Συνοδεία επιχειρήσεων για την αξιοποίηση των δυνατοτήτων της αγοράς Halal

Πρόσφατα, το Βιετνάμ έχει εξαγάγει με επιτυχία πολλά προϊόντα στην αγορά Halal, ιδίως γεωργικά προϊόντα. Ωστόσο, πρόκειται ακόμη για μια νέα αγορά με μεγάλο δυναμικό για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις. Συγκεκριμένα, η ασφάλεια των τροφίμων και η ασφάλεια από ασθένειες ζώων και φυτών (SPS) αποτελούν ιδιαίτερα σημαντικά ζητήματα στην παραγωγή και το εμπόριο γεωργικών προϊόντων και εξαγόμενων τροφίμων.

Η γραμμή παραγωγής της Long Son Food Company Limited (περιοχή Long Binh) πληροί τις απαιτήσεις της αγοράς Halal. Φωτογραφία: B. Nguyen

Προκειμένου να υποστηριχθούν οι επιχειρήσεις γεωργικής παραγωγής και εμπορίου στην επαρχία Ντονγκ Νάι για την πρόσβαση σε πληροφορίες και την καλύτερη κατανόηση της νέας αγοράς Halal, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος σε συντονισμό με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ντονγκ Νάι διοργάνωσε ένα συνέδριο για τη διάδοση των κανονισμών και των δεσμεύσεων σχετικά με τα ΥΦΠ στις Συμφωνίες VIFTA και CEPA (Ισραήλ, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα).

Οι επιχειρήσεις Dong Nai εκμεταλλεύονται καλά την αγορά Halal

Το Βιετνάμ συγκαταλέγεται στις 20 κορυφαίες χώρες εξαγωγής τροφίμων στον κόσμο και είναι μία από τις 15 μεγαλύτερες χώρες εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στον κόσμο. Το Βιετνάμ αποτελεί επίσης σημαντικό κρίκο στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού με 17 υπογεγραμμένες συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών (ΣΕΣ), συμπεριλαμβανομένων πολλών ΣΕΣ νέας γενιάς, περιφερειακών και διαπεριφερειακών. Αυτό το αποτέλεσμα επιβεβαιώνει ότι τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα του Βιετνάμ έχουν συμμορφωθεί σε μεγάλο βαθμό με τους κανονισμούς ΥΦΠ της αγοράς εισαγωγών.

Τα τελευταία χρόνια, η επιχειρηματική κοινότητα και τα σχετικά μέρη έχουν παρατηρήσει μια σαφή αλλαγή στην ευαισθητοποίησή τους όσον αφορά τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ΥΦΠ στις αγορές εισαγωγής, ιδίως όσον αφορά τη βελτίωση της ποιότητας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στη διεθνή αγορά. Συγκεκριμένα, η αγορά Halal έχει αξιοποιηθεί από πολλές επιχειρήσεις μεταποίησης και εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στην επαρχία Dong Nai από πολύ νωρίς.

Η κα Vu Thi Thu, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Διαχείρισης Ποιότητας της Long Son Food Company Limited (στην περιοχή Long Binh), δήλωσε: Η εταιρεία διαθέτει πιστοποίηση Halal για περισσότερα από 10 χρόνια. Αυτή η πιστοποίηση έχει δημιουργήσει μια μεγάλη ευκαιρία για την Long Son να επεκτείνει την εξαγωγική της αγορά. Μέχρι σήμερα, η παραγωγή κάσιους που εξάγεται στις αγορές Halal αντιπροσωπεύει το 5-10% της συνολικής εξαγωγικής παραγωγής της εταιρείας. Οι εξαγωγές στην αγορά Halal αυξάνονται αυτήν τη στιγμή, επειδή η ζήτηση για προϊόντα ξηρών καρπών και υγιεινά προϊόντα αυξάνεται ραγδαία. Ακόμη και οι μη μουσουλμάνοι πελάτες προτιμούν τα προϊόντα Halal, επομένως η ευκαιρία επέκτασης της αγοράς εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλή.

