Η αγορά αυξάνεται, οι καλλιεργητές είναι ενθουσιασμένοι, αναβιώνοντας το πνεύμα παραγωγής πριν από την περίοδο της συγκομιδής

Οι τιμές της πιπεριάς σήμερα, 23 Σεπτεμβρίου 2024, στην εγχώρια αγορά αυξήθηκαν στις περισσότερες βασικές τοποθεσίες, διαπραγματευόμενες από 150.000 έως 151.000 VND/kg.

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα 23 Σεπτεμβρίου 2024: Η αγορά αυξάνεται, οι καλλιεργητές είναι ενθουσιασμένοι, αναβιώνοντας το πνεύμα παραγωγής πριν από την περίοδο συγκομιδής, (Πηγή: Food Hacks)

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα, 23 Σεπτεμβρίου 2024, στην εγχώρια αγορά αυξήθηκε στις περισσότερες βασικές τοποθεσίες, διαπραγματευόμενη από 150.000 - 151.000 VND/kg.

Συγκεκριμένα, η τιμή της πιπεριάς σήμερα στο Gia Lai είναι 150.000 VND/kg.

Τιμές πιπεριού σήμερα στις επαρχίες Dong Nai (150.000 VND/kg). Dak Lak (151.000 VND/kg); Dak Nong (151.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (150.000 VND/kg) και Binh Phuoc (150.000 VND/kg).

Έτσι, μετά από μια ημέρα με ανάμεικτες εξελίξεις, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς σήμερα αυξήθηκαν ελαφρώς στις περισσότερες βασικές περιοχές καλλιέργειας, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg, ενώ στο Ντακ Λακ σημειώθηκε μικρή μείωση 1.000 VND/kg. Η υψηλότερη τιμή της πιπεριάς ήταν 151.000 VND/kg. Συνοψίζοντας, την περασμένη εβδομάδα, οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν κατά 2.000 - 5.000 VND/kg στις τοπικές αγορές.

Σύμφωνα με τα αρχεία, οι τρέχουσες τιμές της πιπεριάς βοηθούν τους τοπικούς καλλιεργητές πιπεριάς να είναι ενθουσιασμένοι, αναζωογονώντας το πνεύμα παραγωγής πριν από την έναρξη της φετινής συγκομιδής.

Οι ειδικοί λένε ότι οι τιμές της πιπεριάς θα μπορούσαν να ξεπεράσουν τα 160.000 VND/kg πριν από την περίοδο συγκομιδής στο Βιετνάμ. Ένας από τους κύριους λόγους για την πρόσφατη αύξηση των τιμών της πιπεριάς είναι η περιορισμένη προσφορά παγκοσμίως.

Ακόμη και η Ινδονησία και η Ινδία αντιμετωπίζουν περιορισμένη προσφορά, όπως και μικρότεροι παραγωγοί όπως η Μαλαισία και η Σρι Λάνκα. Εν τω μεταξύ, οι δύο χώρες που καθορίζουν την παγκόσμια προσφορά, η Βραζιλία και το Βιετνάμ, έχουν δει μειωμένη παραγωγή λόγω των επιπτώσεων των καιρικών συνθηκών Ελ Νίνιο που προκαλούν ξηρασία. Παρόλο που υπάρχουν προβλέψεις για υψηλότερη παραγωγή τον επόμενο χρόνο στο Βιετνάμ, με τις τρέχουσες ασταθείς καιρικές συνθήκες, τίποτα δεν μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά.

Μακροπρόθεσμα, τα επόμενα 3-5 χρόνια, η ποσότητα πιπεριάς που παράγεται δεν μπορεί να καλύψει τις παγκόσμιες καταναλωτικές ανάγκες.

Στη δομή των εξαγωγών πιπεριού κατά τους πρώτους 8 μήνες του έτους, το ολόκληρο μαύρο πιπέρι συνέχισε να αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο ποσοστό έως και 73,8%, φτάνοντας τους 135.620 τόνους. Ακολουθεί το τριμμένο μαύρο πιπέρι που φτάνει τους 25.699 τόνους, αντιπροσωπεύοντας το 14%, το ολόκληρο λευκό πιπέρι που αντιπροσωπεύει το 7,7% με 14.975 τόνους, το τριμμένο λευκό πιπέρι που αντιπροσωπεύει το 3,8% και τέλος το τουρσί πιπέρι, ωμό, με κεφαλή καρφιού, πράσινο, ροζ... με 0,7%.

Από την αρχή του έτους, οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ προς τις περισσότερες μεγάλες καταναλωτικές αγορές έχουν αυξηθεί σημαντικά με διψήφιους ρυθμούς, εκτός από την κινεζική αγορά.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ στην κινεζική αγορά κατά τους πρώτους οκτώ μήνες του τρέχοντος έτους έφτασαν μόνο τους 8.388 τόνους, αξίας 23,5 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας απότομη μείωση 84,4% σε όγκο και 80,2% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Το μερίδιο αγοράς της Κίνας στις συνολικές εξαγωγές πιπεριάς του Βιετνάμ μειώθηκε αντίστοιχα στο 4,6% σε σύγκριση με 28,6% την ίδια περίοδο. Με αυτό το αποτέλεσμα, η Κίνα κατατάσσεται πλέον μόλις 5η στη λίστα με τους μεγαλύτερους εξαγωγείς πιπεριάς του Βιετνάμ μετά τους πρώτους 8 μήνες του έτους, υποχωρώντας 4 θέσεις σε σύγκριση με την πρώτη θέση που κατείχε το 2023.

Πηγή: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harch-287244.html