Ανάπτυξη προϊόντων OCOP σε χωριά χειροτεχνίας και παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας

(Baothanhhoa.vn) - Η Thanh Hoa έχει επί του παρόντος 123 παραδοσιακά επαγγέλματα και χωριά χειροτεχνίας αναγνωρισμένα από την επαρχία. Η συμμετοχή πολλών επαγγελμάτων και χωριών χειροτεχνίας στην κατασκευή και τη διαμόρφωση πολλών προϊόντων στο Πρόγραμμα Μία Κοινότητα Ένα Προϊόν (OCOP) τα τελευταία χρόνια όχι μόνο έχει συμβάλει στη διατήρηση και την ανάπτυξη παραδοσιακών επαγγελμάτων, αλλά έχει επίσης δημιουργήσει μεγαλύτερη αξία και αυξημένο εισόδημα για τους εργαζόμενους στις αγροτικές περιοχές.

Υφαντουργία ψάθινων από σπαθόχορτο στην κοινότητα Quang Phuc.

Η παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής banh la rang bua στην κοινότητα Xuan Lap (Tho Xuan) υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Στο παρελθόν, οι κάτοικοι του χωριού έφτιαχναν κέικ κυρίως για τις οικογένειές τους ή για τις γιορτές και το Tet. Σήμερα, η τέχνη έχει τις προϋποθέσεις να αναπτυχθεί σε εμπορική κατεύθυνση, ειδικά όταν αναγνωρίζεται ως παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας. Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Xuan Lap, Le Dinh Hai, δήλωσε: Το τοπικό banh la rang bua είναι ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων και έχει λάβει γραμμωτό κώδικα από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας ( Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας )... Αυτοί οι παράγοντες έχουν δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη και την επέκταση του banh la rang bua της Xuan Lap και υπάρχει σε πολλές επαρχίες και πόλεις της χώρας. Μέχρι σήμερα, στην κοινότητα Xuan Lap, υπάρχουν περίπου 270 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην τέχνη. Τα νοικοκυριά που φτιάχνουν κέικ έχουν όλα ένα σταθερό εισόδημα, πολλά από τα οποία έχουν μια εύπορη ζωή.

Εκτός από την παροχή μιας σταθερής πηγής εισοδήματος για τα νοικοκυριά αρτοποιίας, δημιουργεί επίσης τακτικές θέσεις εργασίας για 100 εργάτες και περίπου 300 εποχιακούς εργάτες, με εισόδημα που κυμαίνεται από 5 έως 8 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα. Το εισόδημα από την αρτοποιία έχει συμβάλει στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της κοινότητας, φτάνοντας σήμερα τα 73-74 εκατομμύρια VND/άτομο/έτος.

Ως ένα από τα νοικοκυριά που παρασκευάζουν banh la rang bua στην κοινότητα Xuan Lap, η κα Do Thi Khuong, ιδιοκτήτρια της εγκατάστασης banh la rang bua στο Do Khuong, δήλωσε: «Η παρασκευή banh la βοήθησε την οικογένειά μου να γίνει πιο ευημερούσα. Ιδιαίτερα, αφότου το banh la rang bua αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων, η παραγωγή του banh la rang bua αυξήθηκε, κυμαινόμενη από 20.000 - 24.000 κέικ/έτος, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και τακτικό εισόδημα για 4 εργαζόμενους, με ημερήσιο μισθό που κυμαίνεται από 200 - 250.000 VND/ημέρα».

Η κοινότητα Quang Phuc είναι η περιοχή με την πιο ανεπτυγμένη τέχνη χαλιών από σπαθόχορτο στην περιοχή Quang Xuong. Ολόκληρη η κοινότητα έχει σήμερα περισσότερα από 200 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην τέχνη, συγκεντρωμένα σε 5/6 χωριά. Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Nguyen Van Binh δήλωσε: Προηγουμένως, τα χαλιά από σπαθόχορτο κατασκευάζονταν εξ ολοκλήρου στο χέρι, με χαμηλή παραγωγικότητα. Επιπλέον, εμφανίστηκαν στην αγορά πολλά είδη χαλιών με εντυπωσιακά σχέδια, όπως πλαστικά χαλιά, χαλιά από μπαμπού κ.λπ., γεγονός που δυσκόλευε τον ανταγωνισμό για τα τοπικά χαλιά από σπαθόχορτο. Από το 2006, πολλά νοικοκυριά έχουν επενδύσει και αγοράσει μηχανήματα, βελτιώνοντας την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Χάρη σε αυτό, τα χαλιά από σπαθόχορτο Quang Phuc υπάρχουν σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Συγκεκριμένα, από τότε που το χωριό χειροτεχνίας χαλιών σπαθόχορτου Quang Phuc αναγνωρίστηκε από την επαρχία ως παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας το 2021 και τα προϊόντα χαλιών σπαθόχορτου πέτυχαν το OCOP το 2022, έχουν δημιουργηθεί οι συνθήκες για την ανάπτυξη και επέκταση των χαλιών σπαθόχορτου Quang Phuc στις αγορές κατανάλωσης σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Επί του παρόντος, η κοινότητα Quang Phuc διαθέτει 240 μηχανές ύφανσης χαλιών σπαθόχορτου και παράγει περίπου 9 εκατομμύρια χαλιά σπαθόχορτου ετησίως. Η ποσότητα των χαλιών σπαθόχορτου που καταναλώνονται όχι μόνο βοηθά τα νοικοκυριά να κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια VND ετησίως, αλλά δημιουργεί επίσης θέσεις εργασίας και εισόδημα για 3.650 εργαζόμενους στην κοινότητα, με ένα επιπλέον εισόδημα 5,5 - 7,5 εκατομμυρίων VND ανά άτομο ανά μήνα.

Σύμφωνα με το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης του Thanh Hoa , μεταξύ των 123 επαγγελμάτων και βιοτεχνικών χωριών που αναγνωρίζονται από την επαρχία, υπάρχουν 50 προϊόντα OCOP. Γενικά, τα προϊόντα OCOP των βιοτεχνικών χωριών και των παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών έχουν εππενδυθεί, έχουν καινοτομήσει στο σχεδιασμό, τη συσκευασία και έχουν υποστηριχθεί στην προώθηση και την εμπορική προώθηση εντός και εκτός της επαρχίας, με αποτέλεσμα να έχουν αναπτυχθεί σταθερά, να έχουν δημιουργήσει θέσεις εργασίας και να έχουν αυξήσει το εισόδημα των κατοίκων της περιοχής.

Άρθρο και φωτογραφίες: Minh Ly

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-250700.htm