Οι τιμές του καφέ στην παγκόσμια αγορά αυξήθηκαν σήμερα (27 Ιουλίου). Εκ των οποίων, οι τιμές του καφέ robusta αυξήθηκαν κατά 0,42% στα 2.639 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Ενημέρωση τιμών καφέ παγκοσμίως
Σύμφωνα με τα στοιχεία, οι τιμές του καφέ στην παγκόσμια αγορά αυξήθηκαν. Συγκεκριμένα, η διαδικτυακή τιμή του καφέ robusta στο Λονδίνο για παράδοση τον Σεπτέμβριο του 2023 καταγράφηκε στα 2.639 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μετά από αύξηση 0,42% (ισοδύναμη με 11 δολάρια ΗΠΑ).
Η τιμή του καφέ Arabica για την παράδοση Σεπτεμβρίου 2023 στη Νέα Υόρκη ήταν 163,15 σεντς ΗΠΑ/λίβρα, μετά από αύξηση 0,8% (ισοδύναμη με 1,3 σεντς ΗΠΑ) κατά τη στιγμή της έρευνας στις 6:15 π.μ. (ώρα Βιετνάμ).
Φωτογραφία: Anh Thu
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε από το Ίδρυμα Δίκαιου Εμπορίου προειδοποιεί ότι το 93% των καλλιεργητών καφέ Δίκαιου Εμπορίου που συμμετείχαν σε μια πιλοτική μελέτη στην Κένυα έχουν βιώσει την κλιματική αλλαγή, συμπεριλαμβανομένων πιο ακανόνιστων βροχοπτώσεων και αύξησης των παρασίτων και των ασθενειών.
Το Ίδρυμα Δίκαιου Εμπορίου και το Fairtrade Africa ολοκλήρωσαν αυτήν την πιλοτική μελέτη για να καταγράψουν τον αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στην παραγωγή καφέ και τα βήματα που κάνουν οι αγρότες για να προσαρμοστούν στις αυξανόμενες παγκόσμιες θερμοκρασίες.
Η μελέτη περιελάμβανε μαρτυρίες από αγρότες που συλλέχθηκαν μέσω του προγράμματος αναφοράς μέσω κινητών τηλεφώνων του Fairtrade, FairVoice. Ανέδειξε τους αγρότες που παράγουν ποικιλίες καφέ Arabica, οι οποίες καλλιεργούνται για βελτιωμένη γεύση και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στις μεταβολές των μέσων θερμοκρασιών σε σύγκριση με την πιο ανθεκτική στη θερμότητα ποικιλία robusta.
Το Fairtrade παρέχει προγράμματα και εκπαίδευση για τους παραγωγούς ώστε να χρησιμοποιούν τις πιο σύγχρονες γεωργικές μεθόδους και το 90% των καλλιεργητών καφέ που συμμετείχαν στην έρευνα ανέφεραν ότι υιοθέτησαν νέες γεωργικές στρατηγικές. Μέσω των νέων γεωργικών μεθόδων, οι αγρότες αυξάνουν επίσης τη βιοποικιλότητα, γεγονός που βελτιώνει τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων και των μέσων διαβίωσής τους.
Σύμφωνα με τη μελέτη, το 72% των αγροτών δήλωσαν ότι η τιμή που λαμβάνουν για τον καφέ Fairtrade τους επιτρέπει να επενδύσουν στις εκμεταλλεύσεις τους για να προετοιμαστούν για την κλιματική αλλαγή.
Οι αγρότες σε τρεις συνεταιρισμούς που συμμετείχαν στην έρευνα ανέφεραν ότι χρησιμοποιούν τις ελάχιστες τιμές Fairtrad για να επενδύσουν στην ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή στις εκμεταλλεύσεις τους, συμπεριλαμβανομένης της φιλικής προς το περιβάλλον διαχείρισης του νερού και των παρασίτων, της φύτευσης δέντρων που δημιουργούν σκιά και της διαφοροποίησης των εισοδημάτων τους για τη βελτίωση της οικονομικής τους ανθεκτικότητας.
Παρά τις προκλήσεις που θέτει η κλιματική αλλαγή, η αισιοδοξία των αγροτών για το μέλλον της βιομηχανίας καφέ είναι γενικά υψηλή, με το 80% των αγροτών να δηλώνουν ότι αισθάνονται προετοιμασμένοι να αντιμετωπίσουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.
Το Fairtrade πιστεύει ότι η μελλοντική έρευνα μετά την αύξηση της ελάχιστης τιμής Fairtrade για τον καφέ το 2023 θα ήταν χρήσιμη για να κατανοηθεί ο βαθμός στον οποίο η αύξηση της τιμής υποστηρίζει περαιτέρω τους αγρότες στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, σύμφωνα με την Παγκόσμια Έκθεση για τον Καφέ.
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)