Καθώς πλησιάζουμε στην εορταστική περίοδο του τέλους του έτους, οι ΗΠΑ επιλέγουν να αγοράσουν πολλές βιετναμέζικες γαρίδες.

Οι βιετναμέζικες γαρίδες με τα λευκά πόδια είναι δημοφιλείς στους Αμερικανούς - Φωτογραφία: QUANG DINH

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), από τον Φεβρουάριο, η τιμή των γαρίδων λευκού ποδιού που εξάγονται στις ΗΠΑ αυξάνεται συνεχώς, από 9,6 δολάρια ΗΠΑ/κιλό σε περισσότερα από 10,2 δολάρια ΗΠΑ/κιλό, ενώ η τιμή των μαύρων γαρίδων τίγρης κυμαίνεται από 14,9 έως 19,3 δολάρια ΗΠΑ/κιλό.

Τους πρώτους 8 μήνες του τρέχοντος έτους, οι εξαγωγές γαρίδας από το Βιετνάμ στις ΗΠΑ έφτασαν τα 450 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 5% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η αύξηση της τιμής εξαγωγής των βιετναμέζικων γαρίδων οφείλεται κυρίως στην αυξημένη αγοραστική δύναμη της αγοράς των ΗΠΑ. Σύμφωνα με την κα Kim Thu, ειδικό στην αγορά γαρίδας από τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ, οι Αμερικανοί αγοράζουν περισσότερες γαρίδες για παραδοσιακούς λόγους.

Πριν από τον Ιούλιο, η αγορά των ΗΠΑ συνήθως αγόραζε μόνο περίπου το 40% των βιετναμέζικων γαρίδων, ιδίως των γαρίδων λευκών ποδιών. Μετά τον Ιούλιο, οι αγορές αυξήθηκαν σε περίπου 60% λόγω της καταναλωτικής ζήτησης στα φεστιβάλ τέλους έτους, αυξάνοντας την αγοραστική δύναμη των εισαγωγέων. Επιπλέον, η μείωση του πληθωρισμού βοήθησε στη βελτίωση της κατανάλωσης.

Το άτομο αυτό εξέφρασε επίσης τη γνώμη του σχετικά με την πρόβλεψη για μείωση της παγκόσμιας παραγωγής γαρίδας το 2024 (μείωση περίπου 5%, 260.000 τόνοι, σε 4,89 εκατομμύρια τόνους) και τις ανησυχίες ότι το κόστος αποστολής αυξάνεται και θα αυξηθεί εντονότερα προς το τέλος του έτους, επομένως οι ΗΠΑ θα αυξήσουν τη ζήτηση εισαγωγών.

«Από περισσότερους από 31.000 τόνους που εξήχθησαν τον Ιούλιο, οι βιετναμέζικες γαρίδες με λευκά πόδια που πωλήθηκαν στις ΗΠΑ αυξήθηκαν σε περισσότερους από 33.000 τόνους τον Αύγουστο, το υψηλότερο επίπεδο από τις αρχές του τρέχοντος έτους. Μέχρι το τέλος του έτους, κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, όταν αυξάνεται η ζήτηση για πάρτι, οι βιετναμέζικες γαρίδες θα επιλέγονται από πολλούς Αμερικανούς», πρόσθεσε ο ειδικός.

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τον κ. Nguyen Khanh Nguyen - μια επιχείρηση παραγωγής και εξαγωγής γαρίδας στην επαρχία Bac Lieu , στις αρχές Ιουλίου, ένας συνεργάτης στις ΗΠΑ επικοινώνησε μαζί της για να παραγγείλει περισσότερα προϊόντα για το τέλος του έτους, ειδικά γαρίδες με λευκά πόδια για την επεξεργασία πιάτων όπως γαρίδες στον ατμό μπύρας, γαρίδες στη σχάρα, γαρίδες σε σάλτσα βουτύρου...

Ο κ. Nguyen δήλωσε: «Έθεσαν το ζήτημα νωρίς για να συμφωνήσουν στις τιμές. Οι Αμερικανοί πελάτες ανέφεραν ότι οι γαρίδες του Ισημερινού και της Ινδίας έχουν προειδοποιήσεις σχετικά με τα υπολείμματα αντιβιοτικών και την ασφάλεια των τροφίμων, επομένως οι βιετναμέζικες γαρίδες με λευκά πόδια είναι η κορυφαία επιλογή των Αμερικανών».

Παρόλο που οι βιετναμέζικες γαρίδες προσφέρουν πολλές ευκαιρίες στην αγορά των ΗΠΑ, οι εξαγωγικές επιχειρήσεις προωθούν επίσης τις εξαγωγές σε άλλες πιθανές αγορές όπως η Ευρώπη, η Ιαπωνία, η Κορέα, η Κίνα κ.λπ., για να μειώσουν την εξάρτηση από την αγορά, έτσι ώστε η βιομηχανία γαρίδας να μπορεί να αναπτυχθεί βιώσιμα μακροπρόθεσμα.

Σε 8 μήνες, οι εξαγωγές γαρίδας έφτασαν τα 2,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ηγούμενες της βιομηχανίας θαλασσινών.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , οι εξαγωγές θαλασσινών συνέχισαν να ανακάμπτουν, με ρυθμό ανάπτυξης 20% τον Αύγουστο του 2024, φτάνοντας σχεδόν τα 953 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Τους πρώτους 8 μήνες, οι εξαγωγές θαλασσινών έφτασαν σχεδόν τα 6,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 9% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι...

Μόνο οι εξαγωγές γαρίδας έφτασαν τα 2,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 9% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Εκ των οποίων, οι εξαγωγές γαρίδας λευκού ποδιού έφτασαν περίπου τα 1,75 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 8%. Οι εξαγωγές γαρίδας μαύρης τίγρης παρέμειναν κατά 7% χαμηλότερες από την ίδια περίοδο, φτάνοντας σχεδόν τα 290 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Μόνο οι εξαγωγές αστακού διατήρησαν καλή αναπτυξιακή δυναμική, επομένως ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών τους πρώτους 8 μήνες του 2024 ήταν 140% υψηλότερος από την ίδια περίοδο του 2023.

Πηγή: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm