Εκτροφή κοτόπουλων με βότανα για υψηλό εισόδημα

Τα κοτόπουλα QUANG TRI με βότανα που εκτρέφονται στο αγρόκτημα θα πωλούνται μετά από 5 μήνες με βάρος 1,6-2 κιλά/κοτόπουλο. Η εμπορική τιμή είναι περίπου 80 χιλιάδες VND ανά κιλό.

Πριν ιδρύσει την εταιρεία και μετατρέψει το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων με βότανα σε αγρόκτημα, ο κ. Nguyen Tien Sy (οικιστικό συγκρότημα Thuan Hoa, περιοχή Dong Son, επαρχία Quang Tri ) είχε αφιερώσει σχεδόν 5 χρόνια στην εκτροφή κοτόπουλων σε μικρή κλίμακα.

Επεξεργασία φυτικών τροφών σε πτηνοτροφείο. Φωτογραφία: T. Phung.

«Εκείνη την εποχή, τα εκτρέφω με τον παραδοσιακό τρόπο, επομένως το εισόδημά μου δεν ήταν μεγάλο. Με κάθε χρόνο που περνάει, συσσωρεύω περισσότερη εμπειρία στην εκτροφή τους, στην αγορά και στη δημιουργία μιας αρχικής περιοχής αγοράς», εμπιστεύτηκε ο κ. Sy.

Όταν συνειδητοποίησε ότι η κτηνοτροφία πρέπει να έχει τη δική της κατεύθυνση, αξιοποιώντας τις διαθέσιμες και φθηνές πηγές τροφίμων για να είναι επιτυχημένη και άκρως αποτελεσματική, ίδρυσε με τόλμη και έγινε Διευθυντής της Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited για να επεκτείνει το αγρόκτημα, να επενδύσει στο σύστημα εκτροφής και να εκτρέφει κοτόπουλα χρησιμοποιώντας φυτικές μεθόδους.

«Αυτό σημαίνει ότι η τροφή για κοτόπουλα υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικό τρόπο και με ένα λογικό διατροφικό πρόγραμμα. Συγκεκριμένα, εστιάζουμε σε φυσικά βότανα και χρησιμοποιούμε γεωργικά προϊόντα ως κύρια τροφή για τα κοτόπουλα», πρόσθεσε ο κ. Sy.

Εκτρέφοντας κοτόπουλα με βότανα, η φάρμα εξέτρεψε μερικές χιλιάδες κοτόπουλα στις πρώτες παρτίδες και σταδιακά αύξησε τον αριθμό σε 10.000, 20.000 κοτόπουλα. Τα κοτόπουλα αγοράστηκαν από μια αξιόπιστη και εγγυημένη μονάδα εκτροφής κοτόπουλων στο Χάι Φονγκ . Από πολλές παρτίδες, τα κοτόπουλα αναπτύχθηκαν καλά και δεν υπήρξαν κρούσματα ασθένειας.

Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται με φυτικές τροφές υψηλής ποιότητας έχουν νόστιμο κρέας. Φωτογραφία: T. Phung.

Σύμφωνα με τον κ. Sy, η τροφή για κοτόπουλα αναμειγνύεται με πολλά συστατικά όπως πίτουρο, καλαμπόκι και βότανα. Μεταξύ αυτών, υπάρχουν συστατικά που σχετίζονται με φυσικά βότανα όπως πράσινα φασόλια, σόγια, ορισμένα είδη βοτάνων όπως τσάι με μεγάλα φύλλα, χόρτο ελέφαντα, μπανανιά, φυτό νεφρίτη, χολή αρκούδας και κινέζικο κόλιανδρο.

«Καλλιεργούμε μόνοι μας τα βασικά βότανα. Όταν συλλέγονται, τα βότανα καθαρίζονται και μπαίνουν σε έναν μύλο και στη συνέχεια αναμειγνύονται με γεωργικά υποπροϊόντα σε αναλογίες ανάλογα με την ηλικία των κοτόπουλων για να τα ταΐζουμε καθημερινά», είπε ο κ. Sy.

