Ανάπτυξη προϊόντων OCOP σε βάθος.

Μετά από σχεδόν έξι χρόνια εφαρμογής του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP), η επαρχία διαθέτει πλέον 138 προϊόντα πιστοποιημένα στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, συμπεριλαμβανομένων 43 προϊόντων τεσσάρων αστέρων και 95 προϊόντων τριών αστέρων. Εκτός από την προώθηση και την εμπορία των προϊόντων τους, οι επιχειρήσεις έχουν επίσης επικεντρωθεί στην επένδυση στην αναβάθμιση των προϊόντων OCOP σε βάθος, ώστε να ανταποκρίνονται στις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς.

Οι επιχειρήσεις του OCOP (One Commune One Product - Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν) λαμβάνουν τακτικά υποστήριξη για να συμμετέχουν σε εμπορικές εκθέσεις και δραστηριότητες εμπορικής προώθησης - Φωτογραφία: LA

Ιδρυμένος το 2019, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Khe Sanh στην κοινότητα Huong Tan, στην περιφέρεια Huong Hoa, είναι γνωστός ως ένα από τα υποδειγματικά μοντέλα OCOP της επαρχίας, με δύο προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων: "Khe Sanh Coffee Powder 100% Arabica" και "Khe Sanh Coffee Roasted Beans".

Σύμφωνα με τον Nguyen Thi Hang, Διευθυντή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Khe Sanh, προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα και να διασφαλιστεί η παραγωγή και η επιχειρηματική δραστηριότητα του καφέ, από την ίδρυσή του, ο συνεταιρισμός συνεργάζεται με τις τοπικές αρχές για να ενθαρρύνει τους αγρότες να εγκαταλείψουν τις παλιές μεθόδους καλλιέργειας και τη συνήθεια της συγκομιδής των πράσινων κόκκων καφέ και του μουλιάσματος τους στο νερό. Αντ' αυτού, παράγουν καθαρό καφέ σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα και ο συνεταιρισμός θα εγγυηθεί την αγορά ποιοτικού καφέ. Εκτός από τη φύτευση νέων δέντρων, ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται επίσης στην καθοδήγηση των ανθρώπων ώστε να επενδύσουν στη φροντίδα, την αναφύτευση και τη βελτίωση των παλιών φυτειών καφέ.

Σύμφωνα με την κα Hang, ο συνεταιρισμός απαιτεί επί του παρόντος από τους αγρότες να συλλέγουν τους κόκκους καφέ μόνο όταν το 95% ή περισσότερο του καρπού είναι ώριμο και οι κόκκοι να μην μουλιάζονται σε νερό ή να αναμειγνύονται με ακαθαρσίες πριν τους αγοράσει ο συνεταιρισμός. Μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει 30 επίσημα μέλη και 115 συνδεδεμένα μέλη σε 7 ομάδες, που συνεργάζονται για να δημιουργήσουν μια καθαρή, κλειστού βρόχου αλυσίδα καφέ που καλύπτει σχεδόν 160 εκτάρια, με ετήσια παραγωγή άνω των 2.000 τόνων φρέσκων κόκκων καφέ. Έχουν υπογράψει συμβάσεις κατανάλωσης προϊόντων με 5 επιχειρήσεις, δημιουργώντας έσοδα άνω των 22 δισεκατομμυρίων VND ετησίως. «Όσον αφορά τα προϊόντα OCOP, η σκόνη καφέ Khe Sanh, ένα προϊόν 100% Arabica από τον συνεταιρισμό, έχει εγκριθεί ομόφωνα από το επαρχιακό συμβούλιο αξιολόγησης προϊόντων OCOP και έχει υποβληθεί στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης για αξιολόγηση και ταξινόμηση προϊόντων OCOP σε εθνικό επίπεδο (5 αστέρια). Αυτή θα είναι μια ευκαιρία για την αναβάθμιση και επέκταση της εμβέλειας του καφέ Quang Tri, αυξάνοντας την αξία του», δήλωσε η κα Hang.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υποτμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, η επαρχία διαθέτει σήμερα 138 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 43 προϊόντων τεσσάρων αστέρων και 95 προϊόντων τριών αστέρων. Υπάρχουν 76 οντότητες OCOP, συμπεριλαμβανομένων 21 συνεταιρισμών, 9 συνεταιριστικών ομάδων, 22 επιχειρήσεων και 24 οικιακών παραγωγών και επιχειρήσεων. Αξιοσημείωτα, δύο προϊόντα - η σκόνη καφέ Khe Sanh (100% Arabica) από τον Συνεταιρισμό Αγροτικών Προϊόντων Khe Sanh και το συμπλήρωμα υγείας με εκχύλισμα Gynostemma pentaphyllum από την An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. - έχουν προταθεί στο Εθνικό Συμβούλιο Αξιολόγησης και Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP για αξιολόγηση 5 αστέρων. Ο επικεφαλής του Υποτμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Hoang Minh Tri, επιβεβαίωσε ότι το πρόγραμμα OCOP έχει βοηθήσει στη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας με ελκυστικά σχέδια, που παράγονται σύμφωνα με διαδικασίες που ελέγχονται από την ποιότητα, είναι διαφανείς και υπεύθυνες. Πολλά προϊόντα OCOP είναι βασικά τοπικά προϊόντα, όπως ο καφές και τα φαρμακευτικά βότανα. Αυτό συμβάλλει στην επίλυση προβλημάτων αγροτικής απασχόλησης, στην ανάπτυξη των τοπικών οικονομιών και στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των αγροτών. Η υποστήριξη για τη σύνδεση και την εμπορία προϊόντων OCOP έχει δημιουργήσει ώθηση στις επιχειρήσεις να επενδύσουν ενεργά στην επέκταση της κλίμακας και στη διαφοροποίηση των προϊόντων.

