Πολυάσχολο ψάρεμα στο τέλος της περιόδου των πλημμυρών

Αυτή τη στιγμή, η περιοχή ανάντη στην επαρχία Ντονγκ Ταπ εισέρχεται στο τέλος της περιόδου των πλημμυρών, η στάθμη του νερού υποχωρεί σταδιακά, η στάθμη του νερού στα χωράφια είναι μόλις πάνω από 1 μέτρο, με αποτέλεσμα πολλοί ντόπιοι να ασχολούνται με το ψάρεμα θαλασσινών, συμβάλλοντας στη βελτίωση των καθημερινών τους γευμάτων και παρέχοντας πρόσθετο εισόδημα στις οικογένειές τους.

Η υποχώρηση των πλημμυρών είναι μια πολυάσχολη αλιευτική περίοδος για τους κατοίκους της ανάντη περιοχής της επαρχίας Ντονγκ Ταπ .

Μετά τη συγκομιδή του ρυζιού, πολλές περιοχές όπως η κοινότητα Thuong Phuoc, η περιοχή Thuong Lac, το Hong Ngu... άνοιξαν τις πύλες υδροφράξεων για να αφήσουν το νερό να ρέει και να μεταφέρει προσχώσεις και υδρόβια προϊόντα στα χωράφια. Σύμφωνα με τους ντόπιους, φέτος, τα νερά της πλημμύρας ήταν πολύ υψηλά, σε ορισμένες περιοχές των χωραφιών, είχαν βάθος μεγαλύτερο από 3 μέτρα, το νερό ξεχείλισε το ψηλό και συμπαγές ανάχωμα, καθιστώντας δύσκολη την αλίευση υδρόβιων προϊόντων για τους ανθρώπους, ενώ τα βαθιά νερά της πλημμύρας μείωσαν επίσης την ποσότητα των ψαριών και των γαρίδων.

Η στάθμη του νερού ανέβηκε και ο άνεμος ήταν δυνατός, τα χωράφια έμοιαζαν με απέραντες θάλασσες γλυκού νερού, με αποτέλεσμα τα δίχτυα που χρησιμοποιούνταν για το ψάρεμα των ψαριών να βυθίζονται στο νερό και να καταστρέφονται. Η στάθμη του νερού ήταν υψηλή, με μεγάλα κύματα, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να μην μπορούν να στήσουν παγίδες, να επωάσουν χέλια ή να χρησιμοποιήσουν άλλες μεθόδους για να πιάσουν ψάρια.

Όπως πολλά άλλα χωράφια, τα χωράφια στους οικισμούς Binh Hoa Ha και Binh Hoa Trung (περιφέρεια Thuong Lac), με έκταση σχεδόν 900 εκταρίων, βυθίστηκαν επίσης βαθιά στο νερό, μετατρέποντάς τα σε μια θάλασσα από νερό.

Τις τελευταίες ημέρες, εκμεταλλευόμενος την υποχώρηση των υδάτων της πλημμύρας, ο κ. Doan Van Co στην περιοχή Thuong Lac άδραξε την ευκαιρία να στήσει παγίδες για τα ψάρια loach στα χωράφια, κοντά στην περιοχή του αγωγού Coi Dai.

«Όταν η στάθμη του νερού είναι υψηλή και ο άνεμος είναι δυνατός, δεν μπορώ να στήσω παγίδες επειδή είναι επικίνδυνο και δεν υπάρχουν πολλά ψάρια και γαρίδες. Όταν η στάθμη του νερού είναι χαμηλή όπως τώρα, θα στήσω σχεδόν 100 παγίδες. Αν πιάσω ψάρια, μπορώ να πιάσω 2-3 κιλά loach κάθε μέρα και να τα πουλήσω για 360.000 έως και 500.000 dong», είπε ο κ. Co.

Η τιμή του Loach αυτή τη στιγμή ξεπερνά τα 200.000 VND/kg.

Εκτός από το να στήνουν παγίδες, οι άνθρωποι απλώνουν επίσης δίχτυα, στήνουν παγίδες, ρίχνουν δίχτυα και χρησιμοποιούν πολλές άλλες παραδοσιακές μεθόδους αλιείας. Οι υδάτινοι πόροι που αλιεύουν οι άνθρωποι είναι επίσης πολύ πλούσιοι, όπως καβούρια, γαρίδες, χέλια, βατράχια και ψάρια του γλυκού νερού όπως: λόουτς, τσοπ, γατόψαρο, λινχ, πέρκα, γατόψαρο...

Ο κ. Nguyen Van Du, στην κοινότητα Thuong Phuoc, δήλωσε ότι όταν τα νερά της πλημμύρας υποχωρούν, είναι η ιδανική στιγμή για ψάρεμα. Ρίχνοντας τα δίχτυα του στο κανάλι, ο κ. Du πιάνει γατόψαρο, λόουτς και άλλα λευκά ψάρια. Σε μια «τυχερή» μέρα, κερδίζει 800.000 έως 1 εκατομμύριο VND, και σε μια κανονική μέρα, κερδίζει κατά μέσο όρο περίπου 300.000 VND. Χάρη στην περίοδο των πλημμυρών, έχει ένα αξιοπρεπές επιπλέον εισόδημα για να καλύψει τα έξοδα διαβίωσής του.

