Ανάπτυξη της γεωργίας που συνδέεται με τον βιωματικό τουρισμό στα βόρεια σύνορα

Τα βόρεια υψίπεδα και οι παραμεθόριες περιοχές δεν αποτελούν μόνο τα φράγματα της χώρας, αλλά και έναν θησαυρό γεωργικών προϊόντων και μοναδικών πολιτιστικών ταυτοτήτων. Όταν η γεωργία συνδυάζεται με τον βιωματικό τουρισμό, οι ορυζώνες με αναβαθμίδες, οι δαμασκηνόκηποι, οι ροδακινόκηποι, οι λόφοι τσαγιού, τα άνθη φαγόπυρου... έχουν γίνει ελκυστικά τουριστικά προϊόντα, ανοίγοντας μια κατεύθυνση για βιώσιμη ανάπτυξη, βοηθώντας τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια, να πλουτίσουν και να διατηρήσουν ισχυρά σύνορα.

Η αγορά των ορεινών περιοχών που πωλεί προϊόντα των βόρειων ορεινών περιοχών είναι επίσης ένα μέρος που επισκέπτονται συχνά οι τουρίστες.

Η ανθεκτικότητα της γης και των ανθρώπων στην παραμεθόρια περιοχή

Τα βόρεια υψίπεδα των συνόρων εκτείνονται στις επαρχίες Λάο Κάι, Τουγιέν Κουάνγκ, Ντιέν Μπιέν, Σον Λα, Κάο Μπανγκ, Λανγκ Σον... Αυτό το μέρος έχει σύνθετο έδαφος και σκληρό κλίμα, αλλά διαθέτει ένα ποικίλο οικοσύστημα, πλούσιο έδαφος, κατάλληλο για πολλά είδη ειδικών καλλιεργειών, όπως: κολλώδες ρύζι Του Λε, πορτοκάλια Τσάο Φονγκ, τσάι Τα Σούα, δαμάσκηνα Μοκ Τσάου, φαγόπυρο Τουγιέν Κουάνγκ, κάρδαμο, φαρμακευτικά βότανα... Αυτά τα προϊόντα όχι μόνο θρέφουν τους ανθρώπους, αλλά και επιβεβαιώνουν το εμπορικό σήμα των γεωργικών προϊόντων των ορεινών περιοχών στην αγορά. Ωστόσο, η αποκλειστική εξάρτηση από την αγροτική παραγωγή δεν είναι πολύ αποτελεσματική, ειδικά όταν οι τιμές της αγοράς είναι ασταθείς. Εν τω μεταξύ, τα μαγευτικά τοπία και η μοναδική πολιτιστική ταυτότητα ανοίγουν μια νέα κατεύθυνση: τον συνδυασμό της γεωργίας με τον βιωματικό τουρισμό. Οι τουρίστες όχι μόνο αγοράζουν προϊόντα για να τα απολαύσουν, αλλά θέλουν επίσης να συμμετέχουν άμεσα στη διαδικασία φύτευσης, συγκομιδής και επεξεργασίας, νιώθοντας έτσι πλήρως την αξία της γης και των ανθρώπων των βουνών.

Τα τελευταία χρόνια, η ιστορία της γεωργικής ανάπτυξης που συνδέεται με τον βιωματικό τουρισμό στα υψίπεδα και τις βόρειες παραμεθόριες περιοχές έχει γίνει μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση, ανοίγοντας ευκαιρίες για εθνοτικές μειονότητες να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να γίνουν πλούσιοι. Από χωράφια με καλαμπόκι, χωράφια με αναβαθμίδες ρυζιού, κήπους με πράσινο τσάι ή άνθη δαμασκηνιάς και ροδακινιάς που ανθίζουν λευκά στις πλαγιές των βουνών..., όλα μπορούν να γίνουν προϊόντα που εξυπηρετούν τον κοινοτικό τουρισμό, εάν οργανωθούν σωστά. Αυτή δεν είναι μόνο μια αλλαγή στην επιχειρηματική σκέψη, αλλά και μια στρατηγική επιλογή για την αξιοποίηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων των ορεινών παραμεθόριων περιοχών με βιώσιμο τρόπο.

