Ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου

Στις 4 Σεπτεμβρίου 2025, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε το Έγγραφο 1843/UBND-VX σχετικά με την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου, απαιτώντας από τα τμήματα, τα παραρτήματα, τις τοπικές αρχές, τους αρμόδιους φορείς και τις μονάδες να ενισχύσουν το έργο της ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με τις λειτουργίες και τα καθήκοντά τους.

Συνεπώς, το Υπουργείο Υγείας, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου και το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος πρέπει να ενισχύσουν την ευθύνη τους στη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων από το κράτος· να εκδώσουν σχέδια και έγγραφα για να κατευθύνουν την εφαρμογή της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου το 2025 στις περιοχές που βρίσκονται υπό τη διαχείρισή τους.

Αυτή την εποχή, η ζήτηση των ανθρώπων για ζαχαρώδη προϊόντα, ειδικά για κέικ φεγγαριού, αυξάνεται.

Προληπτικός και εκ των υστέρων έλεγχος της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων των εγκαταστάσεων παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας τροφίμων στην περιοχή, σύμφωνα με την ιεραρχία της διοίκησης. Έγκαιρος εντοπισμός της προέλευσης, ανάκληση προϊόντων που δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων, αυστηρός χειρισμός των παραβάσεων, δημοσιοποίηση του ονόματος της εγκατάστασης, της διεύθυνσης και του είδους των παραβατικών προϊόντων στα μέσα μαζικής ενημέρωσης και παραπομπή στην αστυνομία για αυστηρό χειρισμό σύμφωνα με το νόμο, εάν υπάρχουν ενδείξεις εγκληματικότητας.

Ενίσχυση της προπαγάνδας και της καθοδήγησης για τις εγκαταστάσεις παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας τροφίμων, ώστε να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Συντονισμός με τον τύπο και τα μέσα ενημέρωσης για την προώθηση και την καθοδήγηση των ανθρώπων σχετικά με τον τρόπο επιλογής, επεξεργασίας, διατήρησης και χρήσης mooncakes και ασφαλών τροφίμων.

Το Υπουργείο Υγείας θα προεδρεύει και θα συντονίζεται με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος και την Επαρχιακή Αστυνομία για να συμβουλεύει σχετικά με τη σύσταση μιας επαρχιακής διεπιστημονικής ομάδας επιθεώρησης για την επιθεώρηση της συμμόρφωσης με τους νόμους και τους κανονισμούς περί ασφάλειας τροφίμων για τις εγκαταστάσεις παραγωγής, μεταποίησης, εμπορίας και εισαγωγής τροφίμων στην επαρχία κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων και των πολιτιστικών και τουριστικών φεστιβάλ στο τέλος του 2025, διασφαλίζοντας ότι δεν θα υπάρξει επικάλυψη με τις τοπικές διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης.

Οι αρχές εντείνουν τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων.

Άμεσες ιατρικές εξετάσεις και εγκαταστάσεις θεραπείας για την προετοιμασία σχεδίων, μόνιμες δυνάμεις, οχήματα, προμήθειες και χημικά για να είναι έτοιμα να παρέχουν επείγουσα βοήθεια και θεραπεία σε ασθενείς σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης· συντονισμός ερευνών, προσδιορισμός της αιτίας της δηλητηρίασης και εφαρμογή μέτρων για την πρόληψη του κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης και τροφιμογενών ασθενειών.

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου δίνει εντολή στις δυνάμεις διαχείρισης της αγοράς να συντονιστούν με τα τελωνεία, την αστυνομία και τους συνοριοφύλακες για την ενίσχυση της επιθεώρησης και του ελέγχου της αγοράς· να αποτρέψουν το εμπόριο παραποιημένων τροφίμων κακής ποιότητας, ληγμένων προϊόντων, παραβιάσεων των κανονισμών σχετικά με την επισήμανση των προϊόντων, τροφίμων άγνωστης προέλευσης ή λαθραίων διασυνοριακών εισαγωγών.

Οι άνθρωποι πρέπει να ευαισθητοποιηθούν και να αναλάβουν την ευθύνη για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.

Τα πρακτορεία τύπου και μέσων ενημέρωσης, καθώς και τα συστήματα πληροφοριών βάσης στην επαρχία, συντονίζονται στενά με τις κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης για την ασφάλεια των τροφίμων, με στόχο την ενίσχυση της προπαγάνδας και της διάδοσης των νόμων περί ασφάλειας των τροφίμων.

Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης δίνει εντολή στα εκπαιδευτικά ιδρύματα και τα σχολεία να ενισχύσουν την ασφάλεια των τροφίμων στα σχολεία κατά την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς και του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου το 2025. Προπαγάνδα και καθοδήγηση προς τους εκπαιδευτικούς, το προσωπικό εστίασης και τους γονείς των μαθητών ώστε να επιλέγουν και να χρησιμοποιούν ασφαλή τρόφιμα, κέικ φεγγαριού, καραμέλες, φρούτα κ.λπ., με σαφή προέλευση και πηγή.

Οι Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και των διαμερισμάτων θα αναπτύξουν προληπτικά σχέδια για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Φθινοπώρου 2025, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων και του πεδίου διοίκησής τους. Θα ενισχύσουν τις δραστηριότητες επικοινωνίας και την εκπαίδευση σχετικά με τις γνώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων για τους παραγωγούς τροφίμων, τους μεταποιητές, τους εμπόρους και τους τοπικούς κατοίκους· θα αναρτήσουν πανό για την προώθηση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Φθινοπώρου 2025, σύμφωνα με τις οδηγίες του τομέα υγείας.

Πηγή: https://baolaocai.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-post881478.html