Ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού για τη δημιουργία μέσων διαβίωσης και τη μείωση της φτώχειας

Εν μέσω των ολοένα και πιο γρήγορων ρυθμών της σύγχρονης ζωής, πολλοί τουρίστες αναζητούν μια ήσυχη εξοχή για να αναπνεύσουν καθαρό αέρα, να γνωρίσουν την τοπική κουλτούρα και να ζήσουν ήρεμα μέσα στη φύση. Εκμεταλλευόμενοι αυτό, οι περιοχές σε όλο το Βιετνάμ μετασχηματίζονται για να αναπτύξουν τον αγροτικό τουρισμό, δημιουργώντας συνθήκες για την εξάλειψη της πείνας, τη μείωση της φτώχειας και τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.

Νέα ώθηση για την εξάλειψη της πείνας και τη μείωση της φτώχειας

Το Βιετνάμ έχει χιλιάδες παραδοσιακά χωριά, πολλά από τα οποία φέρουν το αποτύπωμα της εθνικής κουλτούρας και ένα πλούσιο γεωργικό οικοσύστημα που εκτείνεται σε τρεις περιοχές. Αυτός είναι ο «θησαυρός» για την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού, ενός είδους κοινοτικού τουρισμού που συνδέεται με τη γεωργία και το οικολογικό περιβάλλον.

Όσον αφορά την πολιτική, τα θεμέλια για την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού είναι σαφή. Η απόφαση 922/QD-TTg της 2ας Αυγούστου 2022 του Πρωθυπουργού προσδιορίζει τον αγροτικό τουρισμό ως βασική αναπτυξιακή κατεύθυνση για την περίοδο 2021-2025. Η απόφαση δίνει έμφαση στον ρόλο του λαού ως κύριου υποκειμένου, ενθαρρύνει τη συμμετοχή κοινοτήτων, επιχειρήσεων και συνεταιρισμών για την οικοδόμηση και την αποτελεσματική αξιοποίηση των αλυσίδων αξίας του τουρισμού.

Τα τελευταία χρόνια, τα χωριά χειροτεχνίας λαμβάνουν σταδιακά επενδύσεις από την επαρχία και τις τοπικές αρχές για την αποκατάσταση των παραδοσιακών αξιών και την προώθηση του τουρισμού. Στο Bac Ninh , στο χωριό Dong Ky, ο Συνεταιρισμός Καλών Τεχνών Ξύλου Dong Ky (πρώην συγχωνευμένη ονομασία) αποτελεί τυπικό παράδειγμα μετασχηματισμού των χωριών χειροτεχνίας στην επαρχία. Ιδρύθηκε το 2015 και πλέον έχει περισσότερα από 60 επίσημα μέλη και δημιουργεί τακτικές θέσεις εργασίας για σχεδόν 200 τοπικούς εργαζόμενους με μέσο εισόδημα 8 - 12 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.

Χάρη στον σωστό προσανατολισμό, που συνδυάζει τον τουρισμό και την ανάπτυξη του επαγγέλματος των μέσων ενημέρωσης, τα έσοδα του Συνεταιρισμού το 2024 θα φτάσουν σχεδόν τα 25 δισεκατομμύρια VND, εκ των οποίων περίπου το 60% θα προέρχεται από την εγχώρια αγορά και το 40% θα εξάγεται στο εξωτερικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Συνεταιρισμός αποτελεί επίσης «στήριγμα» για πολλά νοικοκυριά στην περιοχή για να στραφούν από τις μικρές επιχειρήσεις στη συστηματική, επώνυμη παραγωγή.

Ή στο Λάο Κάι, μέχρι σήμερα ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σχεδόν 200 σημεία κοινοτικού τουρισμού, που εκτείνονται από το Σα Πα, το Μπακ Χα, το Μπάο Γιεν (παλιό Λάο Κάι) έως το Βαν Τσαν, το Μου Κανγκ Τσάι, το Τραμ Τάου (παλιό Γιεν Μπάι). Κάθε μέρος έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά, αλλά όλα στοχεύουν στην ανάπτυξη βιώσιμου τουρισμού βασισμένου στην ιθαγενή κουλτούρα.