Σε αντίθεση με το συνηθισμένο μοντέλο τουρισμού θέρετρου, ο βιωματικός αγροτικός τουρισμός στα παραμεθόρια υψίπεδα είναι στενά συνδεδεμένος με την καθημερινή ζωή των ανθρώπων. Εκεί, τα χωράφια με αναβαθμίδες κατά την εποχή του ώριμου ρυζιού γίνονται μια «χρυσή σκηνή» για δεκάδες χιλιάδες τουρίστες για να βγάλουν φωτογραφίες και να απολαύσουν. Οι κήποι με δαμασκηνιές και ροδακινιές την άνοιξη είναι εξαιρετικοί χώροι για check-in. Τα χωράφια με λουλούδια φαγόπυρου που εκτείνονται σε όλο το βραχώδες οροπέδιο μετατρέπονται σε πολύχρωμα φεστιβάλ που προσελκύουν επισκέπτες από παντού. Το πιο σημαντικό, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να κρατήσουν τσάπες, καλάθια και μαχαίρια για να σπείρουν σπόρους, να μαζέψουν τσάι, να μαζέψουν δαμάσκηνα, να σκάψουν πατάτες και στη συνέχεια να καθίσουν δίπλα στη φωτιά ακούγοντας τους πρεσβύτερους του χωριού να λένε ιστορίες, να μάθουν πώς να μαγειρεύουν thang co, να φτιάχνουν κρασί από καλαμπόκι και να υφαίνουν λινό.

Αυτές οι «μοναδικές» εμπειρίες τους κάνουν να συνδέονται περισσότερο με τις πολιτιστικές και οικονομικές αξίες των ανθρώπων των συνόρων και να εκτιμούν τις αξίες αυτές. Σε πολλά μέρη, αυτό το μοντέλο έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό. Στην κοινότητα Sin Suoi Ho (επαρχία Lai Chau), οι ξενώνες που σχετίζονται με καθαρούς λαχανόκηπους και ποιητικά τοπία έχουν βοηθήσει την εθνοτική κοινότητα Mong να έχει ένα σταθερό εισόδημα. Στην περιφέρεια Moc Chau (επαρχία Son La), πολλά νοικοκυριά έχουν μετατρέψει τους κήπους με δαμάσκηνα και φράουλες σε τουριστικά αξιοθέατα, προσελκύοντας εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Στην παραμεθόρια περιοχή της επαρχίας Tuyen Quang, το φαγόπυρο δεν είναι μόνο μια καλλιέργεια τροφίμων, αλλά έχει γίνει μια εθνική «μάρκα» τουρισμού, αποφέροντας δεκάδες δισεκατομμύρια VND σε κέρδη από δραστηριότητες φεστιβάλ και συνοδευτικές υπηρεσίες.

«Διπλά» οφέλη για την κοινότητα και το έθνος

Η ανάπτυξη της γεωργίας που συνδέεται με τον βιωματικό τουρισμό στις ορεινές παραμεθόριες περιοχές όχι μόνο αποφέρει άμεσα οικονομικά οφέλη στους ανθρώπους, αλλά δημιουργεί και πολλές ισχυρές δευτερογενείς επιπτώσεις.

Το πρώτο πράγμα που γίνεται εύκολα αντιληπτό στην ανάπτυξη της γεωργίας που σχετίζεται με τον βιωματικό τουρισμό είναι ότι συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος και στη βιώσιμη μείωση της φτώχειας για τις εθνοτικές μειονότητες στα παραμεθόρια υψίπεδα. Αν στο παρελθόν, οι άνθρωποι συνήθιζαν να πουλάνε μόνο ακατέργαστα γεωργικά προϊόντα σε εμπόρους σε ασταθείς τιμές, τώρα, με το ίδιο προϊόν, μπορούν να «πουλήσουν» μια εμπειρία, αυξάνοντας την αξία της πολλές φορές. Στην περιοχή Moc Chau (επαρχία Son La), κατά την εποχή των δαμάσκηνων, οι τουρίστες όχι μόνο αγοράζουν μερικά κιλά δαμάσκηνα για να φάνε, αλλά είναι επίσης πρόθυμοι να πληρώσουν ένα τέλος για να μπουν στον κήπο, να μαζέψουν οι ίδιοι τα φρούτα, να βγάλουν φωτογραφίες και να τα απολαύσουν εκεί. Η αξία ενός κιλού δαμάσκηνων είναι μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες VND, αλλά η υπηρεσία εμπειρίας συλλογής δαμάσκηνων μπορεί να αποφέρει αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες VND για κάθε επισκέπτη. Ή στην επαρχία Lao Cai, το μοντέλο «Ζήστε μια μέρα ως αγρότης» επιτρέπει στους τουρίστες να φυτεύουν και να φροντίζουν βιολογικά λαχανικά με τους ντόπιους και στη συνέχεια να τα μεταποιούν σε οικογενειακά γεύματα. Κάθε ομάδα επισκεπτών όχι μόνο πληρώνει για την υπηρεσία, αλλά αγοράζει και επιπλέον προϊόντα για να φέρει στο σπίτι, βοηθώντας το εισόδημα των νοικοκυριών να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί σε σύγκριση με πριν. Αυτή είναι μια σαφής επίδειξη του έξυπνου τρόπου «πώλησης προστιθέμενης αξίας», βοηθώντας τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια με τη δική τους εργασία και τους πόρους της πόλης τους.

