Μελισσοκομία για το μέλι: Πολλές ανησυχίες πριν από τη νέα σεζόν

Το Binh Phuoc έχει πολλά πλεονεκτήματα στην ανάπτυξη της βιομηχανίας μελισσών, ωστόσο οι μελισσοκόμοι είναι πάντα αβέβαιοι λόγω της εξάρτησης από την αγορά.

Προβλέπεται ότι η αγορά μελιού θα συνεχίσει να αντιμετωπίζει δυσκολίες, καθώς τα σημεία συμφόρησης στις εξαγωγές δεν έχουν επιλυθεί. Κατά τη μελισσοκομική περίοδο του 2024, ο κ. Pham Van Tiep στο 3ο τρίμηνο, στην περιοχή Tien Thanh, στην πόλη Dong Xoai, μείωσε προληπτικά το κοπάδι μελισσών του για να αποφύγει τους κινδύνους στις τιμές των προϊόντων και την παραγωγή. Ωστόσο, με την τιμή πώλησης των 18.000 VND/kg μελιού να διατηρείται τα τελευταία 2 χρόνια, ο κ. Tiep και άλλοι μελισσοκόμοι ενδέχεται να συνεχίσουν να έχουν ζημίες.

Ο κ. Tiep είπε: Η διατήρηση μιας αποικίας μελισσών κοστίζει πολλά χρήματα από άποψη τροφίμων όπως ζάχαρη, αλεύρι... Με την τρέχουσα τιμή πώλησης των 18.000 VND/kg, λιγότερο από 1 κιλό ζάχαρης, οι μελισσοκόμοι αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες. Πρέπει να πουλήσουν σε τιμή άνω των 30.000 VND/kg για να έχουν κέρδος.

Η εγχώρια καταναλωτική ζήτηση δεν είναι υψηλή, ενώ το εξαγόμενο μέλι υπόκειται σε πολύ υψηλούς φορολογικούς συντελεστές αντιντάμπινγκ, από 60-125% στις αγορές εισαγωγής. Ως εκ τούτου, οι δραστηριότητες παραγωγής και μεταποίησης της βιομηχανίας μελιού προβλέπεται να εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες στο μέλλον.

Ο κ. Vu Tien Hoang, ιδιοκτήτης της Song Be Honey στην περιοχή Tien Thanh, δήλωσε: «Η ζήτηση για μέλι στη χώρα δεν είναι υψηλή, οι μελισσοκόμοι, οι επιχειρήσεις, οι εγκαταστάσεις αγοράς, επεξεργασίας και συσκευασίας βασίζονται κυρίως στην αγορά εξαγωγών. Ελπίζουμε ότι οι αρχές σύντομα θα έχουν λύσεις για την άρση των εμποδίων στην αγορά εξαγωγών, υποστηρίζοντας άμεσα τους μελισσοκόμους και τις επιχειρήσεις να ξεπεράσουν την τρέχουσα δύσκολη περίοδο».

«Παρόλο που η μελισσοκομική βιομηχανία στο Binh Phuoc είναι πολύ ανεπτυγμένη, είναι ως επί το πλείστον αυθόρμητη. Πρέπει να υπάρχει σύνδεση μεταξύ των μελισσοκόμων και των επιχειρήσεων αγοράς, στην οποία οι αρχές διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση, συνδέοντας την προσφορά και τη ζήτηση, προσανατολίζοντας την αγορά, δημιουργώντας συνθήκες για την πρόσβαση των μελισσοκόμων σε προτιμησιακά κεφάλαια για βιώσιμη ανάπτυξη» - πρότεινε ο κ. Hoang Van Quang στο 3ο τρίμηνο, στην περιφέρεια Tien Thanh.

Οι μελισσοκόμοι, οι επιχειρήσεις και οι μονάδες επεξεργασίας και συσκευασίας μελιού στην επαρχία εισέρχονται στη νέα περίοδο συγκομιδής με πολλές ανησυχίες λόγω της πτώσης των τιμών.

Με μια πολύ μεγάλη έκταση βιομηχανικών καλλιεργειών και ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, η επαρχία διαθέτει σήμερα περίπου 500 μελισσοκομικά νοικοκυριά και μεγάλο αριθμό νοικοκυριών από άλλες επαρχίες και πόλεις. Παράλληλα με τις προσπάθειες των επιχειρήσεων για την εύρεση και την οικοδόμηση εναλλακτικών αγορών, ο προσανατολισμός στην αγορά, η οικοδόμηση αλυσίδων σύνδεσης και η υποστήριξη πόρων από λειτουργικούς τομείς είναι απαραίτητα για τη βιώσιμη ανάπτυξη της μελισσοκομίας, συμβάλλοντας στην αύξηση της ανταγωνιστικής δύναμης των γεωργικών προϊόντων Binh Phuoc στη διαδικασία ολοκλήρωσης.

Πηγή: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi