στην περιφέρεια My Tu (επαρχία Soc Trang), στέκεται δίπλα στο κοπάδι κατσικιών αναπαραγωγής της οικογένειάς του. Φωτογραφία: THUY LIEU

Όπως ο κ. Chia, έτσι και ο κ. Tran Hue Tri, από την κοινότητα Phu Huu, στην περιφέρεια Long Phu (επαρχία Soc Trang), εκτρέφει κατσίκες αναπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής εδώ και σχεδόν 8 χρόνια. Ο κ. Tri μοιράστηκε: «Αρχικά, αγόρασα μόνο δύο θηλυκές κατσίκες, μια διασταύρωση Boer, για να τις εκτρέφω. Μετά από ένα χρόνο εκτροφής, οι κατσίκες άρχισαν να αναπαράγονται και από αυτές τις δύο κατσίκες, ο αριθμός των κατσικιών στο κοπάδι αυξανόταν σταδιακά χρόνο με το χρόνο. Κάποια στιγμή, η οικογένειά μου εξέτρεφε πάνω από 60-70 κατσίκες, συμπεριλαμβανομένων κατσικιών αναπαραγωγής, αναπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής. Αυτή τη στιγμή, το κοπάδι κατσικιών της οικογένειάς μου αποτελείται από 20 κατσίκες, συμπεριλαμβανομένων 12 κατσικιών αναπαραγωγής και οι υπόλοιπες είναι νεαρές κατσίκες. Από τις αρχές του 2023 μέχρι τώρα, έχω πουλήσει 30 κατσίκες αναπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής, αποκομίζοντας κέρδος άνω των 60 εκατομμυρίων dong, μετά την αφαίρεση των εξόδων. Σχεδιάζω να αυξήσω τον αριθμό των κατσικιών αναπαραγωγής σε 20 στο εγγύς μέλλον».

Σύμφωνα με τον κ. Τρι, το μυστικό της επιτυχίας του κοπαδιού των κατσικιών δεν είναι μόνο η διασφάλιση ότι οι στάβλοι είναι πάντα καθαροί και καλά αεριζόμενοι, αλλά και η παροχή στις κατσίκες άφθονης χλωρής ζωοτροφής, όπως λαχανικά και χόρτα. Επιπλέον, η συμπλήρωση της ζωοτροφής κατά 100-150 γραμμάρια ανά ενήλικη κατσίκα την ημέρα είναι ζωτικής σημασίας, ενώ η τακτική παρατήρηση του κοπαδιού είναι απαραίτητη για την έγκαιρη ανίχνευση και την έγκαιρη θεραπεία τυχόν ασθενών κατσικιών.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας της επαρχίας Soc Trang, ο συνολικός πληθυσμός των ζώων στην επαρχία ξεπερνά τις 249.000, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 10.550 αιγών. Σύμφωνα με τις συστάσεις των ειδικών, για την αποτελεσματική εκτροφή αιγών, οι αγρότες πρέπει να δίνουν προσοχή στην επιλογή του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής, διασφαλίζοντας ότι αγοράζουν αίγες σαφούς προέλευσης. Οι νεοαποκτηθείσες αίγες πρέπει να απομονώνονται για 30-40 ημέρες πριν από τη στέγασή τους. Διατηρείτε τους αχυρώνες καθαρούς και καλά αεριζόμενους. Απολυμαίνετε περιοδικά τους αχυρώνες με ασβέστη ή φαινολικό οξύ (σύμφωνα με τη συνιστώμενη δοσολογία στη συσκευασία). Ελέγχετε τακτικά την υγεία του κοπαδιού αιγών για την έγκαιρη ανίχνευση ασθενών ή αδύναμων αιγών και την απομόνωσή τους. Ταυτόχρονα, τηρείτε αυστηρά το πρόγραμμα εμβολιασμού για το κοπάδι αιγών, όπως ορίζεται από τις κτηνιατρικές αρχές.

ΤΟΥ ΛΙΕΟΥ

Πηγή: https://www.baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/nuoi-de-cho-thu-nhap-on-dinh-67632.html