Το επόμενο αξιοσημείωτο πράγμα είναι η συμβολή στη διατήρηση και προώθηση της ιθαγενούς πολιτιστικής ταυτότητας με επιδέξιο τρόπο. Όταν οι τουρίστες έρχονται στα υψίπεδα όχι μόνο για να δουν αξιοθέατα, αλλά και για να ζήσουν, να φάνε και να ντυθούν με τους ιθαγενείς, η παραδοσιακή κουλτούρα γίνεται ένας πολύτιμος «τουριστικός πόρος». Τα πολύχρωμα φορέματα από μπροκάρ, ο μελωδικός ήχος των φλογών Mong, ο πολύβουος ταϊλανδέζικος χορός xoe ή τα έθιμα του μαγειρέματος κρασιού από καλαμπόκι, της παρασκευής thang co, της ύφανσης λινού... όλα βιώνονται με ενθουσιασμό από τους τουρίστες. Στο Tuyen Quang, το Φεστιβάλ Λουλουδιών Φαγόπυρου όχι μόνο προσελκύει εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο, αλλά δημιουργεί επίσης τις προϋποθέσεις για τους τεχνίτες και τους πρεσβύτερους του χωριού να παρουσιάσουν στο κοινό το τραγούδι Then, τα φλάουτα Mong και τα φλάουτα Be.

Και το πιο σημαντικό είναι ότι η βιώσιμη κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη αποτελεί ένα στέρεο θεμέλιο για τη διατήρηση της εθνικής άμυνας και ασφάλειας. Όταν έχουν σταθερό βιοπορισμό, οι άνθρωποι μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς μένοντας στα χωριά τους, προστατεύοντας τα δάση και τη γη, όχι μεταναστεύοντας ελεύθερα, όχι ακούγοντας τους κακούς. Στην επαρχία Tuyen Quang, πολλά νοικοκυριά που έχουν μακροχρόνιους δεσμούς με υπηρεσίες κοινοτικού τουρισμού έχουν γίνει «προεκτεταμένα χέρια» της Συνοριακής Φρουράς στη διαχείριση και προστασία των συνοριακών γραμμών και των ορόσημων. Στην επαρχία Dien Bien, τα μοντέλα διαμονής σε οικογένειες των Ταϊλανδών και των Μονγκ όχι μόνο δημιουργούν σταθερό εισόδημα, αλλά και αποδίδουν την ευθύνη των ανθρώπων στη διατήρηση του περιβάλλοντος, του τοπίου και της ασφάλειας των χωριών τους. Κάθε νοικοκυριό και κάθε χωριό γίνεται ένα «ζωντανό ορόσημο», συμβάλλοντας στην οικοδόμηση μιας ολοένα και πιο σταθερής εθνικής άμυνας των συνόρων. Η γεωργία σε συνδυασμό με τον βιωματικό τουρισμό όχι μόνο εμπλουτίζει την κοινότητα, αλλά ενισχύει και την εθνική δύναμη και στις τρεις πτυχές: οικονομία, πολιτισμό και άμυνα.