Για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP, η επαρχία έχει επίσης εφαρμόσει πολλά προγράμματα και πολιτικές για την υποστήριξη επιχειρήσεων σε συμβουλευτικές υπηρεσίες, ανάπτυξη προϊόντων, τυποποίηση τομέων πρώτων υλών και διαδικασιών παραγωγής, προώθηση εμπορίου και ανάπτυξη εκθεσιακών αιθουσών και σημείων πώλησης προϊόντων OCOP.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Minh Tri, για να αναπτυχθούν και να επεκταθούν περαιτέρω τα προϊόντα OCOP της επαρχίας, οι παραγωγοί πρέπει να εφαρμόσουν παραγωγικές συνδέσεις κατά μήκος της αλυσίδας αξίας των βασικών προϊόντων, δημιουργώντας μεγάλες παραγωγές με σταθερή ποιότητα προϊόντων. Θα πρέπει να εφαρμόσουν τεχνολογία για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας, να αυξήσουν την παραγωγικότητα, διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες κάθε προϊόντος.

Για την αναβάθμιση των προϊόντων OCOP, εκτός από τις προληπτικές, ευέλικτες και τολμηρές επενδύσεις και καινοτομίες στις διαδικασίες παραγωγής από τις επιχειρήσεις, η συμμετοχή των τοπικών αρχών είναι ζωτικής σημασίας στην καθοδήγηση των διαδικασιών, την τεκμηρίωση, τη διατήρηση και την αναβάθμιση της κατάταξης των προϊόντων.

Από την επαρχιακή πλευρά, το Υποτμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης έχει συμβουλεύσει το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης να αναπτύξει στρατηγικές και λύσεις που να τηρούν πιστά την πρακτική πραγματικότητα, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα OCOP θα εδραιώσουν πραγματικά μια σταθερή θέση στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Συντονισμός με τις αρμόδιες τοπικές αρχές και μονάδες για την προώθηση και διαφοροποίηση των μορφών επικοινωνίας, τακτική διοργάνωση εργαστηρίων, συνεδρίων, επισκέψεων και συνεδριών ανταλλαγής εμπειριών για την ανταλλαγή πληροφοριών και την ευαισθητοποίηση επιχειρήσεων, οργανισμών και ατόμων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα OCOP, διασφαλίζοντας ότι κατανοούν το περιεχόμενο, τη σημασία και τα οφέλη της συμμετοχής στο πρόγραμμα OCOP.

Κατασκευή και ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών για προϊόντα OCOP με βάση το γενικό σχέδιο της επαρχίας για γεωργική ανάπτυξη προς μια ασφαλή και βιολογική παραγωγή, δημιουργία ευκαιριών για την προσέλκυση επιχειρήσεων ώστε να συμμετάσχουν στη διαδικασία παραγωγής προϊόντων OCOP και διαμόρφωση αλυσίδων αξίας.

Ανάπτυξη μορφών οργάνωσης της παραγωγής, μετασχηματίζοντας τους λειτουργικούς τύπους εγκαταστάσεων παραγωγής προϊόντων OCOP από ιδιώτες, νοικοκυριά και συνεταιρισμούς σε επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς. Σταδιακή τυποποίηση προϊόντων σύμφωνα με τον ετήσιο κύκλο OCOP. Επιλογή πιθανών προϊόντων 5 αστέρων για αναβάθμιση και υποστήριξη για υποβολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.

Ταυτόχρονα, ενίσχυση της υποστήριξης προς τα ενδιαφερόμενα μέρη για την προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην ανάπτυξη των αγροτικών βιομηχανιών, των υπηρεσιών και του τουρισμού, σε συνδυασμό με την καινοτομία, την προώθηση της μεταποίησης και την οικοδόμηση επωνυμίας για τη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων OCOP. Προώθηση εμπορικών δραστηριοτήτων και σύνδεση προσφοράς και ζήτησης για προϊόντα OCOP.

Θα συνεχίσουμε να συμβουλεύουμε την επαρχία σχετικά με συγκεκριμένες πολιτικές για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP σε συνδυασμό με τον κοινοτικό τουρισμό, διατηρώντας και προωθώντας παράλληλα τα παραδοσιακά πολιτιστικά χαρακτηριστικά και δημιουργώντας μια δυναμική για τα προϊόντα OCOP ώστε να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά.

Λε Αν

Πηγή: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm