Περισσότεροι προορισμοί για τους λάτρεις της μουσικής και του τσαγιού

«Κλείσαμε ραντεβού για τη Βραδιά Μουσικής Ειρήνης/Τα λόγια δεν είχαν ειπωθεί ακόμα, αλλά η καρδιά μου τα άκουσε καθαρά/Το φλιτζάνι του τσαγιού έγειρε, σαν τον άνεμο που γέρνει στον χρόνο/Είναι αυτό το τραγούδι... γνώριμο;». Οι τέσσερις στίχοι που ήταν τυπωμένοι στην πρόσκληση για τη Βραδιά Μουσικής «Ειρήνης» στο Tra Vien, Νο. 1, Picenza, Dong Bam (Πόλη Thai Nguyen) μου άφησαν ιδιαίτερη εντύπωση.

Τσαγερί, ένα νέο μέρος για να απολαύσουν όλοι τσάι

Σίγουρα πολλοί άνθρωποι είχαν την ίδια εντύπωση με εμένα, έτσι παρόλο που έβρεχε, ο πρώτος και ο δεύτερος όροφος, ακόμη και κάτω από τις ομπρέλες στον κήπο, ήταν ακόμα γεμάτοι κόσμο. Ήρθαν όχι μόνο για να απολαύσουν το τσάι τους και να ακούσουν μουσική, αλλά και για να βρουν κάτι πιο γαλήνιο μέσα τους.

Η μουσική βραδιά διήρκεσε περισσότερο από δύο ώρες, αλλά όλα φάνηκαν να συντομεύονται μέσα στη σιωπή. Η μπάντα Happy Life, που αποτελούνταν από τρεις νέους που έπαιζαν κιθάρα, ηλεκτρονικά ντραμς και όργανο, έφερε μια νεανική αλλά βαθιά ατμόσφαιρα. Καλλιτέχνες από το Ανόι και την Thai Nguyen ερμήνευσαν τραγούδια του μουσικού Trinh Cong Son, τραγούδια Ζεν και τραγούδια για τις μητέρες και την πατρίδα. Οι ζωηρές συζητήσεις με το κοινό έκαναν την ατμόσφαιρα πιο ζεστή. Ο καλλιτέχνης Thanh Lich ερμήνευσε το τραγούδι "Nguoi dep Thai Nguyen" (μουσική του Cao Khac Thuy) με... τρία φλάουτα και έλαβε παρατεταμένα χειροκροτήματα.

Ο ποιητής Hien Mac Chat, ο οποίος έγραψε το ποίημα για το τραγούδι «Nguoi dep Thai Nguyen », δεν μπορούσε να κρύψει την υπερηφάνειά του. Αλληλεπιδρούσε με ενθουσιασμό και έβγαζε φωτογραφίες με το κοινό. Πολλοί νέοι είπαν ότι είχαν ακούσει το τραγούδι «Nguoi dep Thai Nguyen» για πολύ καιρό, αλλά αυτή ήταν η πρώτη φορά που το γνώριζαν και «κάθισαν στο ίδιο τραπέζι τσαγιού» ​​με τον στιχουργό. Επίσης, στη Βραδιά Μουσικής Ειρήνης, το τραγούδι «Chieu que huong» (μουσική του An Nguyen, ποίηση του Nguyen Thuan) που ερμήνευσε η καθηγήτρια Ngoc Linh (Πανεπιστήμιο Thai Nguyen) έκανε τους ακροατές να νιώσουν ηρεμία, να κατανοήσουν και να αγαπήσουν ακόμη περισσότερο την «μισή αγροικία, μισή βουνό» ύπαιθρο του Thai Nguyen.

