Ανάπτυξη πολύτιμων φαρμακευτικών βοτάνων στο Βιετνάμ: Δημιουργία μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας

Εξερευνήστε την αλυσίδα αξίας των πολύτιμων φαρμακευτικών βοτάνων στην παραδοσιακή ιατρική. Μάθετε πώς οι τοπικές κοινωνίες αξιοποιούν τις δυνατότητες των φαρμακευτικών βοτάνων, διατηρώντας τη φύση και αναπτύσσοντας την οικονομία.

Στο πλαίσιο της αυξανόμενης ζήτησης για φαρμακευτικά βότανα τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και για εξαγωγές, η ανάπτυξη μοντέλων διασύνδεσης για τη δημιουργία βιώσιμων αλυσίδων αξίας καθίσταται αναπόφευκτη κατεύθυνση.

Καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων κάτω από το θόλο του δάσους – ο πρώτος κρίκος στην αλυσίδα αξίας.

Αντί για μικρής κλίμακας, κατακερματισμένη παραγωγή, πολλές τοποθεσίες έχουν συμπεριλάβει τα φαρμακευτικά φυτά στον σχεδιασμό πρώτων υλών, στην οικοδόμηση επωνυμίας, στην επεξεργασία σε βάθος και στη σύνδεση με την αγορά. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να βοηθηθούν οι εθνοτικές μειονότητες να αξιοποιήσουν το γηγενές δυναμικό τους, να αναπτύξουν την οικονομία παράλληλα με την προστασία των φυσικών πόρων.

Για πολύ καιρό, τα φαρμακευτικά φυτά έχουν συνδεθεί στενά με τη ζωή πολλών κοινοτήτων, ιδίως των κατοίκων των βουνών.

Το Βιετνάμ διαθέτει σήμερα περισσότερα από 5.000 είδη φυτών και μυκήτων με φαρμακευτικές χρήσεις, εκ των οποίων περίπου 850 είδη έχουν καταγραφεί και τεθεί σε χρήση.

Ωστόσο, για πολλά χρόνια, η εκμετάλλευση των φαρμακευτικών βοτάνων ήταν κυρίως αυθόρμητη, χωρίς σύγχρονο σχεδιασμό, χωρίς διασύνδεση στη φύτευση, την επεξεργασία και την κατανάλωση, με αποτέλεσμα χαμηλή οικονομική αποδοτικότητα.

Συνεπώς, η δημιουργία μιας αλυσίδας αξίας - που συνδέει ανθρώπους, συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και φορείς διαχείρισης - θεωρείται σημαντικό σημείο καμπής. Όταν συμμετέχουν στην αλυσίδα, οι αγρότες έχουν σταθερή παραγωγή, οι συνεταιρισμοί παίζουν τον ρόλο της τεχνικής γέφυρας και οι επιχειρήσεις είναι υπεύθυνες για την επεξεργασία, τη διανομή και την οικοδόμηση επωνυμίας. Χάρη σε αυτό, η αξία των φαρμακευτικών βοτάνων δεν σταματά στις πρώτες ύλες, αλλά ανεβαίνει στο επίπεδο των ποιοτικών προϊόντων, που πληρούν τα εγχώρια και διεθνή πρότυπα.

Έργο 3: Μόχλευση για την ανάπτυξη περιοχών με φαρμακευτικά βότανα

Υλοποιώντας το Έργο 3 στο πλαίσιο του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για την Κοινωνικοοικονομική Ανάπτυξη για τις Εθνικές Μειονότητες και τις Ορεινές Περιοχές (Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος 1719), πολλές τοποθεσίες είχαν την ευκαιρία να αναπτύξουν συστηματικά φαρμακευτικά φυτά.

Μόνο στην πιλοτική φάση, το έργο έχει υλοποιηθεί σε 22 περιφέρειες σε 21 επαρχίες, με 18 έργα σε περιοχές καλλιέργειας πολύτιμων φαρμακευτικών φυτών και 4 κέντρα αναπαραγωγής υψηλής τεχνολογίας στη βόρεια ορεινή περιοχή, την Κεντρική - Νότια Κεντρική Ακτή, τα Κεντρικά Υψίπεδα και τη Νοτιοανατολική περιοχή. Κάθε περιοχή έργου έχει μια επένδυση περίπου 65 δισεκατομμυρίων VND.

Αυτός ο πόρος χρησιμοποιείται για την υποστήριξη σπόρων, υλικών, συσκευασιών, ετικετών και προώθησης προϊόντων. Αυτό αποτελεί σημαντικό εφαλτήριο για τις τοπικές αρχές ώστε να μετατρέψουν τις δυνατότητες σε πλεονεκτήματα, μετατρέποντας τα φαρμακευτικά φυτά σε μια βιομηχανία υψηλής αξίας, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στη σταθεροποίηση της ζωής των ανθρώπων.

Son La : Τα φαρμακευτικά βότανα καλύπτουν την γυμνή γη, δημιουργώντας μέσα διαβίωσης.

Το κεφάλαιο του Έργου 3 στο πλαίσιο του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου 1719 παρέχει έγκαιρη υποστήριξη στο Son La για να δημιουργήσει μια σημαντική ανακάλυψη στην ανάπτυξη της παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας στον γεωργικό και δασικό τομέα.

