Ανάπτυξη προϊόντων OCOP: Απόσταξη της ουσίας, διάδοση ταυτότητας

Τα τελευταία χρόνια, το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) στην Thai Nguyen έχει καταγράψει πολλές θετικές αλλαγές, καθώς τα τοπικά προϊόντα έχουν σταδιακά βελτιωθεί σε ποιότητα, επιβεβαιώνοντας την περιφερειακή ταυτότητα. Η απόσταξη της πεμπτουσίας από τις πρώτες ύλες έως τις διαδικασίες παραγωγής έχει βοηθήσει τα προϊόντα OCOP της Thai Nguyen να δημιουργήσουν το δικό τους στίγμα στην αγορά.

Τα προϊόντα OCOP της επαρχίας εκτίθενται και παρουσιάζονται σε πολλά προγράμματα, συνέδρια και διαγωνισμούς.

Πολλά προϊόντα OCOP έχουν τυποποιηθεί σε ποιότητα, έχουν βελτιωθεί σε σχεδιασμό, έχουν εφαρμόσει ψηφιακή τεχνολογία και ιχνηλασιμότητα, έχουν επεκτείνει την εγχώρια αγορά και σταδιακά έχουν φτάσει στη διεθνή αγορά. Παράλληλα με το νέο πρόγραμμα αγροτικής ανάπτυξης, ο Thai Nguyen προσδιόρισε το OCOP ως βασική λύση για την προώθηση των εσωτερικών πόρων, την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και την τόνωση της δημιουργικότητας στις αγροτικές περιοχές.

Μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει 561 προϊόντα OCOP, εκ των οποίων 10 προϊόντα έχουν επιτύχει εθνικά πρότυπα 5 αστέρων, κατατάσσοντάς τα τρίτα στη χώρα. Αυτά τα αποτελέσματα συμβάλλουν στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, στη διατήρηση των παραδοσιακών χειροτεχνιών και στην ενίσχυση της επωνυμίας γεωργικών προϊόντων της επαρχίας Thai Nguyen .

Ο κ. Nguyen My Hai, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, τόνισε: Χάρη στην εύφορη γη, τις παραδοσιακές τέχνες και τα εργατικά χέρια των ανθρώπων, τα μέλη του OCOP έχουν δημιουργήσει προϊόντα με τις δικές τους ιστορίες, ταυτότητες και αξίες, ικανά να φτάσουν στις εγχώριες και ξένες αγορές. Τα μέλη επικεντρώνονται όλο και περισσότερο σε σταθερές περιοχές πρώτων υλών, σε πρότυπα ποιότητας, στην ασφάλεια των τροφίμων, στην εφαρμογή τεχνολογίας επεξεργασίας και συντήρησης, στο ηλεκτρονικό εμπόριο και στην ανάπτυξη επωνυμίας.

Το πρόγραμμα OCOP αναπτύσσει προϊόντα, ενώ παράλληλα διεγείρει την ιθαγενή γνώση και την πολιτιστική υπερηφάνεια σε κάθε περιοχή. Από τα πλεονεκτήματα της γης, των παραδοσιακών τεχνών και της σκληρής δουλειάς, τα άτομα δημιουργούν προϊόντα με τις δικές τους ιστορίες, ταυτότητες και αξίες, αρκετά ανταγωνιστικά σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο. Αυτή είναι η βάση για να συνεχίσει το OCOP Thai Nguyen να αναπτύσσεται δυναμικά στην περίοδο της βαθιάς ολοκλήρωσης.

Η απόσταξη της πεμπτουσίας από τις πρώτες ύλες έως την παραγωγική διαδικασία βοηθά τα προϊόντα Thai Nguyen OCOP να δημιουργήσουν το δικό τους στίγμα στην αγορά.

Το αποκορύφωμα στη διάδοση της αξίας των προϊόντων OCOP είναι ο διαγωνισμός "OCOP Thai Nguyen - Απόσταξη της πεμπτουσίας - Διάδοση ταυτότητας" το 2025, στον οποίο συμμετείχαν περισσότερα από 200 άτομα που εκπροσωπούν εκατοντάδες άτομα στην επαρχία.

Ο διαγωνισμός συμβάλλει στην ενίσχυση της υπερηφάνειας, διεγείροντας την επιθυμία για καινοτομία με στόχο την ανάπτυξη προϊόντων σε μια πράσινη, βιώσιμη και διεθνώς ολοκληρωμένη κατεύθυνση, τιμώντας τη δημιουργική εργασία, το πνεύμα της καινοτομίας και επιβεβαιώνοντας την αποφασιστικότητα της επαρχίας να αναπτύξει μια σύγχρονη αγροτική οικονομία.

Στον διαγωνισμό, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν ιστορίες προϊόντων, σχέδια συσκευασίας, ιδέες σύνδεσης με την αγορά και προσανατολισμό στην ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας, μετατρέποντας κάθε προϊόν σε «πολιτιστικό πρεσβευτή» της περιοχής. Η σύντροφος Nguyen Thi Loan, αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, τόνισε: Ο διαγωνισμός συμβάλλει στην ανάδειξη τυπικών προϊόντων, στην τόνωση της δημιουργικότητας, στη βελτίωση της ποιότητας και στην επέκταση της αγοράς. Όλα τα επίπεδα, οι τομείς και τα μέλη του OCOP πρέπει να επικεντρωθούν στην επένδυση σε πλεονεκτικά προϊόντα, στην τυποποίηση της ποιότητας, στην εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας, στην ανάπτυξη του τουρισμού που σχετίζεται με το OCOP και στη βελτίωση της επιχειρηματικής ικανότητας.

Παράλληλα, θεματικά σεμινάρια για τη βιώσιμη OCOP, με τη συμμετοχή εμπειρογνωμόνων, επιχειρηματιών και στελεχών, συζήτησαν τις τάσεις της αγοράς, τα πρότυπα ποιότητας, την τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης και τις στρατηγικές προώθησης. Ο χώρος για την έκθεση και την εμπειρία των προϊόντων βοήθησε επίσης στη σύνδεση των συνεργατών, στην επέκταση της αγοράς και στη διάδοση της εικόνας της Thai Nguyen OCOP.

Το πρόγραμμα OCOP Thai Nguyen επιβεβαιώνει σταδιακά την πεμπτουσία του, συνδέοντας την παράδοση και τη δημιουργικότητα. Κάθε προϊόν είναι μια πολιτιστική ιστορία, που αντιπροσωπεύει την ευφυΐα και τον ενθουσιασμό των ανθρώπων. Χάρη στην τυποποιημένη ποιότητα και μια μεθοδική στρατηγική ανάπτυξης, η OCOP Thai Nguyen απευθύνεται στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/phat-trien-san-pham-ocop-chat-loc-tinh-hoa-lan-toa-ban-sac-be76d7a/