Ο τουρισμός γνωρίζει άνθηση κατά την περίοδο των πλημμυρών.

Το απαλό αεράκι σαρώνει την επιφάνεια του ποταμού και τα σκάφη λικνίζονται, μεταφέροντας μακρινούς επισκέπτες στο δρόμο τους για να εξερευνήσουν την περίοδο των πλημμυρών. Με την πλημμύρα, όλα γίνονται πολύβουα. Οι τουρίστες έρχονται να το επισκεφτούν και να απολαύσουν τα ρουστίκ, συγκινητικά πιάτα, εμποτισμένα με τις πλούσιες γεύσεις του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Τουρίστες επισκέπτονται τον ποταμό Χάου κατά την περίοδο των πλημμυρών. Φωτογραφία: THANH CHINH

Συγκλονισμένος από την ομορφιά του τοπίου του ποταμού.

Την αυγή, πριν καν ανατείλει ο ήλιος, βρισκόμασταν ήδη στο πλωτό χωριό στον ποταμό Χάου, κοντά στην αγορά Λονγκ Ξουγιέν, βιώνοντας την περίοδο των πλημμυρών μαζί με άλλους τουρίστες. Η κα Thuy από το νησάκι Φο Μπα, στην κοινότητα Μι Χόα Χουνγκ, οδηγούσε την εξωλέμβια μηχανή της, σπρώχνοντας γρήγορα το μικρό της σκάφος σαμπάν προς τα κάτω.

Σύμφωνα με τον κ. Lam Anh Duc, ξεναγό από την εταιρεία τουρισμού Thanh Kim Mai, η ομάδα των 27 τουριστών που επισκέπτονται το An Giang κατά την περίοδο των πλημμυρών αποτελείται από συνταξιούχους αξιωματούχους από την επαρχία Dong Nai. Αυτή είναι η πρώτη φορά που διανυκτερεύουν στο Long Xuyen και επισκέπτονται τουριστικά αξιοθέατα όπως ο ποταμός Hau, η πλωτή αγορά Long Xuyen, η περιοχή μνήμης Ton Duc Thang και το νησάκι En στην κοινότητα Cu Lao Gieng.

Καθισμένος σε μια μικρή βάρκα με φίλους, εξερευνώντας την περίοδο των πλημμυρών στον ποταμό Hau, ο κ. Pham Dinh Khiem (77 ετών), κάτοικος της περιφέρειας Binh Long (επαρχία Dong Nai), εξέφρασε: «Έχω ακούσει εδώ και καιρό για την περίοδο των πλημμυρών στην τετράπλευρη περιοχή Long Xuyen, αλλά λόγω οικογενειακών ζητημάτων, έχασα την ευκαιρία να επισκεφτώ το An Giang εδώ και πολλά χρόνια. Αυτή είναι η πρώτη φορά που έρχομαι με φίλους για να το επισκεφτώ. Η εντύπωσή μου είναι ότι το τοπίο και οι υδάτινες οδοί του An Giang είναι πολύ όμορφα. Κατά μήκος του ποταμού, όλες οι δραστηριότητες στις αποβάθρες και τα σκάφη είναι γαλήνιες, ειδικά η πολυσύχναστη πλωτή αγορά Long Xuyen, η οποία έχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό που βρίσκεται μόνο στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Οι κάτοικοι του An Giang είναι ευγενικοί και φιλόξενοι. Εδώ, απολαύσαμε επίσης νόστιμα πιάτα όπως ξινή ψαρόσουπα με ψάρια με κεφάλι φιδιού, τιλάπια, άνθη υάκινθου του νερού και άνθη νούφαρου, όλα με τις πλούσιες γεύσεις της εποχής των πλημμυρών».

