Λαμπρές εποχές λουλουδιών

Αυτές τις μέρες, το χωράφι Na Oi στην κοινότητα Phong Quang είναι πιο λαμπρό και ζωντανό από ποτέ. Το κίτρινο χρώμα των ανθισμένων χρυσανθέμων καλύπτει ολόκληρο το χωράφι, δημιουργώντας μια απαλή και ζωντανή εικόνα της υπαίθρου. Το αρωματικό άρωμα των χρυσανθέμων φέρνει ευημερία στη ζωή.

Οι εργάτες συμμετέχουν στο μάζεμα χρυσάνθεμων στον ελεύθερο χρόνο τους για να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Η πρώτη μας εντύπωση καθώς περνούσαμε από τους δρόμους που διέσχιζαν τα χωράφια ήταν το λαμπερό κίτρινο χρώμα των χρυσανθέμων. Στο κίτρινο φόντο, η ατμόσφαιρα της συγκομιδής εμφανιζόταν γεμάτη ζωντάνια: ο ήχος των ανθρώπων που γελούσαν και μιλούσαν, τα χέρια που μάζευαν γρήγορα κάθε λουλούδι, τα βήματα των τουριστών που πλανιόντουσαν μπροστά στην απλή αλλά μαγευτική ομορφιά των ανθισμένων κίτρινων λουλουδιών.

Οι κάτοικοι του Φονγκ Κουάνγκ ανέφεραν ότι η συγκομιδή των χρυσανθέμων μόλις ξεκίνησε, αλλά η ατμόσφαιρα στα χωράφια είναι ήδη πιο έντονη. Κάθε μέρα, περίπου 50 εργάτες συμμετέχουν στο μάζεμα λουλουδιών, με τον καθένα να μαζεύει γρήγορα τα ανθισμένα λουλούδια. Κατά μέσο όρο, κάθε άτομο συλλέγει περίπου 20 κιλά λουλουδιών την ημέρα, φέρνοντας ένα σταθερό εισόδημα σε πολλές οικογένειες.

Παρόλο που το σπίτι της απέχει σχεδόν 3 χιλιόμετρα από το χωράφι, η κα. Λαμ Θι Μάι εξακολουθεί να μαζεύει τακτικά λουλούδια και κερδίζει περίπου 200.000 VND την ημέρα. Μοιράστηκε ότι αυτή η δουλειά είναι εύκολη, κατάλληλη για την υγεία της και τη βοηθά να αξιοποιεί τον ελεύθερο χρόνο της για να βελτιώσει το εισόδημα της οικογένειάς της. Τα χωράφια με χρυσάνθεμα εδώ σχηματίστηκαν από ένα μοντέλο διασύνδεσης παραγωγής που συνδέθηκε από τον Συνεταιρισμό Duong Quang (κοινότητα Phong Quang), δημιουργώντας μια συγκεντρωμένη και αποτελεσματική περιοχή καλλιέργειας.

Φέτος, το μοντέλο έχει σχεδόν 20 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην καλλιέργεια δύο ειδών χρυσάνθεμων, χρυσάνθεμων και χρυσάνθεμων, στο χωράφι Na Oi, συνολικής έκτασης άνω των 2 εκταρίων. Χάρη στη σύνδεση μεταξύ των παραγωγών και του συνεταιρισμού, τα παρτέρια με χρυσάνθεμα φροντίζονται ομοιόμορφα, δημιουργώντας μια μεγάλη, ζωντανή και πολλά υποσχόμενη περιοχή ανθοφορίας για τη νέα συγκομιδή.

Για να έχουν λαμπρά χωράφια με χρυσάνθεμα, οι άνθρωποι εκτελούν σχολαστικά κάθε βήμα, από την προετοιμασία του εδάφους, τη φύτευση μέχρι το πότισμα, τη λίπανση και την καταπολέμηση των παρασίτων. Τα χρυσάνθεμα φυτεύονται σε ευθείες σειρές, εξασφαλίζοντας αερισμό για την ομοιόμορφη ανάπτυξη των φυτών.

Χάρη στο δροσερό ορεινό κλίμα όλο το χρόνο, τη σταθερή υγρασία και το πλούσιο έδαφος, τα χρυσάνθεμα αναπτύσσονται καλά, παράγουν ομοιόμορφα άνθη, έντονο κίτρινο χρώμα και χαρακτηριστικό άρωμα. Ο συνδυασμός παραδοσιακών τεχνικών φροντίδας και φυσικών πλεονεκτημάτων είναι αυτός που δημιουργεί την ιδιαίτερη ποιότητα των χρυσανθέμων του βουνού Φονγκ Κουάνγκ.

Το χωράφι με χρυσάνθεμα στην κοινότητα Φονγκ Κουάνγκ είναι λαμπερό κίτρινο.

Μετά τη συγκομιδή, τα χρυσάνθεμα θα μεταφέρονται στην εγκατάσταση για ξήρανση ή θα πωλούνται φρέσκα σε μονάδες επεξεργασίας σύμφωνα με τις παραγγελίες. Από το 2023, ο Συνεταιρισμός Duong Quang έχει επενδύσει σε ένα σύγχρονο σύστημα εξοπλισμού ξήρανσης για την προληπτική επεξεργασία του τσαγιού χρυσάνθεμου, την αύξηση της αξίας του προϊόντος και την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης. Χάρη σε αυτό, τα χρυσάνθεμα δεν πωλούνται μόνο φρέσκα ανάλογα με την εποχή, αλλά υφίστανται και βαθιά επεξεργασία, παρατείνοντας τον χρόνο συντήρησης, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των καλλιεργητών και δημιουργώντας μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης για την περιοχή λουλουδιών Na Oi.