Αυτή τη στιγμή, είναι επίσης η εποχή που οι άνθρωποι στοιβάζουν δίχτυα αλιείας στα κανάλια στην ανάντη περιοχή του Ντονγκ Ταπ. Σύμφωνα με τον κ. Tran Van Buon, στην κοινότητα Thuong Phuoc, το στοίβαγμα διχτυών είναι ένας παραδοσιακός τρόπος αλίευσης ψαριών και γαρίδων για τους κατοίκους του Ντονγκ Ταπ ειδικότερα και της Δύσης γενικότερα. Ξηρά κλαδιά στοιβάζονται στο κανάλι, περιτριγυρισμένα από δέντρα για να μην παρασυρθούν τα δίχτυα. Οι σωροί έχουν πλάτος περίπου 20 - 40 τετραγωνικά μέτρα, για να δημιουργήσουν καταφύγιο και να προσελκύσουν ψάρια και γαρίδες. Περίπου ένα μήνα μετά το στοίβαγμα των διχτυών, η ίδια θα αφαιρέσει τα δίχτυα για να πιάσει ψάρια και γαρίδες.

Ψαράδες σε πλημμυρισμένο χωράφι στην περιοχή Thuong Lac (επαρχία Dong Thap) στο τέλος της περιόδου των πλημμυρών.

Τα νερά της πλημμύρας υποχώρησαν και τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων στην περιοχή ανάντη της επαρχίας Ντονγκ Ταπ έγιναν πιο ζωηρά. Παράλληλα με την αλιεία, οι άνθρωποι είχαν επίσης πρόσθετο εισόδημα από την αλιεία επί πληρωμή, την αγορά και πώληση ψαριών... Η κα. Νγκουγιέν Θι Κουάν, στην περιοχή Θουόνγκ Λακ, μοιράστηκε: «Σε κανονικές εποχές, εργάζομαι στα χωράφια, αλλά όταν έρχεται η πλημμύρα και υπάρχουν ψάρια, έχω μια επιπλέον δουλειά ψαρεύοντας επί πληρωμή για να αγοράσει ο κόσμος και να φτιάξει σάλτσα ψαριού. Ανάλογα με το είδος του ψαριού, ο μισθός κυμαίνεται από 3.000 - 5.000 VND/κιλό. Αντί να είμαι αδρανής, πηγαίνω για ψάρεμα επί πληρωμή, διασκεδάζοντας με τις αδερφές μου και έχοντας επιπλέον εισόδημα».

Η κα. Nguyen Thi Diem, μια μικρή έμπορος που ειδικεύεται στην αγορά υδρόβιων προϊόντων κατά τη διάρκεια της περιόδου των πλημμυρών στην περιοχή Thuong Lac, δήλωσε ότι κατά την περίοδο περίπου 1 μήνα από την έναρξη της περιόδου των πλημμυρών και περίπου 2 εβδομάδες τώρα, όταν υποχωρούν τα νερά της πλημμύρας, υπάρχει μεγάλη ποσότητα υδρόβιων προϊόντων. Κατά την περίοδο αιχμής των πλημμυρών, όταν η στάθμη του νερού είναι πολύ υψηλή, υπάρχουν λιγότερα ψάρια και γαρίδες. Αυτή τη στιγμή, τα ψάρια στα χωράφια "τρέχουν" ξανά. Τις ημέρες αιχμής, αγοράζει από 700 κιλά έως περισσότερο από 1 τόνο ψάρια δόλωμα (linh fish, long tong fish, thieu fish...), που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσας ψαριού ή ως τροφή για ψάρια εκτροφής. Παράλληλα, αγοράζει επίσης πολλά είδη ψαριών "αγοράς" όπως: ψάρια Ket, ψάρια tren, ψάρια loach... Γενικά, η τιμή των ψαριών "αγοράς" είναι υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι κατά περισσότερο από 10.000 VND/kg, και καταναλώνεται έντονα στην επαρχία Dong Thap και στις γειτονικές επαρχίες, στην πόλη Χο Τσι Μινχ .

Άνθρωποι στοιβάζουν δίχτυα για να πιάσουν ψάρια σε ένα κανάλι στην κοινότητα Thuong Phuoc, στην επαρχία Dong Thap.

Η περίοδος των πλημμυρών είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της επαρχίας Ντονγκ Ταπ ειδικότερα και ορισμένων επαρχιών στο Δέλτα του Μεκόνγκ γενικότερα. Φέτος, η περίοδος των πλημμυρών, η στάθμη του νερού είναι υψηλότερη από τα προηγούμενα χρόνια, τα προϊόντα της περιόδου των πλημμυρών έχουν μειωθεί κάπως, αλλά σε αντάλλαγμα, τα χωράφια γεμίζουν με εύφορο προσχωσιγενές έδαφος. Οι αγρότες αναμένουν ότι η επόμενη καλλιέργεια ρυζιού θα αυξήσει την παραγωγικότητα, θα μειώσει το κόστος επένδυσης, ιδίως τα λιπάσματα.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/tat-bat-danh-bat-thuy-san-cuoi-mua-nuoc-noi-20251124171750346.htm