Ένας άντρας από το Νιν Θουάν, που εκτρέφει βατράχια, μια ειδικότητα που εκτρέφεται σε κοπάδια σε ένα παλιό χοιροστάσιο, πούλησε τα πάντα.

Εκμεταλλευόμενος ένα εγκαταλελειμμένο χοιροστάσιο στον κήπο του, ο νεαρός αγρότης Nguyen Tuan Hiep στην κοινότητα Quang Son, στην περιφέρεια Ninh Son ( Ninh Thuan ), το μετέτρεψε σε εμπορικό χοιροστάσιο που προσφέρει υψηλή οικονομική απόδοση. Κατά μέσο όρο, κάθε μήνα, ο κ. Hiep κερδίζει 15-20 εκατομμύρια dong πουλώντας κρέας βατράχου και σπόρους βατράχου στην αγορά.

Αποτελεσματικότητα της εμπορικής εκτροφής βατράχων στο Νιν Τουάν

Στα τέλη Οκτωβρίου 2024, οι δημοσιογράφοι του Dan Viet είχαν την ευκαιρία να επιστρέψουν στην κοινότητα Quang Son, στην ορεινή περιοχή Ninh Son (Ninh Thuan) για να παρακολουθήσουν το «μοντέλο» εκτροφής βατράχων σε τσιμεντένια δεξαμενή του νεαρού αγρότη Nguyen Tuan Hiep (γεννημένος το 1992) στο χωριό La Vang.

Αυτό είναι το πρώτο μοντέλο εκτροφής βατράχων στην αμιγώς γεωργική περιοχή της κοινότητας Quang Son, στην περιφέρεια Ninh Son, στην επαρχία Ninh Thuan.

Μια τσιμεντένια δεξαμενή που μετατράπηκε από ένα εγκαταλελειμμένο χοιροστάσιο για την εκτροφή εμπορικών βατράχων από την οικογένεια του κ. Nguyen Tuan Hiep στην κοινότητα Quang Son, στην περιφέρεια Ninh Son (Ninh Thuan). Φωτογραφία: Duc Cuong.

Ξεναγώντας μας τη φάρμα βατράχων του, ο κ. Hiep είπε ότι οι βάτραχοι είναι εύκολο να εκτρέφονται, απαιτούν χαμηλό επενδυτικό κεφάλαιο αλλά έχουν πολύ μεγάλη ζήτηση στην αγορά.

Αν φροντίζονται καλά, οι βάτραχοι εκτροφής θα ζυγίζουν 3-5 βατράχους/κιλό και θα αγοράζονται σταθερά στην αγορά στην τιμή των 45.000 VND/κιλό.

Σύμφωνα με τον κ. Hiep, σχεδόν 2 χρόνια πριν, κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης σε γεωργικά μοντέλα στις νοτιοδυτικές επαρχίες, έμαθε για το μοντέλο εκτροφής εμπορικών βατράχων σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Συνειδητοποιώντας την οικονομική αποδοτικότητα της εκτροφής βατράχων, ο κ. Hiep αποφάσισε να ανακαινίσει τα 4 εγκαταλελειμμένα χοιροστάσια της οικογένειάς του για να εκτρέφει βατράχους για κρέας.

Χάρη στην καλή φροντίδα, μετά από σχεδόν 3 μήνες ανατροφής, οι βάτραχοι έχουν μεγαλώσει καλά με αρκετό βάρος και μέγεθος για να γεμίσουν το κλουβί. Μετά από κάθε παρτίδα, ο κ. Hiep επιλέγει υγιείς αρσενικούς και θηλυκούς βατράχους για να γίνουν οι γονείς. Όταν ο καιρός είναι ζεστός και ηλιόλουστος, οι βάτραχοι γεννούν αυγά για να αναπαραχθούν σε σχήμα μαξιλαριού.

Ο νεαρός αγρότης Nguyen Tuan Hiep, από την κοινότητα Quang Son, στην περιφέρεια Ninh Son (επαρχία Ninh Thuan) έχει πολύ καλύτερο εισόδημα χάρη στην εκτροφή βατράχων. Φωτογραφία: Duc Cuong.

«Καθ' όλη τη διάρκεια της εκτροφής, η κύρια τροφή των βατράχων είναι κυρίως το πίτουρο. Οι αγρότες πρέπει να προλαμβάνουν προληπτικά τις ασθένειες τακτικά για να διατηρούν τους βατράχους υγιείς και να μειώνουν τις απώλειες σε σύγκριση με την αρχή. Προς το παρόν, η οικογενειακή φάρμα βατράχων δεν χρησιμοποιεί διεγερτικά ανάπτυξης, επομένως τα προϊόντα που παράγονται είναι πολύ ασφαλή...», δήλωσε ο κ. Hiep.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Hiep εκτρέφει βατράχους όλο το χρόνο. Κάθε παρτίδα, ο κ. Hiep εκτρέφει περισσότερους από 3.000 - 5.000 εμπορικούς βατράχους, τροφοδοτώντας την αγορά με κατά μέσο όρο 400 - 500 κιλά κρέατος βατράχου ανά μήνα.