Αλλά ίσως το πιο συγκινητικό και αξιοσημείωτο κομμάτι είναι η κοινοποίηση από την «ιδιοκτήτρια» του Tra Vien - την κα. To Thuy. Η κα. Thuy είναι επιχειρηματίας από το Ανόι, και η σχέση της με την Thai Nguyen οφείλεται επίσης στο... τσάι. Ως άτομο με γνώση της ανατολίτικης ιατρικής, ερευνά σε βάθος την αξία των βιετναμέζικων φυτών τσαγιού για την ανθρώπινη υγεία από πριν από δύο χρόνια, όταν συμμετείχε στο ερευνητικό πρόγραμμα «Η Ουσία του Βιετναμέζικου Τσαγιού».

Αδελφές ψυχές στον Κήπο του Τσαγιού.

Προερχόμενη από την πόλη της, το Λαπ Ταχ ( Βιν Φουκ ), ένα μέρος με μια αρχαία περιοχή τσαγιού, και κόρη ενός πατέρα που είναι παθιασμένος με το τσάι, η κα Thuy αναρωτιέται πάντα: Πώς μπορεί το καθαρό, φυσικό τσάι να φτάσει σε περισσότερους ανθρώπους; Το τσάι των πέντε στοιχείων είναι μια από τις απαντήσεις της. Κάθε κουτί τσαγιού έχει 5 είδη, κατάλληλα για τη φυσική κατάσταση κάθε ατόμου: άτομα με αϋπνία, άτομα με αγχωτική εργασία, άτομα που χρειάζονται να ηρεμήσουν... όλοι βρίσκουν τη συντροφιά του τσαγιού.

Δεν είναι μόνο ρόφημα, αλλά το τσάι χρησιμοποιείται και στην κουζίνα (γλυκό με φιστίκια, κέικ μότσι, γλυκό με λουκάνικο, άλλα πιάτα...), στα καλλυντικά (αφρόλουτρο, αντηλιακό, λοσιόν...). Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την κα Thuy, τα παλιά φύλλα τσαγιού έχουν την ικανότητα να καταπολεμούν τη γήρανση, να αναγεννούν το κολλαγόνο, μια σειρά προϊόντων που η ίδια και οι συνάδελφοί της ενδιαφέρονται πολύ να φέρουν στους τομείς της ομορφιάς και της μαγειρικής στο εγγύς μέλλον.

Μετά τη μουσική βραδιά Binh, άκουσα την κα Thuy να μου εμπιστεύεται τα σχέδιά της για την άφιξή της στο Thai Nguyen. Σύμφωνα με την ίδια, αυτή η γη έχει όμορφα τοπία, απλούς ανθρώπους και ιδιαίτερα τεϊόδεντρα - το πάθος της. Το «μακροπρόθεσμο» σχέδιο είναι πολύ μεγάλο, αλλά προς το παρόν, η κα Thuy νοίκιασε ένα οικόπεδο στην οδό Νο. 1 Picenza (Dong Bam), επένδυσε σχεδόν 2 δισεκατομμύρια dong για να δημιουργήσει ένα μέρος που θα συνδυάζει τσάι - ανατολίτικη ιατρική - καφέ, 3 δουλειές που μπορούν να αλληλοϋποστηρίζονται. Η κα Thuy σχεδιάζει να είναι το άτομο που συνδέει τα τσαγερί, προωθώντας την επικοινωνία, λέγοντας ιστορίες για το τσάι, συμβάλλοντας στο να φέρει το Thai Nguyen πέρα ​​από τα όρια μιας τοπικής σπεσιαλιτέ, προσφέροντας μεγαλύτερη αξία όταν επικοινωνείται και χρησιμοποιείται σε προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Αυτή τη στιγμή, η κοινωνία αναδύει μια τάση ταξινόμησης τρόπων ζωής ή συναισθηματικών καταστάσεων ανάλογα με το τσάι. Υπάρχουν 5 πιο δημοφιλείς τάσεις που αναφέρονται πολύ στα κοινωνικά δίκτυα: Tea slave (φτιάχνουν τσάι για τον εαυτό τους, από την εύρεση καλού νερού, το άναμμα της σόμπας με κάρβουνα, επιλέγουν τσάι... είναι χαλαροί και χαρούμενοι σε κάθε βήμα). Tea still (πίνουν τσάι, διαβάζουν βιβλία, παρακολουθούν λουλούδια, διαλογίζονται... δεν εμπλέκονται σε κοινωνική εργασία). Tea needle (θεωρούν τα τεϊόδεντρα/τσάι ως χρυσό και ασήμι, βάζουν ιστορίες στα προϊόντα τσαγιού για να αυξήσουν την αξία τους, μετατρέπουν το τσάι σε κέικ, αναμνηστικά...). Buddha tea (πίνουν τσάι με ανάλαφρο μυαλό, αφήνουν τα πράγματα). Crazy tea (αναφέρεται σε άτομα που τους αρέσει η καινοτομία, η λάμψη και τα πολλά χρώματα, επομένως χρησιμοποιούν συχνά μικτά τσάγια όπως τσάι φρούτων, τσάι τριαντάφυλλου, τσάι ανανά, τσάι ροδάκινου ή παγωμένο matcha...). Οι παραγωγοί/επιχειρήσεις τσαγιού θα πρέπει επίσης να κατανοήσουν αυτές τις τάσεις για να υπηρετήσουν ή να δημιουργήσουν άλλες τάσεις.