Σύμφωνα με την κα Thu, η πιστοποίηση Halal για τη βιομηχανία κάσιους δεν είναι πολύ δύσκολη, επειδή η φύση των κάσιους πληροί ήδη τα πρότυπα Halal. Κατά την πιστοποίηση, οι επιχειρήσεις δεν αντιμετωπίζουν δυσκολίες, απλώς πρέπει να καταφέρουν να συμμορφωθούν με τις απαιτήσεις της αγοράς Halal. Στο μέλλον, οι επιχειρήσεις θα συμμετάσχουν ενεργά σε σεμινάρια και προγράμματα προώθησης του εμπορίου για την ενίσχυση των εξαγωγών σε αυτήν την αγορά.

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο κ. Le Tri Thong, Διευθυντής του Τμήματος Παραγωγής της GC Food Joint Stock Company (στο Βιομηχανικό Πάρκο Ho Nai, στην περιοχή Ho Nai), δήλωσε: Από τις πρώτες κιόλας ημέρες της ίδρυσής της, η εταιρεία έχει προσδιορίσει την αγορά-στόχο της ως εξαγωγή γεωργικών προϊόντων, γι' αυτό και έχει εκδώσει πολλά πιστοποιητικά εξαγωγής, συμπεριλαμβανομένης της πιστοποίησης Halal. Συνεπώς, από την κατασκευή του εργοστασίου έως την παραγωγική διαδικασία, η εταιρεία συμμορφώνεται με τους κανονισμούς της αγοράς Halal. Επί του παρόντος, κατά μέσο όρο, η εταιρεία εξάγει περίπου 500 τόνους ζελέ καρύδας/μήνα και 500 τόνους αλόης βέρα/μήνα σε μουσουλμανικές χώρες. Τα τελευταία χρόνια, οι εξαγωγές προς την αγορά Halal έχουν αυξηθεί ραγδαία, επομένως η εταιρεία έχει προσδιορίσει αυτήν την αγορά ως μία από τις βασικές αγορές στις οποίες θα συνεχίσει να επενδύει στο μέλλον.

Πολλά περιθώρια ανάπτυξης

Σύμφωνα με την αξιολόγηση, η αγορά Halal είναι μια νέα αγορά με μεγάλο δυναμικό. Ο τρέχων μουσουλμανικός πληθυσμός ανέρχεται σε περίπου 2 δισεκατομμύρια ανθρώπους, που αντιπροσωπεύουν το 25% του παγκόσμιου πληθυσμού. Το μέγεθος της παγκόσμιας οικονομίας Halal αναμένεται να αυξηθεί σε περίπου 10 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2028. Μόνο η αγορά τροφίμων Halal αναμένεται να φτάσει τα 5 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2024. Οι δαπάνες των μουσουλμάνων στον τουρισμό αναμένεται να φτάσουν τα 325 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2030. Συγκεκριμένα, οι αγορές προτεραιότητας περιλαμβάνουν: τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική.

Ο κ. Nguyen Thanh Duy, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Μέσης Ανατολής - Αφρικής (Υπουργείο Εξωτερικών), επιβεβαίωσε: Οι μουσουλμανικές χώρες έχουν μεγάλη ζήτηση για προϊόντα από το Βιετνάμ και διατηρούν καλές εμπορικές σχέσεις με το Βιετνάμ. Ωστόσο, η αγορά Halal δεν έχει ακόμη λάβει την πρέπουσα προσοχή από τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις και δεν έχει δημιουργήσει «ανάσα» όπως οι κινεζικές ή οι αγορές της ΕΕ. Η κυβέρνηση, τα υπουργεία και οι κλάδοι έχουν επικεντρωθεί στην υποστήριξη των τοπικών κοινωνιών και των επιχειρήσεων στην αξιοποίηση της αγοράς Halal. Πρόκειται για μια νέα αγορά με πολλά περιθώρια ανάπτυξης, επομένως η προληπτική προσέγγιση σε αυτήν έγκαιρα θα αποφέρει πλεονεκτήματα στις επιχειρήσεις στο μέλλον.

