Το Heritage Ship συνδέει πολιτισμούς

«Έχοντας βιώσει το έργο της Γραμμής 6 του Μετρό, καταλαβαίνουμε περισσότερα για την όμορφη χώρα του Βιετνάμ και τον υπέροχο Βιετναμέζικο λαό» - είναι η συμπονετική και εντυπωσιακή δήλωση της κας Caroline Beresford - Πρέσβειρας της Νέας Ζηλανδίας στο Βιετνάμ, μετά την επίσκεψη το απόγευμα της 3ης Απριλίου 2025 - ένα μοναδικό πολιτιστικό ταξίδι στην καρδιά του Ανόι, όπου οι παραδοσιακές αξίες αφηγούνται τα βαγόνια του τρένου, μέσα από κάθε πιάτο και ποτό που φαίνεται να έχει κοιμηθεί στη μνήμη.

«Έχοντας βιώσει το έργο της Γραμμής 6 του Μετρό, καταλαβαίνουμε περισσότερα για την όμορφη χώρα του Βιετνάμ και τον υπέροχο Βιετναμέζικο λαό» - είναι η συμπονετική και εντυπωσιακή δήλωση της κας Caroline Beresford - Πρέσβειρας της Νέας Ζηλανδίας στο Βιετνάμ, μετά την επίσκεψη το απόγευμα της 3ης Απριλίου 2025 - ένα μοναδικό πολιτιστικό ταξίδι στην καρδιά του Ανόι , όπου οι παραδοσιακές αξίες αφηγούνται τα βαγόνια του τρένου, μέσα από κάθε πιάτο και ποτό που φαίνεται να έχει κοιμηθεί στη μνήμη.

Καλλιτεχνική παράσταση Chau Van - Άυλη πολιτιστική κληρονομιά αναγνωρισμένη από την UNESCO

Αμέσως μετά, η Γραμμή 6 του μετρό «μετακόμισε» επίσημα, μεταφέροντας τους συνέδρους σε ένα μικροσκοπικό Ανόι, όπου η πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά αναδημιουργείται έντονα στα βαγόνια του τραμ, με τρυφερά ονόματα όπως: Pho - Bun - Βαγόνι Σόγιας , Kitchen - Cupboard - Βαγόνι Δίσκου , Rice - Paddy - Βαγόνι Ρυζιού . Κάθε βαγόνι τρένου είναι σαν ένα μικροσκοπικό μουσείο, που διατηρεί απλές αλλά πολύ ενδιαφέρουσες ιστορίες των κατοίκων του Ανόι ανά τους αιώνες.

Στο Pho – Bun – Soi car, το Hanoi Pho δεν είναι απλώς ένα πιάτο, αλλά η ψυχή της βιετναμέζικης κουζίνας. Οι ειδικοί καλεσμένοι ενημερώθηκαν για τη διαμόρφωση και την εξέλιξη αυτού του πιάτου, ανακάλυψαν τις διαφορές του Pho σε διαφορετικές περιοχές και πώς να απολαύσουν το πιάτο που θεωρείται η «εθνική ψυχή» του Βιετνάμ.

Πρέσβης, Αναπληρωτής Πρέσβης της Νέας Ζηλανδίας και ο κ. Nguyen Dan Huy - Γραμματέας της Επιτροπής του Κόμματος της Περιφέρειας Truc Bach, ιδρυτής του έργου της Γραμμής 6 του Μετρό - με το "Γιγάντιο μπολ με pho"

Στο καρότσι Κουζίνα - Ντουλάπι - Δίσκος Επιδοτήσεων, ο χώρος του Ανόι κατά την περίοδο επιδοτήσεων εμφανίζεται καθαρά μέσα από κάθε αντικείμενο, όπως: ξύλινο ντουλάπι, δίσκο ρυζιού χωρίς κρέας, σφραγίδες σιτηρεσίου... αναδημιουργημένο έντονα για να βοηθήσει τους επισκέπτες να φανταστούν μια δύσκολη αλλά ζεστή περίοδο της ανθρωπότητας και επίσης να καταδείξει ξεκάθαρα τις αρετές του βιετναμέζικου λαού: επιμέλεια, σκληρή δουλειά, επιμονή, διαρκής προσπάθεια για βελτίωση.

