Ανάπτυξη προϊόντων OCOP σε βάθος

Μετά από σχεδόν 6 χρόνια εφαρμογής του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP), η επαρχία διαθέτει πλέον 138 προϊόντα πιστοποιημένα ως OCOP, συμπεριλαμβανομένων 43 προϊόντων 4 αστέρων και 95 προϊόντων 3 αστέρων. Εκτός από την προώθηση και τη διαφήμιση της κατανάλωσης, οι ενδιαφερόμενοι έχουν επίσης επικεντρωθεί στην επένδυση στην αναβάθμιση των προϊόντων OCOP σε βάθος, ώστε να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς.

Οι φορείς του OCOP υποστηρίζονται τακτικά για να συμμετέχουν σε εκθέσεις και δραστηριότητες εμπορικής προώθησης - Φωτογραφία: LA

Ιδρυμένος το 2019, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Khe Sanh, στην κοινότητα Huong Tan, στην περιοχή Huong Hoa, είναι γνωστός ως ένα από τα τυπικά μοντέλα OCOP της επαρχίας, με 2 προϊόντα πιστοποιημένα με 4 αστέρια OCOP: "Khe Sanh Coffee 100% Arabica Powder" και "Khe Sanh Coffee Roasted Beans".

Ο Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Khe Sanh, Nguyen Thi Hang, δήλωσε ότι, από την ίδρυσή του, ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται με την τοπική κοινότητα για να ενθαρρύνει τους αγρότες να εγκαταλείψουν τις παλιές μεθόδους καλλιέργειας και τη συνήθεια της συγκομιδής του πράσινου καφέ και του μουλιάσματος του στο νερό. Αντ' αυτού, θα παράγουν καθαρό καφέ με βιολογικό τρόπο και ο Συνεταιρισμός θα αγοράζει καφέ για να διασφαλίσει την ποιότητα. Εκτός από τις νέες φυτεύσεις, ο Συνεταιρισμός επικεντρώνεται επίσης στην καθοδήγηση των ανθρώπων ώστε να επενδύσουν στη φροντίδα, την αναφύτευση και τη βελτίωση των πολυετών εκτάσεων καφέ.

Σύμφωνα με την κα Hang, ο Συνεταιρισμός απαιτεί επί του παρόντος οι άνθρωποι να μπορούν να συλλέγουν μόνο όταν το δέντρο φτάσει σε 95% ή περισσότερο ώριμα φρούτα και να μην μουλιάζουν τα φρούτα σε νερό ή να αναμειγνύουν ακαθαρσίες πριν τα αγοράσει ο Συνεταιρισμός. Μέχρι σήμερα, ο Συνεταιρισμός έχει 30 επίσημα μέλη, 115 μέλη που συνδέονται με 7 ομάδες που συνεργάζονται για να δημιουργήσουν μια καθαρή, κλειστή αλυσίδα καφέ με συνολική έκταση σχεδόν 160 εκταρίων, με ετήσια παραγωγή που φτάνει τους 2.000 τόνους φρέσκων καρπών καφέ. Υπογράφονται συμβάσεις κατανάλωσης προϊόντων με 5 επιχειρήσεις, τα έσοδα φτάνουν τα 22 δισεκατομμύρια VND/έτος. «Για τα προϊόντα OCOP, επί του παρόντος, το προϊόν Khe Sanh Coffee 100% Arabica σε σκόνη του Συνεταιρισμού έχει εγκριθεί ομόφωνα από το Επαρχιακό Συμβούλιο Αξιολόγησης και Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP για υποβολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης για εγγραφή για αξιολόγηση και ταξινόμηση των εθνικών προϊόντων OCOP (5 αστέρια). Αυτή θα είναι μια ευκαιρία να αναβαθμιστεί και να προωθηθεί ο καφές Quang Tri όλο και περισσότερο, με υψηλότερη αξία», δήλωσε η κα Hang.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης (DARD), μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 138 προϊόντα OCOP, εκ των οποίων: 43 είναι προϊόντα 4 αστέρων, 95 είναι προϊόντα 3 αστέρων. Υπάρχουν 76 οντότητες OCOP, εκ των οποίων: 21 είναι συνεταιρισμοί, 9 είναι συνεταιριστικές ομάδες, 22 είναι επιχειρήσεις, 24 είναι παραγωγικά και επιχειρηματικά νοικοκυριά. Συγκεκριμένα, 2 προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του καφέ Khe Sanh, της σκόνης 100% Arabica του Αγροτικού Συνεταιρισμού Khe Sanh και των τροφίμων προστασίας της υγείας Cao Ca Gai Leo της An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited, έχουν προταθεί στο Εθνικό Συμβούλιο Αξιολόγησης και Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP για την αξιολόγηση και την αναγνώριση της βαθμολογίας 5 αστέρων. Ο Διευθυντής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Hoang Minh Tri επιβεβαίωσε ότι το πρόγραμμα OCOP έχει βοηθήσει στη δημιουργία προϊόντων καλής ποιότητας, όμορφων σχεδίων, που παράγονται σύμφωνα με ποιοτικά ελεγμένες, διαφανείς και υπεύθυνες διαδικασίες. Πολλά προϊόντα OCOP είναι βασικά τοπικά προϊόντα όπως ο καφές, τα φαρμακευτικά βότανα κ.λπ., συμβάλλοντας έτσι στην επίλυση προβλημάτων αγροτικής απασχόλησης, στην ανάπτυξη των τοπικών οικονομιών και στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των αγροτών. Η υποστήριξη της σύνδεσης και της κατανάλωσης προϊόντων OCOP έχει δημιουργήσει μια κινητήρια δύναμη που παρακινεί τις οντότητες να επενδύσουν ενεργά στην επέκταση της κλίμακας και στη διαφοροποίηση των προϊόντων.

