Στις αρχές Απριλίου, οι Χμονγκ στο Κάο Μανγκ ήταν απασχολημένοι με το ξεβοτάνισμα των χωραφιών τους για να καλλιεργήσουν μίνι καλαμπόκι. Ο Τζιανγκ Α Λάου, από το χωριό Τρονγκ Λα - ένα πρωτοποριακό νοικοκυριό στο πρόγραμμα αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών και επίσης το νοικοκυριό με τη μεγαλύτερη έκταση καλλιέργειας μίνι καλαμποκιού στο Κάο Μανγκ - μοιράστηκε με χαρά: «Στο παρελθόν, η καλλιέργεια κανονικού καλαμποκιού ήταν πολύ σκληρή δουλειά, αρκετή μόνο για ζωοτροφές. Τώρα, με το μίνι καλαμπόκι, οι έμποροι έρχονται απευθείας στα χωράφια για να κάνουν παραγγελίες εκ των προτέρων. Μερικές φορές, η τιμή φτάνει τα 5.000-6.000 ντονγκ ανά στάχυ και δεν έχουμε αρκετά για να πουλήσουμε...»
Κοιτάζοντας πίσω, πριν από περίπου 5-7 χρόνια, οι κάτοικοι του Κάο Μανγκ άρχισαν να φυτεύουν μίνι ποικιλίες καλαμποκιού με την ελπίδα να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να αλλάξουν τη ζωή τους. Αρχικά, μόνο λίγα νοικοκυριά τις φύτευαν σε μικρές εκτάσεις, συνολικά λιγότερες από 3 εκτάρια σε ολόκληρη την κοινότητα εκείνη την εποχή. Μέχρι το 2026, η συνολική έκταση που φυτεύτηκε με μίνι καλαμπόκι στην κοινότητα Κάο Μανγκ είχε ξεπεράσει τα 60 εκτάρια. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό ποσοστό, που δείχνει μια έντονη μετατόπιση στη νοοτροπία παραγωγής των ανθρώπων.
Κατά την τελευταία περίοδο, η κοινότητα Κάο Μανγκ έχει καθοδηγήσει τους κατοίκους της, έχει παράσχει τεχνική υποστήριξη και έχει βρει αγορές για τα προϊόντα μίνι καλαμποκιού της. Οι άνθρωποι έχουν μάθει να εφαρμόζουν επιστημονικές και τεχνικές μεθόδους στη γεωργία και γνωρίζουν πώς να φροντίζουν τα φυτά για να εξασφαλίσουν υψηλής ποιότητας καλαμπόκι. Το μίνι καλαμπόκι έχει χρόνο συγκομιδής περίπου 80-90 ημέρες. Η μέση τιμή πώλησης είναι 40-60 χιλιάδες VND/kg. Τώρα, το μίνι καλαμπόκι διατίθεται σε εστιατόρια και σούπερ μάρκετ και αποτελεί αγαπημένο σουβενίρ για πολλούς τουρίστες που επισκέπτονται το Κάο Μανγκ...
Τώρα, οι κάτοικοι του Κάο Μανγκ καλλιεργούν μίνι καλαμπόκι με τη νοοτροπία να πουλήσουν ό,τι χρειάζεται η αγορά - μια σημαντική αλλαγή στην οικονομική τους σκέψη. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι του Κάο Μανγκ έχουν κατανοήσει τις τάσεις των πελατών και τις απαιτήσεις της αγοράς και ταυτόχρονα, καλλιεργούν με συνέπεια και αποτελεσματικότητα για να παράγουν ποιοτικά προϊόντα...
Το Κάο Μανγκ απολαμβάνει δροσερό κλίμα όλο το χρόνο και μοναδικές εδαφικές συνθήκες, με αποτέλεσμα μια ποικιλία μίνι καλαμποκιού που καλλιεργείται εδώ και διαθέτει πλούσια, γλυκιά γεύση, μαλακή υφή και ένα ιδιαίτερο άρωμα. Οι τουρίστες επισκέπτονται το Κάο Μανγκ όχι μόνο για να θαυμάσουν το τοπίο και να απολαύσουν τον καθαρό αέρα, αλλά και για να απολαύσουν αυτό το νόστιμο μίνι καλαμπόκι.
Ο κ. Duong Thanh Tung (περιοχή Cau Giay, Ανόι) μοιράστηκε: «Προηγουμένως, όταν είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ το Mu Cang Chai, αγόραζα μίνι καλαμπόκι από τους κατοίκους του Mong Khao Mang για να το απολαύσω και να το δωρίσω. Έκτοτε, κάθε φορά που έρχεται η εποχή του μίνι καλαμποκιού, παραγγέλνω να σταλεί πίσω στο Ανόι».
Ο συνδυασμός γεωργικών και τουριστικών υπηρεσιών έχει διπλασιάσει την αξία του καλαμποκιού. Σύμφωνα με έκθεση της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Khao Mang, το 2025, κάθε εκτάριο καλλιέργειας μίνι καλαμποκιού θα αποφέρει ένα μέσο εισόδημα 80 εκατομμυρίων VND. Το καλαμπόκι πωλείται μόλις συγκομιστεί. Ο κ. Mua A Sua από το χωριό Trong La μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου δεν μπορεί να καλλιεργήσει αρκετά για να πουλήσει. Πολλές μέρες, θέλουμε να κρατήσουμε λίγο για να βράσουμε και να φάμε, αλλά οι έμποροι έρχονται κατευθείαν στο αγρόκτημά μας και το αγοράζουν όλο...»
Ο κ. Sung A Binh, Αναπληρωτής Γραμματέας της Επιτροπής του Κόμματος και Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Khao Mang, δήλωσε: «Αυτή η καλλιέργεια παρέχει τα προς το ζην στους κατοίκους, επομένως στο μέλλον, η περιοχή θα επεκτείνει την περιοχή και θα αναπτύξει μια γεωγραφική ένδειξη για το μίνι καλαμπόκι Khao Mang, θα εισαγάγει το προϊόν στα συστήματα σούπερ μάρκετ και θα προχωρήσει στη δημιουργία μιας περιοχής εξειδικευμένων πρώτων υλών».
Κάθε εποχή συγκομιδής, η εικόνα γυναικών Χμονγκ να κουβαλούν βαριά καλάθια με καλαμπόκι κάτω από το βουνό στους ώμους τους όχι μόνο συμβολίζει την ευημερία, αλλά αντιπροσωπεύει και μια αλλαγή στη νοοτροπία. Από άγονα, γκρίζα βραχώδη χωράφια, οι κάτοικοι του Κάο Μανγκ έχουν μεταμορφώσει δημιουργικά «πέτρες σε ρύζι», κάτι που τους δίνει ένα μάθημα για την ευαισθησία στις απαιτήσεις της αγοράς και την τόλμη να σκέφτονται έξω από τα συνηθισμένα για να αλλάξουν το πεπρωμένο τους στη γη τους.
Πηγή: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-o-khao-mang-post897840.html
Σχόλιο (0)