Πρόληψη της χρήσης απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία

Αξιωματικοί του Τμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας επιθεωρούν επιχειρήσεις ζωοτροφών στην περιοχή Ντιέν Μπιέν .

Οι απαγορευμένες ουσίες στην κτηνοτροφία είναι επίσης γνωστές ως ουσίες που παράγουν άπαχο κρέας και ανήκουν στην ομάδα των βήτα-αγωνιστών, με 3 τυπικές ουσίες: την κλενβουτερόλη, τη σαλβουταμόλη και τη ρακτοππαμίνη. Αυτές είναι ουσίες που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τα αντιβιοτικά και τις χημικές ουσίες που απαγορεύονται για χρήση στην κτηνοτροφία. Αυτή η ομάδα χημικών ουσιών θα θέσει σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία και ζωή εάν οι άνθρωποι τρώνε κρέας από ζώα που χρησιμοποιούν πολλές απαγορευμένες ουσίες.

Τον τελευταίο καιρό, το Υπουργείο Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας έχει εντείνει την προπαγάνδα και τη διάδοση των νομικών κανονισμών, ιδίως των κινδύνων από τη χρήση απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία για την υγεία των καταναλωτών. Ταυτόχρονα, έχει συντονιστεί με λειτουργικές δυνάμεις για την ενίσχυση της επιθεώρησης και του ελέγχου των υπολειμμάτων αντιβιοτικών και της χρήσης απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας ζωοτροφών και κτηνιατρικών φαρμάκων, σε αγροκτήματα, σε σφαγεία, σε εγκαταστάσεις εμπορίας ζώων και πουλερικών κ.λπ. Έχει αντιμετωπίσει άμεσα και αυστηρά τις παραβάσεις σύμφωνα με το νόμο, ευαισθητοποιώντας παράλληλα τους παραγωγούς και τους εμπόρους, διασφαλίζοντας ότι οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιούν ασφαλή προϊόντα.

Οι αρχές επιθεωρούν τη χρήση ιχθυοτροφών από τους ανθρώπους στην περιοχή Ντιέν Μπιέν.

Για την πρόληψη της εμπορίας και χρήσης απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία, κάθε χρόνο το Τμήμα Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας έχει συστήσει ομάδες επιθεώρησης για τη συλλογή δειγμάτων για δοκιμές σε εγκαταστάσεις κτηνοτροφίας, σφαγής, εμπορίας ζωοτροφών και κτηνιατρικών φαρμάκων. Από το 2022 έως σήμερα, έχουν συλλεχθεί 220 δείγματα ούρων και 204 δείγματα κρέατος σε σχεδόν 200 σφαγεία χοίρων για την παρακολούθηση της απαγορευμένης ουσίας σαλβουταμόλης και υπολειμμάτων αντιβιοτικών τετρακυκλίνης. Από τις αρχές του 2024 έως σήμερα, έχουν επιθεωρηθεί 27 εγκαταστάσεις. Ταχεία δοκιμή δειγμάτων ούρων σε σφαγεία, φυγοκέντρηση δειγμάτων κρέατος, απόσταξη... Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το 100% των δειγμάτων είναι αρνητικά για τους δείκτες δοκιμής.

Οι αρχές πήραν δείγματα ούρων χοίρων για να ελέγξουν για απαγορευμένες ουσίες στην κτηνοτροφία.

Σύμφωνα με τον κ. Do Thai My, επικεφαλής του Τμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Υδρόβιων Προϊόντων, το συνολικό ζωικό κεφάλαιο στην επαρχία ανέρχεται σήμερα σε πάνω από 5 εκατομμύρια βοοειδή και πουλερικά και η παραγωγή υδρόβιων προϊόντων ξεπερνά τους 4.740 τόνους. Ωστόσο, η επαρχία δεν διαθέτει εγκαταστάσεις για την παραγωγή και επεξεργασία βιομηχανικών ζωοτροφών, επομένως πρέπει να εισάγει πάνω από 30.000 τόνους ετησίως. Η επαρχία διαθέτει πάνω από 300 εγκαταστάσεις που ειδικεύονται στην εμπορία ζωοτροφών. Χάρη στην καλή προπαγανδιστική εργασία, την επιθεώρηση και την εποπτεία της ασφάλειας από ασθένειες, η επαρχία δεν έχει εντοπίσει καμία χρήση απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία. Τα κτηνοτροφικά νοικοκυριά στην περιοχή έχουν υπογράψει δέσμευση για ασφαλή κτηνοτροφία, χωρίς τη χρήση απαγορευμένων ουσιών.

Επί του παρόντος, η πηγή των ζωοτροφών εισάγεται κυρίως από άλλες επαρχίες, επομένως είναι δύσκολο να ελεγχθεί και να παρακολουθηθεί η προέλευση. Επιπλέον, οι εγκαταστάσεις αγοράς και πώλησης ζωοτροφών δεν είναι σταθερές, αλλάζουν συνεχώς, είναι διάσπαρτες σε τοποθεσίες, με παραγωγή από 1 έως 10 τόνους/μήνα, ενώ ορισμένες εγκαταστάσεις χονδρικής πωλούν 20 έως 300 τόνους/μήνα. Η περιοχή είναι μεγάλη και η κυκλοφορία είναι άβολη, επομένως οι αρχές δυσκολεύονται να ελέγξουν και να παρακολουθήσουν.

Οι αρχές πήραν δείγματα ούρων από αγελάδες για να ελέγξουν για απαγορευμένες ουσίες στην κτηνοτροφία.

Σύμφωνα με τον κ. My, για την πρόληψη και τον τερματισμό της χρήσης απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία, η πιο σημαντική λύση είναι η προώθηση της προπαγάνδας και της κινητοποίησης, ώστε οι έμποροι και οι κτηνοτρόφοι να κατανοήσουν καλύτερα τις βλαβερές επιπτώσεις των απαγορευμένων ουσιών στην ανθρώπινη υγεία. Να ενισχυθεί η επιθεώρηση των εγκαταστάσεων εμπορίας ζωοτροφών, με έμφαση στις μεγάλες εγκαταστάσεις και στους φορείς επιπέδου 1 για την άμεση ανίχνευση και πρόληψη των παραβάσεων. Επιπλέον, οι άνθρωποι πρέπει να ενισχύσουν την εποπτεία και να εντοπίσουν άμεσα περιπτώσεις εμπορίας και χρήσης απαγορευμένων ουσιών στην κτηνοτροφία, ώστε να τις αναφέρουν στις αρμόδιες υπηρεσίες ή στις τοπικές αρχές για χειρισμό σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου.

Πηγή: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/215273/phong-ngua-su-dung-chat-cam-trong-chan-nuoi