Για τη βελτίωση των προϊόντων OCOP, η επαρχία έχει επίσης εφαρμόσει πολλά προγράμματα και πολιτικές για την υποστήριξη φορέων σε συμβουλευτικές υπηρεσίες, την υποστήριξη της ανάπτυξης προϊόντων, την τυποποίηση τομέων πρώτων υλών και διαδικασιών παραγωγής, την προώθηση του εμπορίου, την ανάπτυξη εγκαταστάσεων εισαγωγής και πωλήσεων OCOP...

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Minh Tri, για να αναπτυχθούν και να επεκταθούν περαιτέρω τα προϊόντα OCOP της επαρχίας, οι φορείς πρέπει να συνδέσουν την παραγωγή σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας των βασικών προϊόντων, δημιουργώντας μεγάλη παραγωγή και σταθερή ποιότητα προϊόντων. Εφαρμόζοντας τεχνολογία για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας, αυξάνοντας την παραγωγικότητα διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες κάθε προϊόντος.

Για την αναβάθμιση των προϊόντων OCOP, εκτός από την προνοητικότητα, την ευελιξία, την τόλμη στις επενδύσεις και την καινοτομία στις διαδικασίες παραγωγής των υποκειμένων, η συμμετοχή των τοπικών αρχών στην παροχή καθοδήγησης σχετικά με τις διαδικασίες, τα έγγραφα, τη συντήρηση και την αναβάθμιση των προϊόντων είναι πολύ σημαντική.

Από την επαρχιακή πλευρά, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έχει συμβουλεύσει το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης να αναπτύξει στρατηγικές και λύσεις που να ακολουθούν πιστά την πραγματικότητα, ώστε τα προϊόντα OCOP να μπορέσουν πραγματικά να κερδίσουν έδαφος στις εγχώριες και ξένες αγορές.

Συντονισμός με σχετικές τοπικές αρχές και μονάδες για την προώθηση και διαφοροποίηση μορφών προπαγάνδας, τακτική διοργάνωση σεμιναρίων, συνεδρίων, περιηγήσεων και εμπειριών μελέτης για την ανταλλαγή πληροφοριών και την ευαισθητοποίηση επιχειρήσεων, οργανισμών και ατόμων που συμμετέχουν στα προϊόντα του OCOP, ώστε να κατανοηθεί με σαφήνεια το περιεχόμενο, η σημασία και τα οφέλη της συμμετοχής στο πρόγραμμα OCOP.

Κατασκευή και ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών για προϊόντα OCOP με βάση τον γενικό σχεδιασμό της επαρχίας για γεωργική ανάπτυξη προς μια ασφαλή και βιολογική παραγωγή, δημιουργώντας ευκαιρίες για την προσέλκυση επιχειρήσεων ώστε να συμμετάσχουν στη διαδικασία παραγωγής προϊόντων OCOP, σχηματίζοντας αλυσίδες αξίας.

Ανάπτυξη εντύπων οργάνωσης παραγωγής, μετατροπή του τύπου λειτουργίας των εγκαταστάσεων παραγωγής προϊόντων OCOP από ιδιώτες, νοικοκυριά και συνεταιρισμούς σε ίδρυση επιχειρήσεων και συνεταιρισμών. Σταδιακή τυποποίηση προϊόντων σύμφωνα με τον ετήσιο κύκλο OCOP. Επιλογή πιθανών προϊόντων 5 αστέρων για αναβάθμιση και υποστήριξη της υποβολής στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.

Ταυτόχρονα, ενίσχυση της υποστήριξης προς τους φορείς που προωθούν την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην ανάπτυξη αγροτικών βιομηχανιών, υπηρεσιών και τουρισμού που σχετίζονται με την καινοτομία, προωθώντας τη μεταποίηση και δημιουργώντας εμπορικά σήματα για τη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων OCOP. Ενίσχυση των δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου, συνδέοντας την προσφορά και τη ζήτηση για προϊόντα OCOP.

Συνεχίστε να συμβουλεύετε την επαρχία να θεσπίσει συγκεκριμένες πολιτικές για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP που σχετίζονται με τον κοινοτικό τουρισμό, διατηρώντας και προωθώντας τόσο την παραδοσιακή πολιτιστική ομορφιά όσο και δημιουργώντας ώθηση για την περαιτέρω ανάπτυξη των προϊόντων OCOP.

Λε Αν

Πηγή: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm