Ίδρυση του Συμβουλίου Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής

Το Συμβούλιο Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής ξεκίνησε επίσημα τις εργασίες του, λειτουργώντας ως «φίλτρο» πληροφοριών εν μέσω της έκρηξης των μη επαληθευμένων τάσεων στον τομέα της υγείας.

Στην ψηφιακή εποχή, οι καταναλωτές έχουν εύκολη πρόσβαση σε πληροφορίες για την υγειονομική περίθαλψη, αλλά η κατανόηση και η εφαρμογή ακριβών ιατρικών γνώσεων παραμένει μια πρόκληση.

Μια μελέτη του 2026 σε πάνω από 3.500 Βιετναμέζους έδειξε ότι το 85,5% μπορούσε να αναζητήσει πληροφορίες για την υγεία στο διαδίκτυο, αλλά το 67,3% δεν είχε την ικανότητα να τις αξιολογήσει και να τις εφαρμόσει σωστά. Αυτή η κατάσταση ήταν ιδιαίτερα εμφανής μεταξύ των γονέων.

Η αποστολή της είναι η παροχή διατροφικής καθοδήγησης στην κοινότητα.

Σύμφωνα με την έρευνα Vietnam Digital Mom 2025, το 64% των μητέρων διαβάζει τακτικά ιστολόγια και ιστότοπους γονέων, το 68% εμπιστεύεται διαδικτυακές κριτικές και το 47% συμβουλεύεται ομάδες κοινωνικής δικτύωσης. Αυτό δείχνει τη σημαντική επιρροή των ψηφιακών μέσων, αλλά ενέχει επίσης τον κίνδυνο διάδοσης μη επιστημονικών διατροφικών τάσεων, επηρεάζοντας την ανάπτυξη των παιδιών.

Σε αυτό το πλαίσιο, το Συμβούλιο Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής χρησιμοποιεί ιατρική βασισμένη σε τεκμήρια για την αξιολόγηση των διατροφικών τάσεων, βοηθώντας την κοινότητα να διακρίνει μεταξύ της επιστημονικής γνώσης και των αβάσιμων φημών. Συμμετείχαν σχεδόν 20 ειδικοί, αναπληρωτές καθηγητές, γιατροί και αξιόπιστοι γιατροί από μεγάλα νοσοκομεία και ιατρικές εγκαταστάσεις, συμπεριλαμβανομένων των Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Nguyen Lan Hieu, Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Le Thi Minh Huong, Δρ. Luu Thi My Thuc, MSc. Δρ. Pham Cong Luan, Αξιότιμου Ιατρού Δρ. Truong Huu Khanh και Αξιότιμου Ιατρού Δρ. Dang Thi Kim Huyen.

Η εναρκτήρια εκδήλωση του Συμβουλίου Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής.

Το συμβούλιο επικεντρώνεται στην οργάνωση επιστημονικών φόρουμ με επίκεντρο το θέμα της διατροφής, ενώ παράλληλα διαδίδει τυποποιημένες γνώσεις σε διάφορες πλατφόρμες μέσων ενημέρωσης, για να βοηθήσει στην εξάλειψη παρεξηγήσεων και λανθασμένων διατροφικών τάσεων.

Ο Δρ. Pham Cong Luan, MD, MSc - επαγγελματίας σύμβουλος του συμβουλίου - δήλωσε: «Οι συμμετέχοντες γιατροί θέλουν όλοι να συνεισφέρουν περισσότερα στην κοινότητα πέρα ​​από την ιατρική εξέταση και θεραπεία. Ως εκ τούτου, θα συνεργαστούμε για να μετατρέψουμε το Συμβούλιο Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής σε ένα επίσημο επιστημονικό φόρουμ, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε αξιόπιστες διατροφικές πληροφορίες».

Αρχές διαφανούς και ανεξάρτητης λειτουργίας.

Το συμβούλιο λειτουργεί με βάση μια διεπίπεδη επαγγελματική δομή: μια ομάδα ειδικών συμβούλων, αποτελούμενη από κορυφαίους ειδικούς, υπεύθυνους για την ανάπτυξη και αξιολόγηση περιεχομένου βασισμένου σε τεκμηριωμένη ιατρική· και μια ομάδα ειδικών ιατρών υπεύθυνους για τη μετάδοση γνώσεων με εύκολα κατανοητό και προσβάσιμο τρόπο στην κοινότητα. Αυτό διασφαλίζει την επαγγελματική συνέπεια, γεφυρώνοντας παράλληλα το χάσμα μεταξύ της επιστημονικής γνώσης και της πρακτικής εφαρμογής στην καθημερινή ζωή.