Σύμφωνα με την κα Truong Hoang Mai, Διευθύντρια της Εταιρείας Τουρισμού Thanh Kim Mai, αυτή είναι η 10η χρονιά που η εταιρεία διοργανώνει εκδρομές για συνταξιούχους αξιωματούχους που επισκέπτονται το An Giang κατά την περίοδο των πλημμυρών. Κάθε χρόνο, τον 8ο σεληνιακό μήνα, η εταιρεία σχεδιάζει σχολαστικά εκδρομές για να προωθήσει και να εισαγάγει τους τουρίστες στα τοπία της περιόδου των πλημμυρών στο An Giang. «Οι ξεναγοί πρέπει να παρέχουν λεπτομερείς εξηγήσεις στους τουρίστες σχετικά με τη γη και τους ανθρώπους εδώ κατά την περίοδο των πλημμυρών. Η εταιρεία επικεντρώνεται πάντα στην οργάνωση και την προσεκτική προετοιμασία τοπικών σπεσιαλιτέ κατά την περίοδο των πλημμυρών, ώστε να δημιουργήσει μια διαφορά σε σύγκριση με τις εκδρομές σε άλλες τοποθεσίες», δήλωσε η κα Mai.

Έντονη δραστηριότητα στα πλημμυρισμένα χωράφια.

Όταν φτάνει η περίοδος των πλημμυρών, τουρίστες από παντού συρρέουν στην περιοχή του ποταμού An Giang για να την επισκεφτούν και να θαυμάσουν το τοπίο. Για πολύ καιρό, η περίοδος των πλημμυρών του ποταμού Μεκόνγκ αποτελούσε μια οικεία και οικεία εικόνα στη ζωή των ντόπιων. Για όσους ζουν μακριά από το σπίτι τους, η άφιξη της περιόδου των πλημμυρών προκαλεί πάντα μια πλημμύρα νοσταλγίας.

Ο κ. Lam Anh Duc είπε ότι κατάγεται από την κοινότητα Nhon My. Αποφοίτησε από τη Σχολή Τουρισμού της Σαϊγκόν το 2023 με πτυχίο στον ξεναγό, αλλά εργάζεται σε αυτό το επάγγελμα εδώ και έξι χρόνια. Κάθε χρόνο, όταν φτάνει η περίοδος των πλημμυρών, σχεδιάζει εκδρομές για να φέρει ομάδες τουριστών από το Κεντρικό Βιετνάμ, το Βόρειο Βιετνάμ και την πόλη Χο Τσι Μινχ στο An Giang για περιήγηση στα αξιοθέατα. «Παρόλο που ζω στην πόλη, κάθε φορά που έρχεται η περίοδος των πλημμυρών, μου λείπει τρομερά η πόλη μου. Τα παιδικά μου χρόνια ήταν συνδεδεμένα με τα χωράφια με το ρύζι. Δεν θα ξεχάσω ποτέ εκείνες τις αναμνήσεις από το κολύμπι στα χωράφια με φίλους, το ψάρεμα και το πιάσιμο βατράχων... Τώρα που έχω εδραιώσει την καριέρα μου στην πόλη, πάντα παρουσιάζω την εικόνα του An Giang στους τουρίστες κατά την περίοδο των πλημμυρών», μοιράστηκε ο κ. Duc.

Αυτή τη στιγμή, στα πλημμυρισμένα χωράφια, το νερό είναι ένας λευκός καθρέφτης που αντανακλά μια γαλήνια γωνιά του ουρανού. Τα δίχτυα των ψαράδων είναι απλωμένα προς όλες τις κατευθύνσεις, μοιάζοντας με λαβύρινθο στα πλημμυρισμένα χωράφια. Η μεγάλη πλημμύρα σημαίνει αφθονία ψαριών και γαρίδων, επιτρέποντας στους ανθρώπους να τα εκμεταλλεύονται και να κερδίζουν ένα καλό εισόδημα.

Τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως η ψαρόσουπα με φιδοκέφαλο, υάκινθο και νούφαρα, και η βραστή τιλάπια με πιπέρι, κάνουν πολλούς να τις λαχταρούν και να θέλουν να επιστρέψουν στα πλημμυρισμένα χωράφια ρυζιού για να τις απολαύσουν. Έτσι, πολλοί άνθρωποι συγκεντρώνονται στις «πλούσιες σε ψάρια» περιοχές για να παρακολουθήσουν τους ψαράδες να αποσυναρμολογούν τις παγίδες τους, να πιάνουν ψάρια, να τα ετοιμάζουν και να τα απολαμβάνουν απευθείας στα χωράφια.