Παραστατικές τέχνες στη Βραδιά Μουσικής Ειρήνης στο Tra Vien.

Όσον αφορά τον χώρο Tra Vien, η κα. To Thuy εμπιστεύτηκε: Ελπίζω ότι αυτός θα είναι ένας ζεστός κήπος, ένα μέρος για να συναντηθούμε, να μοιραστούμε και να δώσουμε σε όλους γαλήνια ενέργεια. Δεν χρειάζομαι το Tra Vien ως πηγή εισοδήματος, αλλά απλώς θέλω από αυτό το μέρος οι άνθρωποι να αγαπήσουν το τσάι και να μάθουν περισσότερα για το τσάι. Έχω συνεργαστεί με το συγκρότημα, τακτικά κάθε Δευτέρα και Παρασκευή, θα εμφανίζονται στο Tra Vien. Το κοινό έρχεται για να ακούσει δωρεάν, απλώς για να πιει τσάι, να ακούσει μουσική και να επιστρέψει στη δική του σιωπή. Το συγκρότημα συνοδεύει επίσης με την καρδιά του, ως έναν τρόπο να ενώσει τα χέρια για την κοινοτική κουλτούρα. Η ζωή μερικές φορές δεν χρειάζεται λόγο για να κάνει καλά πράγματα, αλλά μόνο λόγω του πάθους βαθιά στην καρδιά.

Η κα Thuy δήλωσε επίσης ότι θα παρέχει δωρεάν υπηρεσίες σε ομάδες και άτομα που θέλουν να οργανώσουν μη κερδοσκοπικές πολιτιστικές εκδηλώσεις στο Tra Vien. Στο πλαίσιο του ότι το Thai Nguyen δεν διαθέτει πολλούς πολιτιστικούς χώρους, αυτά είναι καλά νέα για τους καλλιτέχνες και τους πολιτιστικούς εργαζόμενους στην επαρχία. Η συγγραφέας Cao Hong - η οποία σχεδιάζει να ιδρύσει μια λέσχη για άτομα που αγαπούν τη λογοτεχνία και την τέχνη - εξέφρασε την ελπίδα ότι το Tra Vien θα είναι ένα ιδανικό μέρος για εκείνη για να οργανώσει πολιτιστικές εκδηλώσεις όπως συζήτηση για την ποίηση, τη μουσική και ανταλλαγές...

Θα ήταν πολύ νωρίς για να περιμένουμε κάτι μεγαλύτερο για το τσάι και την κουλτούρα του τσαγιού Thai Nguyen, αλλά το τρέχον έργο της κας To Thuy είναι πολύτιμο. Συμβάλλει στο να γίνει η πολιτιστική ζωή του λαού της Thai Nguyen πλουσιότερη και πιο μοναδική.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/