Η συμβουλευτική ομάδα εμπειρογνωμόνων και οι συνοδοί ιατροί του Συμβουλίου Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής.

Για την προστασία της ακεραιότητας της επιστήμης, το Συμβούλιο Εφαρμοσμένης Επιστημονικής Διατροφής λειτουργεί με αυστηρές αρχές. Η αντικειμενικότητα είναι ύψιστης σημασίας, με όλες τις συζητήσεις και τις δημοσιεύσεις να βασίζονται σε επιστημονικές εκθέσεις και κλινικά δεδομένα από αξιόπιστους οργανισμούς. Με μη εμπορικό προσανατολισμό, το συμβούλιο έχει δεσμευτεί να μην δέχεται διαφημίσεις και να μην επηρεάζεται από τα συμφέροντα οποιασδήποτε μάρκας ή εταιρείας. Ταυτόχρονα, η κοινωνική ευθύνη είναι επίσης κεντρικής σημασίας για τις δραστηριότητές του, όπως αποδεικνύεται μέσω του στόχου του να γίνει ένα αξιόπιστο σύστημα υποστήριξης για να βοηθήσει τις μητέρες να μετριάσουν την πίεση της υπερφόρτωσης πληροφοριών και των αντιεπαγγελματικών ομάδων κοινωνικής δικτύωσης.

Στόχος η οικοδόμηση μιας βιώσιμης βάσης διατροφικών γνώσεων.

Το πρώτο εργαστήριο πραγματοποιήθηκε με θέμα: «Σωστή κατανόηση - η σωστή αρχή για τη δημιουργία διπλής ασπίδας - πέψη και ανοσία σε μικρά παιδιά». Εδώ, οι ειδικοί επικεντρώθηκαν στην παροχή μιας επιστημονικής προοπτικής σχετικά με τον ρόλο του πεπτικού και του ανοσοποιητικού συστήματος στα πρώτα χρόνια της ζωής, διευκρινίζοντας κοινές παρανοήσεις μεταξύ των γονέων.

Το εργαστήριο «Σωστή κατανόηση - το σωστό σημείο εκκίνησης για τη δημιουργία διπλής ασπίδας - πέψη και ανοσία σε μικρά παιδιά».

Η Δρ. Tran Thi Minh Nguyet, Ειδικός Ι και Διευθύντρια του Εθνικού Ινστιτούτου Έρευνας Διατροφής (NRI) της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε: «Στο μέλλον, η σειρά σεμιναρίων θα συνεχίσει να διερευνά το θέμα της διατροφής που παρουσιάζει ενδιαφέρον, διαδίδοντας παράλληλα πληροφορίες σε πολλαπλές πλατφόρμες, ώστε να αποτελέσει αξιόπιστη πηγή αναφοράς για την κοινότητα. Αυτό θα είναι ένα μακρύ ταξίδι, που θα απαιτεί τη συνεργασία επαγγελματιών, των μέσων ενημέρωσης και ολόκληρης της κοινωνίας για τη δημιουργία βιώσιμης αλλαγής».

Η Δρ. Tran Thi Minh Nguyet, ειδικός στην εσωτερική παθολογία, έδωσε ομιλία στην εκδήλωση.

Για τη διατήρηση και επέκταση των επαγγελματικών δραστηριοτήτων, το πρόγραμμα υποστηρίζεται από την Nutifood, η οποία παρέχει πόρους για την εφαρμογή του, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της συνέχειας των επιστημονικών και εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων στον τομέα της διατροφής, με στόχο τη βελτίωση της ευαισθητοποίησης του κοινού και της υγείας.

Συγκεκριμένα, το συμβούλιο λαμβάνει υποστήριξη από τα μέσα ενημέρωσης από ένα αξιόπιστο μέσο ενημέρωσης στο Βιετνάμ. Αυτό διασφαλίζει ότι το επιστημονικό μήνυμα του συμβουλίου θα διαδοθεί ευρέως και αποτελεσματικά.

Πηγή: https://znews.vn/ra-mat-hoi-dong-dinh-duong-khoa-hoc-ung-dung-post1655092.html