Ανάπτυξη βασικών αλυσίδων γεωργικών προϊόντων

Με πλούσιο φυσικό δυναμικό και ποικίλες οικολογικές ζώνες, η Κουάνγκ Νιν προωθεί σταδιακά τα τυπικά γεωργικά της πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη βασικών αλυσίδων προϊόντων που σχετίζονται με την επεξεργασία, την κατανάλωση και τις εξαγωγές. Από εκεί και πέρα, όχι μόνο αυξάνει την οικονομική αξία, αλλά συμβάλλει και στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης, σύγχρονης και φιλικής προς το περιβάλλον γεωργίας.

Επεξεργασία στρειδιών στο εργαστήριο επεξεργασίας του Συνεταιρισμού Θαλασσινών Hong Phat, Ζώνη 8, Ειδική Οικονομική Ζώνη Van Don.

Τα στρείδια Van Don είναι μία από τις 12 βασικές αλυσίδες γεωργικών προϊόντων της επαρχίας Quang Ninh . Με ​​περίπου 3.800 εκτάρια καλλιέργειας στρειδιών, με παραγωγή άνω των 12 εκατομμυρίων τόνων/έτος, η ειδική ζώνη Van Don θεωρείται η μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας στρειδιών στην Quang Ninh. Τα τελευταία χρόνια, οι καλλιεργητές στρειδιών στο Van Don δεν έχουν επικεντρωθεί μόνο στην παραγωγή, αλλά έχουν επενδύσει και σε μια κλειστή αλυσίδα αξίας, από την παραγωγή σπόρων, την εμπορική γεωργία έως την επεξεργασία σε βάθος και την κατανάλωση προϊόντων. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι ο Συνεταιρισμός Υδρόβιων Προϊόντων Hong Phat, Ζώνη 8, ειδική ζώνη Van Don. Επί του παρόντος, αυτή η μονάδα διαθέτει 200 ​​εκτάρια καλλιέργειας στρειδιών, με παραγωγή άνω των 8.000 τόνων/έτος. Στοχεύοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη, εδώ και πολλά χρόνια, ο Συνεταιρισμός Hong Phat έχει δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη αλυσίδα παραγωγής στρειδιών, από την προληπτική παραγωγή σπόρων, την εμπορική γεωργία έως την επεξεργασία σε βάθος και την κατανάλωση προϊόντων με σαφή ιχνηλασιμότητα. Στο εργαστήριο επεξεργασίας του συνεταιρισμού, τα φρέσκα στρείδια υποβάλλονται σε επεξεργασία, αποφλοιώνονται, καταψύχονται γρήγορα, συσκευάζονται και επισημαίνονται ηλεκτρονικά, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα όχι μόνο εξυπηρετούν την εγχώρια αγορά, αλλά πληρούν και τα πρότυπα εξαγωγών, προσελκύοντας την προσοχή πολλών ξένων επιχειρήσεων και συνεργατών.

Ο κ. Dao Van Vu, Μόνιμος Αντιπρόεδρος της Ειδικής Οικονομικής Ζώνης Van Don, δήλωσε: Έχουμε προσδιορίσει την ανάπτυξη της καλλιέργειας στρειδιών σύμφωνα με μια βιώσιμη, φιλική προς το περιβάλλον αλυσίδα αξίας ως στρατηγική κατεύθυνση. Η τοπική αυτοδιοίκηση έχει επικεντρωθεί στον ανασχεδιασμό των γεωργικών περιοχών, ενθαρρύνοντας τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις να χρησιμοποιούν πλωτά υλικά HDPE, να επενδύουν σε τεχνολογία επεξεργασίας και να κατοχυρώνουν εμπορικά σήματα. Με αυτόν τον τρόπο, αυξάνεται η αξία του προϊόντος και προστατεύεται η θαλάσσια οικολογία, με στόχο την ανάπτυξη μιας οικονομίας του γαλάζιου ωκεανού. Μέχρι σήμερα, το Van Don έχει περίπου 150 νοικοκυριά, συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην καλλιέργεια στρειδιών με έκταση περίπου 3.800 εκταρίων. Επί του παρόντος, η καλλιέργεια στρειδιών δημιουργεί ένα σταθερό μέσο διαβίωσης για σχεδόν 5.000 τοπικούς εργαζόμενους.