Ενδιαφέρουσα ιστορία για ένα μπολ με φο ανακατεμένο με κρύο ρύζι κατά την περίοδο επιδότησης

Ένα ιδιαίτερο αξιοσημείωτο σημείο του ταξιδιού ήταν η μεταφορά Ρύζι – Ορυζάλευρο – Ρύζι, όπου η βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα διαδόθηκε μέσα από μια ενδιαφέρουσα διαδραστική εμπειρία: τον «διαγωνισμό» ρολών άνοιξης μεταξύ του Πρέσβη, του Αναπληρωτή Πρέσβη και μελών της Πρεσβείας της Νέας Ζηλανδίας. Υπό την καθοδήγηση της ειδικός μαγειρικής - δημοσιογράφου Vinh Quyen, η Πρέσβης Caroline Beresford, η Αναπληρώτρια Πρέσβης Rebecca Wood και άλλα μέλη επέδειξαν με ενθουσιασμό τις ικανότητές τους στα ρολάκια άνοιξης και απόλαυσαν τα αποτελέσματα σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.

Η ομάδα εκδρομών επισκέπτεται την Αποθήκη Ρυζιού - Ορυζιού - Ρυζιού

Η Πρέσβης Καρολάιν Μπέρεσφορντ και οι συνάδελφοί της στην Πρεσβεία της Νέας Ζηλανδίας είχαν μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία στον διαγωνισμό ρολών άνοιξης με την Γραμματέα του Κόμματος της Περιφέρειας Τρουκ Μπαχ, Νγκουγιέν Νταν Χούι, και τον ειδικό στη μαγειρική Βιν Κουγιέν.

Το πολιτιστικό ταξίδι στη Γραμμή 6 του μετρό δεν προσφέρει μόνο μια γαστρονομική εμπειρία, αλλά και έναν βαθύ διάλογο μεταξύ του παρελθόντος και του παρόντος, μεταξύ του Βιετνάμ και του κόσμου. Μέσα από ζωντανή αφήγηση, ενσωματώνοντας έξυπνα βιωματικά στοιχεία, το έργο άγγιξε τα συναισθήματα των συμμετεχόντων - όχι μόνο οπτικά, μυρωδιάς ή γεύσης, αλλά και ειλικρινά συναισθήματα μπροστά στην ομορφιά του βιετναμέζικου πολιτισμού.

Ο Πρέσβης και ο Αναπληρωτής Πρέσβης της Νέας Ζηλανδίας απολαμβάνουν την εμπειρία της κουλτούρας του παγωμένου τσαγιού στο πεζοδρόμιο του Ανόι

Μιλώντας στον τελευταίο σταθμό, η κα Rebecca Wood - Αναπληρώτρια Πρέσβης της Νέας Ζηλανδίας εξέφρασε: «Το Βιετνάμ αναπτύσσεται πραγματικά πολύ γρήγορα. Αισθανόμαστε την εμφανή αλλαγή όχι μόνο στις σύγχρονες αστικές περιοχές αλλά και στον τρόπο που διατηρείτε και διαδίδετε τον παραδοσιακό πολιτισμό».

Η Γραμμή 6 του μετρό αφηγείται μια πολύ διαφορετική ιστορία του Ανόι – όχι θορυβώδης, όχι βιαστική, αλλά βαθιά, ρουστίκ, ειλικρινής, βοηθώντας τους ξεχωριστούς επισκέπτες να ζήσουν ένα συναισθηματικό ταξίδι και ενδιαφέρουσες, ολοκληρωμένες εμπειρίες.

Vietnam.vn