Το Σοπ Κοπ (Σον Λα) είναι μια από τις τυπικές τοποθεσίες. Με το κεφάλαιο υποστήριξης του Έργου 3, πολλές περιοχές γυμνής γης και λόφων έχουν καλυφθεί με ενδημικά φαρμακευτικά φυτά όπως η κωδικονόψις, το khôi nhung και το amomum.

Αυτή τη στιγμή, η περιοχή έχει περισσότερα από 60 εκτάρια κανέλας, 16 εκτάρια κάρδαμου, 20 εκτάρια τζίντζερ, 4 εκτάρια polygonum multiflorum και πολλές εκτάσεις με νύχι γάτας, khoi nhung και codonopsis. Πολλά νοικοκυριά έχουν ξεκινήσει τη συγκομιδή, αποφέροντας σημαντικό εισόδημα.

Η καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων κάτω από το θόλο του δάσους, όχι μόνο προσφέρει οικονομική αξία, αλλά συμβάλλει επίσης στην προστασία των ανάντη δασών, βελτιώνοντας το οικολογικό περιβάλλον και δημιουργώντας μια βιώσιμη ισορροπία μεταξύ ανάπτυξης και διατήρησης.

Λάο Κάι : Εθνική εστίαση στα φαρμακευτικά βότανα

Το Λάο Κάι έχει σχεδιαστεί επί του παρόντος ως μία από τις οκτώ βασικές περιοχές φαρμακευτικών φυτών της χώρας. Με περίπου 850 είδη φαρμακευτικών φυτών, εκ των οποίων τα 70 είναι σπάνια και χρειάζονται διατήρηση, αυτή η επαρχία διαθέτει έναν πλούσιο θησαυρό φαρμακευτικών φυτών.

Ολόκληρη η επαρχία έχει 3.550 εκτάρια φαρμακευτικών φυτών, εκ των οποίων τα 210 εκτάρια πληρούν τα πρότυπα GACP (Καλές Πρακτικές για την Καλλιέργεια και τη Συλλογή Φαρμακευτικών Φυτών).

Το μέσο εισόδημα από τα φαρμακευτικά βότανα φτάνει τα 120-150 εκατομμύρια VND/εκτάριο, πολλές φορές υψηλότερο από τις παραδοσιακές καλλιέργειες.

Τα φαρμακευτικά φυτά είναι μία από τις κύριες εμπορικές καλλιέργειες του Λάο Τσάι.

Bac Giang: Από τις πρώτες ύλες στα προϊόντα OCOP

Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι σήμερα, η επαρχία Bac Giang έχει 444 προϊόντα που επιτυγχάνουν OCOP από 3 αστέρια ή περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων 1 εθνικού προϊόντος 5 αστέρων, 21 προϊόντων 4 αστέρων και 422 προϊόντων 3 αστέρων.

Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, η επαρχία Bac Giang θα έχει περίπου 500 προϊόντα OCOP. Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Giang, τα περισσότερα προϊόντα OCOP έχουν όμορφα σχέδια συσκευασίας, εγγυημένη ποιότητα, εμπιστεύονται οι καταναλωτές και κυριαρχούν ολοένα και περισσότερο στην αγορά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα μεγάλο μέρος αυτών των προϊόντων OCOP υποβάλλεται σε βαθιά επεξεργασία από αυτόχθονα φαρμακευτικά φυτά, όπως τσάι τζίνσενγκ, τζίνσενγκ του βουνού Νταν ή διάφορα φαρμακευτικά εκχυλίσματα.

Περιοχή καλλιέργειας τζίνσενγκ Danh Mountain του Συνεταιρισμού Τζίνσενγκ Danh Duc Hanh Mountain στην κοινότητα Lien Chung, στην επαρχία Bac Giang.

Αναγνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα και τις δυνατότητες των φαρμακευτικών φυτών, η επαρχία Bac Giang εφαρμόζει πολλούς πρακτικούς μηχανισμούς και πολιτικές για την υποστήριξη επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και ατόμων σε επενδύσεις και ανάπτυξη.

Ολόκληρη η επαρχία Μπακ Τζιάνγκ διαθέτει σήμερα σχεδόν 670 εκτάρια πολυετών και ετήσιων φαρμακευτικών φυτών, κυρίως συγκεντρωμένα στις περιοχές Σον Ντονγκ, Λουκ Ναμ, Γεν Δε και Ταν Γεν.

Προστιθέμενη αξία από την εις βάθος επεξεργασία και την οικοδόμηση επωνυμίας

Για να γίνουν τα φαρμακευτικά φυτά πραγματικά ένας κορυφαίος οικονομικός τομέας, είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η προώθηση της σύνδεσης των «τεσσάρων οίκων»: Κράτος - αγρότες - επιστήμονες - επιχειρήσεις.

Στις οποίες, το Κράτος παίζει τον ρόλο της καθοδήγησης και της υποστήριξης των υποδομών· οι αγρότες παράγουν άμεσα· οι επιστήμονες παρέχουν σπόρους και τεχνικές· οι επιχειρήσεις διασφαλίζουν την επεξεργασία και την κατανάλωση.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένας μηχανισμός πολιτικής που θα ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία, να προωθήσουν και να προωθήσουν το εμπόριο για την περαιτέρω προώθηση των βιετναμέζικων φαρμακευτικών βοτάνων. Συνδυάζοντας την ανάπτυξη των φαρμακευτικών βοτάνων με τον κοινοτικό τουρισμό.

suckhoedoisong.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/phat-trien-duoc-lieu-quy-tai-viet-nam-xay-dung-chuoi-gia-tri-ben-vung-post881873.html