Η εκτροφή κοτόπουλων με βότανα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα κοτόπουλα τρώνε πολλά φυτικά συστατικά για να αυξήσουν τα αντισώματά τους και η διαδικασία εκτροφής θα μειώσει τη χρήση αντιβιοτικών για την πρόληψη ασθενειών.

«Το αγρόκτημά μας χρησιμοποιεί αντιβιοτικά μόνο κατά την πρώτη σύντομη περίοδο εκτροφής των νεοσσών. Αφού τα κοτόπουλα γίνουν ενός μηνός, θα συμπληρώσουμε τη διατροφή τους και θα στραφούμε σταδιακά σε φυτικές τροφές. Τα φυσικά φαρμακευτικά βότανα περιέχουν πολλές ουσίες που καταπολεμούν τις ασθένειες, μειώνοντας τα κρούσματα ασθενειών στα ζώα», δήλωσε ο κ. Sy.

Τα κοτόπουλα με βότανα που εκτρέφονται στο αγρόκτημα θα πωλούνται μετά από 5 μήνες με βάρος 1,6-2 κιλά/κοτόπουλο. Η εμπορική τιμή είναι περίπου 80 χιλιάδες VND/κιλό.

Ο κ. Nguyen Tien Sy ελέγχει την παρτίδα των κοτόπουλων με βότανα που είναι έτοιμα προς πώληση. Φωτογραφία: T. Phung.

Ο κ. Sy εμπιστεύτηκε: «Ο λόγος για τον οποίο το κοτόπουλο πωλείται σε χαμηλή τιμή είναι επειδή η εταιρεία έχει την πρωτοβουλία να προμηθευτεί φυτική τροφή και να μειώσει κάποια άλλα κόστη. Επομένως, η τιμή πώλησης είναι πάντα αποδεκτή από την αγορά. Επειδή το κοτόπουλο εκτρέφεται κυρίως με χλωρή χορτονομή, η ποιότητα είναι καθαρή, νόστιμη, το κρέας κοτόπουλου είναι μαλακό και γλυκό, επομένως αρέσει πολύ στους πελάτες».

Μετά από πολλές επιτυχημένες παρτίδες κοτόπουλων με βότανα, η Εταιρεία επέκτεινε την παραγωγή σε δύο εγκαταστάσεις στην περιοχή Dong Son και στην κοινότητα Nam Trach (Quang Tri). Προκειμένου να διασφαλίσει την αλυσίδα εφοδιασμού για εστιατόρια και ξενοδοχεία στην περιοχή και στις γειτονικές επαρχίες, η Εταιρεία εφάρμοσε μια εναλλασσόμενη διαδικασία παραγωγής.

Στις εγκαταστάσεις αναπαραγωγής, υπάρχουν 6 διαφορετικές ζώνες επένδυσης και τα κοτόπουλα απελευθερώνονται επίσης σε διαφορετικές ώρες κάθε μήνα. Κατά την περίοδο των βροχών και του κρύου, η φάρμα εφαρμόζει επίσης μια κατάλληλη διαδικασία παραγωγής για να αποφύγει τη διακοπή της τροφοδοσίας των πελατών. Κατά την επανατροφοδότηση με πολλούς διαφορετικούς αχυρώνες, οι αχυρώνες είναι όλοι σχεδιασμένοι για εκτροφή σε ζεστό ή κρύο καιρό.

Κος Nguyen Tien Sy: «Το αγρόκτημα έχει λάβει τεχνικές συμβουλές για τη γεωργία και την πρόληψη ασθενειών από το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Quang Tri. Επί του παρόντος, το αγρόκτημα διαθέτει 6 υποπεριοχές, καθεμία από τις οποίες περιλαμβάνει παιδική χαρά και αχυρώνα περίπου 1.200 τ.μ. Κάθε χρόνο, το αγρόκτημα πωλεί 50 έως 60 κατάλληλα προσοντούχα κοτόπουλα, με έσοδα περίπου 12 δισεκατομμύρια VND και κέρδος περίπου 20-30%.»

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html