Δίνοντας μια άλλη οπτική γωνία, ο κ. Le Chau Hai Vu, Αντιπρόεδρος του Βιετναμέζικου Επιχειρηματικού Ομίλου Αγροτών, τόνισε: Οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις για να ανταποκριθούν στα πρότυπα της αγοράς Halal δεν αποτελούν εμπόδια. Οι επιχειρήσεις πρέπει να αλλάξουν την αντίληψή τους για να βρουν έναν τρόπο να λύσουν το πρόβλημα. Επειδή οι επιχειρήσεις πρέπει να καθορίσουν από την αρχή εάν αυτή η νέα αγορά είναι αρκετά μεγάλη και αρκετά ευρεία για να επενδύσουν. Οι επιχειρήσεις πρέπει να εξαλείψουν τον φόβο των εμποδίων στην πρόσβαση σε αυτή τη νέα αγορά με μεγάλο δυναμικό. Ο Βιετναμέζικος Επιχειρηματικός Όμιλος Αγροτών διαθέτει πολλούς ειδικούς στην αγορά Halal για να συμβουλεύουν και να υποστηρίζουν τις επιχειρήσεις.

Το Halal είναι μια νέα αγορά από την ιδέα στην πράξη, αλλά τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα έχουν καλή ποιότητα και μπορούν να εξαχθούν σε απαιτητικές αγορές σε όλο τον κόσμο. Αυτό που πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις όταν εισέρχονται σε μια νέα αγορά είναι να προετοιμάσουν επαρκείς συνθήκες όσον αφορά την ποιότητα και τα πρότυπα, ώστε να είναι έτοιμες να ξεπεράσουν τα τεχνικά εμπόδια.

κ. LE VIET BINH, Αναπληρωτής Προϊστάμενος Γραφείου του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος

Ο κ. Ngo Xuan Nam, Αναπληρωτής Διευθυντής του Γραφείου Υγειονομικής και Φυτικής Ασφάλειας του Βιετνάμ, δήλωσε: Όταν εντασσόμαστε στους Παγκόσμιους Οργανισμούς Εμπορίου, μία από τις δεσμεύσεις μας είναι η διαφάνεια των πληροφοριών. Όλες οι επιχειρήσεις, οι οργανισμοί, τα άτομα και οι φορείς διαχείρισης έχουν το δικαίωμα να σχολιάσουν τα σχέδια ανακοινώσεων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα ζώων και φυτών εντός 60 ημερών. Θα πρέπει να εκμεταλλευτούμε αυτό το δικαίωμα σχολιασμού, επειδή όταν εφαρμόζεται αυτό το μέτρο, μπορούμε μόνο να συμμορφωθούμε. Προηγουμένως, σπάνια ακούγαμε για αλλαγές στους κανονισμούς σχετικά με την ποιότητα των προϊόντων και τη συσκευασία, αλλά τώρα οι πληροφορίες έχουν αλλάξει πολύ. Οι επιχειρήσεις πρέπει να κατανοήσουν τις αλλαγές και τους νέους κανονισμούς για να ανταποκριθούν. Η ασφάλεια των τροφίμων και ο έλεγχος των ασθενειών είναι θέμα δημοσιότητας και διαφάνειας, οι επιχειρήσεις πρέπει να αλλάξουν την ευαισθητοποίησή τους, δεν είναι εμπόδιο αλλά ένας κανονισμός που πρέπει να τηρείται.

Μπιν Νγκουγιέν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/dong-hanh-cung-doanh-nghiep-khai-thac-tiem-nang-thi-truong-halal-e0b0064/