Σύμφωνα με τον τουρίστα Bui Anh Tuan, το περασμένο Σαββατοκύριακο αυτός και η ομάδα φίλων του από το Long Xuyen οργάνωσαν μια εκδρομή για να εξερευνήσουν τα πλημμυρισμένα χωράφια της κοινότητας Thanh My Tay κατά την περίοδο των βροχών. Επιβιβάστηκαν σε μια μικρή βάρκα, έβαλαν μπροστά τη μηχανή ντίζελ και μπήκαν βαθιά στα πλημμυρισμένα χωράφια. Αφού παρακολούθησαν τους ψαράδες να ξεφορτώνουν τα δίχτυα τους, η ομάδα του Tuan αγόρασε τοπικά προϊόντα και μαγείρεψε ένα γεύμα στη βάρκα τους, αγκυροβολημένη κάτω από τη δροσερή σκιά ενός δέντρου.

«Ενώ περίμεναν να ετοιμαστεί το φαγητό, πολλοί άνθρωποι πηδούσαν στα χωράφια για να κάνουν μπάνιο. Μέχρι να τελειώσουν το μπάνιο τους, το φαγητό ήταν τέλεια μαγειρεμένο. Ήταν όλα χωριάτικες σπεσιαλιτέ, από ψητό αρουραίο, ψητό φιδοκέφαλο ψάρι, βραστά σαλιγκάρια, βραστό καβούρι, ξινή ψαρόσουπα με νούφαρα και άγρια ​​άνθη γιασεμιού - απολύτως πεντανόστιμο!» είπε ο κ. Τουάν γελώντας.

Τις καθημερινές, αν τουρίστες από μακριά θέλουν να επισκεφθούν το Αν Τζιανγκ για να κάνουν μπάνιο στους ορυζώνες και να απολαύσουν τις τοπικές σπεσιαλιτέ της εποχής των πλημμυρών, ο κ. Τουάν είναι έτοιμος να σχεδιάσει περιηγήσεις στα τεράστια, πλημμυρισμένα ορυζώνες του Λανγκ Λιν.

Αυτή την εποχή, αν ταξιδέψετε κατά μήκος της επαρχιακής οδού 955Α στην περιοχή Thoi Son, θα δείτε μεγάλο αριθμό τουριστών που επισκέπτονται εστιατόρια που ειδικεύονται σε τοπικά πιάτα από τους πλημμυρισμένους ορυζώνες. Τα Σαββατοκύριακα, αν φτάσετε αργά, είναι δύσκολο να βρείτε θέση. Όταν το επισκεφτήκαμε, το εστιατόριο ήταν γεμάτο τουρίστες, με τραπέζια και καρέκλες σχεδόν γεμάτα, και ο ιδιοκτήτης εργαζόταν στο έπακρο για να ετοιμάσει τις τοπικές σπεσιαλιτέ. Ο κ. Nguyen Buu Phung, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Hai Dang, δήλωσε: «Αυτή την εποχή, υπάρχει αφθονία ψαριών, γαρίδων και καβουριών. Τα Σαββατοκύριακα, το εστιατόριό μου εξυπηρετεί περισσότερα από 20 τραπέζια. Στο εστιατόριο, οι τουρίστες μπορούν να απολαύσουν νόστιμο φαγητό θαυμάζοντας τους τεράστιους πλημμυρισμένους ορυζώνες - τι καλύτερο!»

Μετά από ένα γεύμα με πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ από την εποχή των πλημμυρών, οι επισκέπτες συνεχίζουν το ταξίδι τους προς το δάσος Tra Su Melaleuca, απολαμβάνοντας το φυσικό τοπίο, τα πουλιά και τα ψάρια πριν επιστρέψουν αργά το απόγευμα καθώς ο ήλιος δύει πάνω από την ορεινή περιοχή.

Η εποχή των πλημμυρών έρχεται και παρέρχεται γρήγορα, αλλά οι επισκέπτες που έρχονται μία φορά θα θυμούνται για πάντα αυτή την εύφορη γη, που ξεχειλίζει από ζεστασιά και φιλοξενία.

ΘΑΝ ΤΣΙΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html