Αυξάνονται οι τιμές των λαχανικών λόγω πλημμυρών σε καλλιεργήσιμες περιοχές

Τις τελευταίες ημέρες, παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις έχουν προκαλέσει πλημμύρες σε πολλές κοινότητες και συνοικίες στα νοτιοανατολικά της επαρχίας Λαμ Ντονγκ, επηρεάζοντας σημαντικά την προμήθεια τροφίμων στις παραδοσιακές αγορές. Οι τιμές πολλών πράσινων λαχανικών και φρούτων έχουν αυξηθεί απότομα σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες.

Το πρωί της 31ης Οκτωβρίου στην αγορά Phu Thuy, λαχανικά όπως: πράσινη μουστάρδα, σπανάκι νερού, σπανάκι Malabar, μαρούλι, φρέσκα κρεμμυδάκια, μυρωδικά... όλα αυξήθηκαν απότομα σε τιμή. Για παράδειγμα, η πράσινη μουστάρδα από 15.000 VND/ματσάκι τώρα φτάνει τα 25.000 - 30.000 VND/ματσάκι· τα μυρωδικά 50.000 - 60.000 VND/kg, ο βασιλικός μόνο αυξήθηκε κατά περίπου 70.000 - 80.000 VND/kg... Όχι μόνο τα πράσινα λαχανικά αλλά και οι κόνδυλοι και τα φρούτα όπως: ντομάτες, κολοκύθα, κολοκύθα, κολοκύθα... αυξήθηκαν επίσης ελαφρώς κατά 20-30%.

Η υψηλή τιμή των λαχανικών έχει επίσης επιβραδύνει την επιχειρηματική δραστηριότητα των μικρών εμπόρων. Στους πάγκους, οι έμποροι εκθέτουν μόνο μικρές ποσότητες, όσες χρειάζονται για να πουλήσουν το πρωί. Η κα Tuyet, μια μακροχρόνια πωλήτρια λαχανικών, μοιράστηκε: «Προηγουμένως, το σπανάκι νερού κόστιζε μόνο περίπου 7.000 - 8.000 VND/ματσάκι, τώρα είναι 12.000 - 15.000 VND/ματσάκι, αλλά δεν υπάρχει ακόμα τίποτα να πουληθεί. Νωρίς σήμερα το πρωί, γύρω στη 1 η ώρα, περίμενα να πάρω λαχανικά από τους εμπόρους, αλλά δεν υπήρχαν, επειδή οι περιοχές Ham Thang, Binh Thuan και Ham Liem πλημμύρισαν, τα αγαθά ήταν σπάνια, οπότε η τιμή συνέχισε να αυξάνεται».

Οι παραδοσιακές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών που τροφοδοτούν τις αγορές Phu Thuy και Phan Thiet, όπως το Ham Thang, το Ham Liem, το Binh Thuan... πλήττονται σοβαρά από πλημμύρες. Πολλές βραχυπρόθεσμες περιοχές καλλιέργειας λαχανικών είναι βαθιά βυθισμένες στο νερό, με ρίζες που έχουν πλημμυρίσει και έχουν υποστεί ολοσχερώς ζημιές. Η τροφοδοσία από αυτές τις περιοχές έχει σχεδόν διακοπεί, επηρεάζοντας την αγορά πράσινων λαχανικών. Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία της Διοίκησης Πολιτικής Άμυνας της Επαρχίας Lam Dong , από τις αρχές Νοεμβρίου, στην περιφέρεια Binh Thuan, περίπου 10 εκτάρια καλλιεργειών πλημμύρισαν. Στην περιφέρεια Ham Thang, περίπου 57 εκτάρια λαχανικών πλημμύρισαν και στην κοινότητα Ham Liem, 50 εκτάρια λαχανικών πλημμύρισαν.

Αντιμέτωπα με την «κλιμάκωση» των τιμών των πράσινων λαχανικών, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί στην αγορά κονδύλων και φρούτων, επειδή οι τιμές κυμαίνονται λιγότερο και μπορούν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, τα φυλλώδη λαχανικά εξακολουθούν να είναι ένα πιάτο που δύσκολα αντικαθίσταται στα καθημερινά γεύματα. Ως εκ τούτου, πολλοί καταναλωτές εξακολουθούν να δέχονται να τα αγοράζουν, παρόλο που η τιμή έχει διπλασιαστεί ή και τριπλασιαστεί σε σύγκριση με πριν. Η κα Tuyet Nhung (περιφέρεια Phu Thuy) δήλωσε: «Όλη η οικογένεια έχει συνηθίσει να τρώει πράσινα λαχανικά, οπότε ακόμα κι αν η τιμή αυξηθεί, πρέπει να τα αγοράζουμε. Απλώς τώρα υπολογίζω πιο λογικά. Κανονικά, αγοράζω 2 ματσάκια λαχανικά την ημέρα, τώρα αγοράζω μόνο 1 και τα υπόλοιπα προσθέτω κονδύλους και φρούτα».

Σύμφωνα με τα τοπικά αρχεία, όταν σταθεροποιηθεί ο καιρός, οι αγρότες στις περιοχές καλλιέργειας λαχανικών θα καταβάλουν προσπάθειες να ξεπεράσουν τα εμπόδια και να αναφυτεύσουν για να προμηθεύσουν προϊόντα το επόμενο διάστημα. Προβλέπεται ότι η τιμή των πράσινων λαχανικών θα μειωθεί σταδιακά όταν αποκατασταθεί η προσφορά μετά την πλημμύρα.

Πηγή: https://baolamdong.vn/rau-xanh-tang-gia-vi-vung-trong-ngap-ung-399558.html