Το φρέσκο ​​ντούριαν για εξαγωγή έχει τη δική του διαδικασία ελέγχου ασφάλειας τροφίμων.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος μόλις εξέδωσε απόφαση σχετικά με τις διαδικασίες ελέγχου της ασφάλειας των τροφίμων για το εξαγόμενο φρέσκο ​​ντούριαν.

Σε αυτή τη διαδικασία, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει συστηματοποιήσει τις απαιτήσεις για τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων του φρέσκου ντούριαν σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, από την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, τη μεταφορά, τη συντήρηση, τη συσκευασία και την εξαγωγή.

Η καταγραφή, η αξιολόγηση και η πιστοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων για τις αποστολές φρέσκου ντούριαν που χρησιμοποιούνται ως εξαγόμενα τρόφιμα διαθέτουν επίσης τον δικό τους μηχανισμό ελέγχου.

Επίσης, σύμφωνα με την απόφαση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, ο φορέας που έχει οριστεί από τον Πρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής ως υπεύθυνος για την αξιολόγηση, την επιθεώρηση και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων πρέπει να επιθεωρεί την εφαρμογή των δεσμεύσεων για την παραγωγή και εμπορία ασφαλών τροφίμων για εγκαταστάσεις καλλιέργειας, περιοχές καλλιέργειας, εγκαταστάσεις συσκευασίας, συντήρηση και μεταφορά φρέσκου ντούριαν για εξαγωγή.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος μόλις εξέδωσε ξεχωριστούς κανονισμούς σχετικά με τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων του εξαγόμενου φρέσκου ντούριαν.

Η απόφαση καθορίζει επίσης τις απαιτήσεις για το φρέσκο ​​ντούριαν που προορίζεται για εξαγωγή. Συνεπώς, το εξαγόμενο ντούριαν πρέπει να παράγεται και να συλλέγεται από εγκαταστάσεις καλλιέργειας και περιοχές καλλιέργειας που επιθεωρούνται, εποπτεύονται, κωδικοποιούνται και καταχωρίζονται από την αρμόδια αρχή της χώρας εισαγωγής σε περίπτωση αιτήματος για την κατάρτιση καταλόγου.

Το ντούριαν πρέπει να αποθηκεύεται και να μεταφέρεται σύμφωνα με τους κανονισμούς, να ταξινομείται, να συσκευάζεται και να επισημαίνεται σε εγκατάσταση συσκευασίας που πληροί τα πρότυπα και να περιλαμβάνεται στον αναγνωρισμένο κατάλογο της εισαγωγικής αγοράς όταν είναι απαραίτητο.

Επιπλέον, το εξαγόμενο ντούριαν πρέπει να πληροί τα πρότυπα για τα υπολείμματα βαρέων μετάλλων που ορίζονται στο QCVN 8-2:2011/BYT σχετικά με τα όρια μόλυνσης από βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα· τα πρότυπα για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων που ορίζονται στην εγκύκλιο αριθ. 50/2016/TT-BYT του Υπουργείου Υγείας .

Σε περίπτωση που η αρμόδια αρχή της αγοράς εισαγωγής ζητήσει από την αρμόδια αρχή του Βιετνάμ να επιθεωρήσει και να εκδώσει κρατική πιστοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων για την εξαγωγή φορτίου, ο ιδιοκτήτης των εμπορευμάτων υποβάλλει τον φάκελο στην υπηρεσία που έχει οριστεί από τον Πρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής για τη διεξαγωγή επιθεώρησης και την κρατική πιστοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων για την εξαγωγή φορτίου φυτικής προέλευσης σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Σε περίπτωση που η αρμόδια αρχή της αγοράς εισαγωγής δεν απαιτεί από την αρμόδια αρχή του Βιετνάμ να επιθεωρήσει και να χορηγήσει κρατική πιστοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων για το εξαγόμενο φορτίο ντούριαν, ​​αλλά απαιτεί συμμόρφωση με τους κανονισμούς και τα πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων, ο ιδιοκτήτης των αγαθών οφείλει να καταχωρίσει και να πιστοποιήσει την ασφάλεια των τροφίμων για το εξαγόμενο φορτίο σύμφωνα με τους κανονισμούς και τα πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων της αρμόδιας αρχής της αγοράς εισαγωγής.

anninhthudo.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html