«Με σταθερή τιμή πώλησης 45.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων και της φροντίδας, κάθε μήνα ο κ. Hiep έχει ένα σταθερό εισόδημα περίπου 20 εκατομμυρίων VND, πολύ υψηλότερο από άλλες τοπικές ράτσες ζώων...», είπε ο κ. Hiep.

Εμπορικοί βάτραχοι έτοιμοι προς πώληση. Φωτογραφία: Duc Cuong

Βάτραχοι - νέα κατοικίδια στην ηλιόλουστη και θυελλώδη περιοχή Νιν Τουάν

Το ζευγάρι βατράχων αναπαραγωγής εκτρέφεται για να γεννήσει αυγά για αναπαραγωγή. Φωτογραφία: Duc Cuong

Αυτή τη στιγμή, η φάρμα βατράχων του κ. Nguyen Tuan Hiep στην πατρίδα του διατηρεί περίπου 10.000 βατράχους. Όλοι εκτρέφονται σε κλειστό μοντέλο, αυτοαναπαραγόμενοι βατράχοι για την ανάπτυξη ενός εμπορικού κοπαδιού βατράχων. Επιπλέον, ο κ. Hiep παρέχει επίσης ράτσες βατράχων σε αγρότες στην επαρχία για την αύξηση του εισοδήματος.

Οι βατράχοι-γονείς εκτρέφονται ξεχωριστά για αναπαραγωγή. Φωτογραφία: Duc Cuong

Σύμφωνα με τον κ. Hiep, η αναπαραγωγή βατράχων δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να ξεπεραστεί ο παράγοντας της θερμοκρασίας. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και ηλιόλουστος, τα αυγά θα εκκολαφθούν ομοιόμορφα και θα φτάσουν στον επιθυμητό αριθμό απογόνων σε σύγκριση με όταν βρέχει.

«Όταν απελευθερώνετε βατράχους, θα πρέπει να τους απελευθερώνετε όταν ο καιρός είναι δροσερός, όχι όταν έχει ηλιοφάνεια, καθώς αυτό μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε θερμικό σοκ, επηρεάζοντας το ποσοστό επιβίωσης. Η τιμή πώλησης των βατράχων μετά την εκκόλαψη για σχεδόν ένα μήνα είναι περίπου 1.000 VND/βάτραχος. Κατά μέσο όρο, κάθε μήνα η οικογένεια πουλάει περίπου 2.000 - 5.000 βατράχους, και σε ώρες αιχμής μπορεί να είναι πολύ υψηλότερη...», είπε ο κ. Hiep.

Σύμφωνα με τον κ. Hiep, για την αποτελεσματική εκτροφή βατράχων, οι αγρότες μπορούν να εκμεταλλευτούν τα εγκαταλελειμμένα στάβλους. Η εκτροφή βατράχων σε τσιμεντένιες δεξαμενές (επενδυμένες με μουσαμά) βοηθά τους αγρότες να αξιοποιήσουν τη διαθέσιμη γη, να περιορίσουν τους παθογόνους παράγοντες και να διευκολύνουν τη φροντίδα και τη διαχείριση.

Επιπλέον, οι εκτροφείς πρέπει να γνωρίζουν τα βιολογικά χαρακτηριστικά και τον τρόπο ανίχνευσης και πρόληψης ορισμένων κοινών ασθενειών των βατράχων, όπως πρησμένο σώμα, υδαρή διάρροια, φούσκωμα, εντερικές λοιμώξεις, ψώρα... για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών.

Αυγά βατράχου βρίσκονται στη διαδικασία εκκόλαψης και μετατρέπονται σε γυρίνους. Φωτογραφία: Duc Cuong

Βάτραχοι σχεδόν 1 μηνός έτοιμοι να πωληθούν στην αγορά. Φωτογραφία: Duc Cuong

Το μοντέλο εκτροφής εμπορικών βατράχων και φυλών βατράχων του κ. Nguyen Tuan Hiep όχι μόνο δημιουργεί μια αποτελεσματική πηγή εισοδήματος, αλλά καλύπτει και τη ζήτηση για υγιείς και ασφαλείς φυλές βατράχων. Ο κ. Hiep είναι επίσης πρόθυμος να μοιραστεί την εμπειρία του στην εκτροφή βατράχων, ανοίγοντας έτσι νέα είδη ζώων που προσφέρουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα σε πολλούς τοπικούς αγρότες.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm