Εκπαίδευση στη διαχείριση ποιότητας και την ασφάλεια τροφίμων γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων

BTO-Το πρωί της 25ης Οκτωβρίου, το Υπουργείο Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας σε συντονισμό με το Υπουργείο Προτύπων, Μετρολογίας και Ποιότητας, το Επαρχιακό Ταχυδρομείο Binh Thuan και την MobiFone Binh Thuan διοργάνωσαν το Συνέδριο με θέμα «Διαχείριση ποιότητας, ασφάλεια τροφίμων και εφαρμογή ψηφιακής τεχνολογίας στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων».

Στο συνέδριο συμμετείχαν σχεδόν 70 σύνεδροι, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων, υπεύθυνοι για τα υποκριτήρια ασφάλειας τροφίμων σε νέες αγροτικές κατασκευές στην πόλη Phan Thiet, καθώς και εκπρόσωποι επιχειρήσεων και εγκαταστάσεων παραγωγής και μεταποίησης γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων σε ολόκληρη την επαρχία.

Στο συνέδριο μίλησε εκπρόσωπος του Υπουργείου Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας για τη Διαχείριση Ποιότητας.

Κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, οι σύνεδροι άκουσαν τους δημοσιογράφους να διαδίδουν νέους κανονισμούς σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας της ασφάλειας των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της ενημέρωσης και της καθοδήγησης των κανονισμών για τη χορήγηση Πιστοποιητικών Επιλεξιμότητας για την Ασφάλεια των Τροφίμων σύμφωνα με την Εγκύκλιο 38/2018/BNNPTNT και την Εγκύκλιο 32/2022/TT-BNNPTNT. Συγκεκριμένα, καθοδήγηση ορισμένων νέων σημείων σχετικά με τα στοιχεία του φακέλου, τις διαδικασίες, τους κανονισμούς για την επιβεβαίωση των γνώσεων για την ασφάλεια των τροφίμων· επανέκδοση πιστοποιητικών ασφάλειας τροφίμων· καθοδήγηση της εφαρμογής του κριτηρίου 17.10 (Ποσοστό νοικοκυριών και εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεων που συμμορφώνονται με τους κανονισμούς για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων) για τις νέες αγροτικές κοινότητες. Ιδιαίτερα για τις προηγμένες νέες αγροτικές κοινότητες, θα ακούσουν οδηγίες σχετικά με το κριτήριο 18.4 (ποσοστό νοικοκυριών και εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεων που έχουν εκπαιδευτεί στις γνώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων)· κριτήριο 18.5 (κανένα περιστατικό ασφάλειας τροφίμων)· κριτήριο 18.6 (ποσοστό εγκαταστάσεων πρωτογενούς επεξεργασίας και μεταποίησης γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων που έχουν πιστοποιηθεί για την ασφάλεια των τροφίμων).

Εφαρμόστε το περιεχόμενο στο εκπαιδευτικό συνέδριο.

Το εκπαιδευτικό συνέδριο παρουσίασε και καθοδήγησε επίσης τις παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις ώστε να λειτουργούν και να πωλούν στην πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου postmart.vn· τον ψηφιακό μετασχηματισμό στη γεωργία με την εφαρμογή mobifone για να βοηθήσει τους αγρότες να είναι πιο βολικοί και αποτελεσματικοί στην καλλιέργεια.

Εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού στην αγροτική παραγωγή.

Επιπλέον, το Τμήμα Προτύπων, Μετρολογίας και Ποιότητας καθοδηγεί και διαδίδει στους εκπροσώπους τους νομικούς κανονισμούς σχετικά με τα προσυσκευασμένα προϊόντα, τη διαχείριση της μέτρησης της ποσότητας των προσυσκευασμένων προϊόντων και τις συστάσεις κατά την εμπορία προσυσκευασμένων προϊόντων, ώστε τα άτομα, οι επιχειρήσεις και οι τοπικοί φορείς διαχείρισης να γνωρίζουν και να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/tap-huan-ve-quan-ly-chat-luong-an-toan-thuc-pham-nong-thuy-san-114166.html