Από μικρά χωριά όπως το Cat Cat, το Sin Chai, το Ta Van, το Ta Phin, το Nam Cang, μερικά νοικοκυριά άνοιξαν τις πόρτες τους για να καλωσορίσουν τους επισκέπτες. Σήμερα υπάρχουν περισσότερα από 300 νοικοκυριά που κάνουν κοινοτικό τουρισμό, με μέσο εισόδημα 40-50 εκατομμύρια VND/έτος, με ορισμένα νοικοκυριά να φτάνουν σε εκατοντάδες εκατομμύρια VND. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ποσοστό των φτωχών νοικοκυριών σε χωριά που κάνουν τουρισμό μειώνεται 2-3 φορές ταχύτερα από ό,τι σε άλλες περιοχές, γεγονός που αποδεικνύει ξεκάθαρα ότι ο πολιτισμός, εάν αξιοποιηθεί, μπορεί να γίνει ένα αποτελεσματικό «κανάλι βιοπορισμού».

Δημιουργία βιώσιμου αγροτικού τουρισμού από πράσινους χώρους

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γενικού Υπουργείου Τουρισμού, ο αριθμός των επισκεπτών στις αγροτικές περιοχές το 2024 αυξήθηκε κατά σχεδόν 25% σε σύγκριση με το 2022. Αυτό το ποσοστό δείχνει ότι η ζήτηση για πράσινους, κλειστούς και βιώσιμους χώρους αυξάνεται. Αυτό αποτελεί θετικό σημάδι για το μέλλον του αγροτικού τουρισμού στο Βιετνάμ.

Ωστόσο, εκτός από τις θετικές πτυχές, εξακολουθούν να υπάρχουν περιορισμοί. Για παράδειγμα, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, από τα 292 χωριά χειροτεχνίας στο Ανόι από το 2017 έως το 2020, τα 139 χωριά χειροτεχνίας υπέστησαν σοβαρή ρύπανση (47,6%), ενώ τα 95 χωριά χειροτεχνίας υπέστησαν ρύπανση (32,5%) και το ποσοστό των συλλεγόμενων και επεξεργασμένων λυμάτων των χωριών χειροτεχνίας ήταν μόνο περίπου 5,2%.

Συνεπώς, για την ανάπτυξη βιώσιμου αγροτικού τουρισμού, το τουριστικό μοντέλο συνδυάζει τη διατήρηση, την οικολογία και τα βιώσιμα μέσα διαβίωσης, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την αγροτική οικονομία και τον εθνικό τουρισμό.

Σε ένα φόρουμ για τον αγροτικό τουρισμό που πραγματοποιήθηκε στις αρχές Νοεμβρίου 2025, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Pham Trung Luong, μέλος της Εθνικής Συμβουλευτικής Ομάδας Σχεδιασμού, δήλωσε ότι ο αγροτικός τουρισμός δεν αφορά το να πηγαίνουν οι τουρίστες να βγάζουν φωτογραφίες και στη συνέχεια να επιστρέφουν, αλλά το να τους επιτρέπεται να φυτεύουν, να συγκομίζουν, να μαγειρεύουν, να διαμένουν σε ξενώνες και να ζουν σαν τους ντόπιους. Η αξία αυτού του είδους τουρισμού έγκειται στην ηρεμία, την εγγύτητα με τη φύση και την άμεση σχέση μεταξύ τουριστών και ντόπιων.

Είπε ότι ο αγροτικός τουρισμός πρέπει να ακολουθεί την κατεύθυνση του οικολογικού πολιτισμού, δημιουργώντας ταυτόχρονα βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, διατηρώντας τα τοπία, την αγροτική κουλτούρα και προσανατολίζοντας την πράσινη συμπεριφορά τόσο για την κοινότητα όσο και για τους τουρίστες. Επομένως, είναι αδύνατο να χρησιμοποιείται το όνομα του τουρισμού για την αυθόρμητη κατασκευή μοτέλ, την κατασκευή χωριών... κάτι που αντιβαίνει στο πνεύμα της οικολογίας.

Για τη βιώσιμη ανάπτυξη, ο αγροτικός τουρισμός πρέπει να σχεδιάζεται συγχρονισμένα, αποφεύγοντας την εμπορευματοποίηση ή την καταστροφή των παραδοσιακών τοπίων. Οι τοπικές αρχές πρέπει να υποστηρίξουν την κατάρτιση σε τουριστικές δεξιότητες, να επενδύσουν σε υποδομές μεταφορών, στη διαχείριση του περιβάλλοντος και να προωθήσουν τα χειροποίητα προϊόντα των χωριών σε ψηφιακές πλατφόρμες.

Πηγή: https://baophapluat.vn/phat-trien-du-lich-nong-thon-kien-tao-sinh-ke-giam-ngheo.html