Εκπρόσωποι της Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company συζήτησαν με νοικοκυριά που καλλιεργούν μανιόκα σχετικά με την ποιότητα των εισροών.

Μαζί με τα στρείδια Van Don, το αραρούτι και η τέχνη της παρασκευής βερμιτσέλι αραρούτης αποτελούν εδώ και καιρό τα κύρια προϊόντα της κοινότητας Luc Hon. Αξίζει να σημειωθεί ότι το προϊόν βερμιτσέλι αραρούτης Binh Lieu της κοινότητας έχει γίνει μια διάσημη μάρκα, έχει λάβει την εθνική πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων και υπάρχει σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ της χώρας, ενώ εξάγεται και σε ξένες αγορές. Αυτή η επιτυχία προέρχεται από τη δημιουργία μιας ισχυρής αλυσίδας δεσμών μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων. Επί του παρόντος, στην κοινότητα Luc Hon, υπάρχει μια μεγάλης κλίμακας μονάδα παραγωγής βερμιτσέλι αραρούτης, η Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company. Αυτή η επιχείρηση διατηρεί δεσμούς παραγωγής και κατανάλωσης για 500 νοικοκυριά που καλλιεργούν αραρούτη στην κοινότητα και τις γειτονικές περιοχές, με παραγωγή αγοράς και επεξεργασίας περίπου 2.000 τόνων/έτος. Η επιχείρηση έχει επενδύσει σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής, έχει δημιουργήσει μια συλλογική μάρκα "Binh Lieu βερμιτσέλι αραρούτης" και έχει τυποποιήσει την περιοχή των πρώτων υλών σε βιολογική κατεύθυνση. Χάρη στην εφαρμογή μιας κλειστής διαδικασίας διαχείρισης, τα νουντλς σελοφάν έχουν σταθερή ποιότητα και είναι ασφαλή, εμπιστευόμενα από τις εγχώριες και ξένες αγορές.

Ο κ. Nguyen Xuan Tung, Αναπληρωτής Διευθυντής της Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, δήλωσε: «Καταλήξαμε ότι αν θέλουμε τα προϊόντα μας να έχουν μεγάλη απήχηση, πρέπει να επενδύσουμε διεξοδικά τόσο σε πρώτες ύλες όσο και σε τεχνολογία. Η συνεργασία με τους καλλιεργητές βοηθά τις επιχειρήσεις να έχουν μια σταθερή πηγή εφοδιασμού και οι άνθρωποι μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς διατηρώντας το φυτό μανιόκας, μια τοπική ειδική καλλιέργεια».

Δεν περιορίζεται μόνο στην ανάπτυξη της παραγωγής, αλλά και στη διαφοροποίηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων. Η κοινότητα στοχεύει να συνδυάσει την παραγωγή βερμιτσέλι με την ανάπτυξη του τουρισμού σε χωριά, προωθώντας τόσο τα εμπορικά σήματα των γεωργικών προϊόντων όσο και δημιουργώντας περισσότερα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους.

Μέχρι σήμερα, η Κουάνγκ Νιν διαθέτει 12 βασικές αλυσίδες γεωργικών προϊόντων. Αυτές οι αλυσίδες όχι μόνο δημιουργούν εντυπώσεις επωνυμίας, αλλά συμβάλλουν επίσης στη μετατόπιση της αγροτικής οικονομικής δομής, αυξάνοντας το εισόδημα των ανθρώπων. Η επαρχία συνεχίζει να αναπτύσσει ταυτόχρονα λύσεις όπως η τυποποίηση των τομέων πρώτων υλών, η χορήγηση πιστοποίησης VietGAP και βιολογικών προϊόντων, η υποστήριξη της προώθησης του εμπορίου, η προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού και η ενσωμάτωση όλων των προϊόντων OCOP 3-5 αστέρων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου... για να επιβεβαιώσει τα δυνατά σημεία αυτών των γεωργικών προϊόντων, καθώς και να προωθήσει την αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Νγκουγιέν Νγκοκ

Πηγή: https://baoquangninh.vn/phat-trien-chuoi-nong-san-chu-luc-3382985.html