Μιλώντας για τον αναπτυξιακό προσανατολισμό, ο κ. Nong Thanh Nha, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Duong Quang, δήλωσε: Έχουμε προσδιορίσει την καλλιέργεια και την επεξεργασία χρυσανθέμων ως μία από τις κύριες κατευθύνσεις παραγωγής του Συνεταιρισμού. Η επένδυση σε ξηραντήρια και η διαφοροποίηση προϊόντων όπως το τσάι χρυσανθέμων ή τα αποξηραμένα άνθη συμβάλλουν στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, δημιουργώντας παράλληλα σταθερή παραγωγή για τους αγρότες. Ο Συνεταιρισμός θα συνεχίσει να προωθεί τα προϊόντα μέσω εκθέσεων, διαδικτυακών καναλιών και να επεκτείνει τους δεσμούς του με επιχειρήσεις, ώστε να φέρει τα προϊόντα χρυσανθέμων Phong Quang σε περισσότερες αγορές.

Προκειμένου να επιβεβαιωθεί σταδιακά η ποιότητα και να ενισχυθεί η επωνυμία, έως το 2025, ο Συνεταιρισμός Duong Quang έχει ολοκληρώσει τον φάκελο καταχώρισης για δύο προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού χρυσάνθεμου και του τσαγιού αρχαίου χρυσάνθεμου, για συμμετοχή στο πρόγραμμα OCOP. Αυτό θεωρείται σημαντικό βήμα για την αύξηση της αξίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων, δημιουργώντας μια σταθερή θέση για τα προϊόντα στην αγορά.

Η τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής, της συσκευασίας, των σχεδίων και της ιχνηλασιμότητας όχι μόνο συμβάλλει στην ενίσχυση της φήμης του συνεταιρισμού, αλλά ανοίγει επίσης ευκαιρίες για την επέκταση των δεσμών κατανάλωσης, φέρνοντας τα προϊόντα χρυσάνθεμου της Phong Quang ακόμη περισσότερο στο μέλλον.

Check-in στη μέση της «χρυσής θάλασσας»

Η καλλιέργεια χρυσανθέμων όχι μόνο δημιουργεί θέσεις εργασίας και αυξάνει το σταθερό εισόδημα για τους ντόπιους, αλλά η λαμπερή ομορφιά των παρτεριών γίνεται επίσης πόλος έλξης για τους τουρίστες. Τα λουλουδάτα χωράφια είναι ανοιχτά δωρεάν, επιτρέποντας στους επισκέπτες να τα θαυμάσουν ελεύθερα, να βγάλουν φωτογραφίες και να κάνουν check-in μέσα σε μια θάλασσα από λαμπερά κίτρινα χρυσάνθεμα. Τα Σαββατοκύριακα, ο αριθμός των επισκεπτών μπορεί να φτάσει τους 100 περίπου, συμβάλλοντας στην προώθηση του αγροτικού τουρισμού και στη διάδοση της εικόνας της ζωντανής υπαίθρου του Φονγκ Κουάνγκ.

Οι επισκέπτες της εποχής των χρυσανθέμων στο Φονγκ Κουάνγκ όχι μόνο έχουν την ευκαιρία να δουν τα φωτεινά κίτρινα χωράφια, αλλά και να βυθιστούν στη ζωή των ντόπιων. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να μαζέψουν οι ίδιοι τα πιο φρέσκα χρυσάνθεμα και να νιώσουν το απαλό άρωμα να διαχέεται στις άκρες των δακτύλων τους.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μάθουν πώς οι καλλιεργητές φροντίζουν κάθε παρτέρι, τη διαδικασία αποξήρανσης των λουλουδιών για την παρασκευή τσαγιού, ένα βήμα που απαιτεί δεξιότητα και σχολαστικότητα. Επιπλέον, έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε το εργαστήριο παραγωγής χρυσανθέμων, όπου τα άνθη χρυσανθέμων μεταποιούνται σε τσάι, αιθέρια έλαια ή τυπικά προϊόντα.

Ένα προϊόν από χαμομήλι.

Στην τουριστική περιοχή, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φλιτζάνια αρωματικού τσαγιού χρυσάνθεμου, φτιαγμένο από χρυσάνθεμα που μόλις έχουν συλλεχθεί στον κήπο. Το απαλό άρωμα τσαγιού αναμειγνύεται με πολλές θρεπτικές γεύσεις όπως μέλι, κόκκινα μήλα, βατόμουρα... δημιουργώντας μια ζεστή και χαλαρωτική εμπειρία στη μέση ενός απέραντου χώρου από λουλούδια και φύλλα. Κάθε γεύση έχει τις δικές της αποχρώσεις: η γλυκιά γεύση του μελιού, η απαλή γεύση των κόκκινων μήλων, όλα φαίνεται να περιποιούνται τους γευστικούς κάλυκες και να καταπραΰνουν την ψυχή, κάνοντας τους επισκέπτες να νιώσουν την αγνότητα που χαρίζει η φύση εδώ.

Στο τέλος του ταξιδιού, οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν τοπικές σπεσιαλιτέ ως δώρα για τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Όλες αυτές οι εμπειρίες φέρνουν μια αίσθηση γαλήνης, εγγύτητας με τη φύση και την τοπική κουλτούρα, καθιστώντας το ταξίδι ολοκληρωμένο και αξέχαστο.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/dat-va-nguoi-thai-nguyen/202512/ruc-ro-nhung-mua-hoa-63b3414/