Ωστόσο, η πορεία προς την ανάπτυξη αυτού του μοντέλου δεν είναι ομαλή. Οι ορεινές και οι παραμεθόριες περιοχές εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές κοινωνικοοικονομικές δυσκολίες. Οι υποδομές κυκλοφορίας δεν είναι σύγχρονες, η παροχή ηλεκτρικού ρεύματος - νερού - τηλεπικοινωνιών δεν επαρκεί για την κάλυψη των αναγκών του τουρισμού μεγάλης κλίμακας. Η ικανότητα διαχείρισης και οργάνωσης υπηρεσιών των ανθρώπων εξακολουθεί να είναι περιορισμένη, πολλά νοικοκυριά δεν είναι εξοικειωμένα με τον τουρισμό, ο τουρισμός εξακολουθεί να είναι αυθόρμητος και αντιεπαγγελματικός. Ορισμένα μέρη ακολουθούν την τάση, κάνοντας μαζικό τουρισμό, οδηγώντας στην καταστροφή του τοπίου, στη ρύπανση του περιβάλλοντος και στην εμπορευματοποίηση του εθνοτικού πολιτισμού. Συγκεκριμένα, το ζήτημα της σύνδεσης των αλυσίδων αξίας δεν έχει λάβει την πρέπουσα προσοχή. Η γεωργία και ο τουρισμός εξακολουθούν να υπάρχουν παράλληλα, αλλά δεν είναι στενά συνδεδεμένοι. Η έλλειψη βασικών επιχειρήσεων, η έλλειψη σχεδιασμού των περιοχών παραγωγής που σχετίζονται με τον τουρισμό, η έλλειψη συγκεκριμένων τουριστικών προϊόντων καθιστούν πολλές δυνατότητες να μην αξιοποιούνται αποτελεσματικά...

Προς ένα βιώσιμο μέλλον

Για να συνδεθεί η γεωργία με τον βιωματικό τουρισμό στις ορεινές παραμεθόριες περιοχές με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη, απαιτείται συγχρονισμός: επενδύσεις σε υποδομές, άνετοι και καθαροί δρόμοι, εκπαίδευση των ανθρώπων για συνεργασία μέσω συνεταιρισμών, επενδύσεις κεφαλαίων, κάθε περιοχή επιβεβαιώνει το δικό της εμπορικό σήμα, το προωθεί στον ψηφιακό χώρο. Και πάνω απ' όλα, η ανάπτυξη πρέπει να συμβαδίζει με την προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση του πολιτισμού, ώστε να αναπτυχθούν βιώσιμα τα ορεινά.

Η ανάπτυξη της γεωργίας που σχετίζεται με τον βιωματικό τουρισμό δεν αποτελεί μόνο μια οικονομική λύση, αλλά και έναν τρόπο ενσωμάτωσης των ορεινών παραμεθόριων περιοχών στη γενική ανάπτυξη της χώρας. Όταν τα χωράφια με καλαμπόκι, οι ροδακινόκηποι και οι λόφοι με τσάι γίνουν τουριστικοί προορισμοί· όταν οι Χεν χορεύουν και τραγουδούν δίπλα στη φωτιά στο σπίτι με τους πασσάλους καλωσορίζοντας τους διεθνείς επισκέπτες· όταν οι άνθρωποι μπορούν να πλουτίσουν ακριβώς στη γη τους... τότε αυτή είναι η επιβεβαίωση ενός λαμπρού, βιώσιμου μέλλοντος στο φράχτη της Πατρίδας. Η ανάπτυξη της γεωργίας που σχετίζεται με τον βιωματικό τουρισμό στις ορεινές και βόρειες παραμεθόριες περιοχές είναι η σωστή επιλογή, τόσο σύμφωνα με την τάση όσο και εξασφαλίζοντας μακροπρόθεσμα οφέλη για την κοινότητα και τη χώρα. Αυτή είναι η πορεία που απαιτεί τις κοινές προσπάθειες του Κράτους, των επιχειρήσεων, των ανθρώπων και των λειτουργικών δυνάμεων, για την ανάπτυξη των παραμεθόριων περιοχών, τη διάδοση της πολιτιστικής ταυτότητας και της εθνικής υπερηφάνειας.

bienphong.com

Πηγή: https://baolaocai.vn/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-o-bien-gioi-phia-bac-post881192.html