Συγκομιδή καρότων

Κάθε άνοιξη, οι αγρότες στο Μπακ Νιν ξεκινούν τη συγκομιδή των καρότων. Τεράστια χωράφια με καρότα συλλέγονται σε καθορισμένες περιοχές, δημιουργώντας ένα όμορφο μείγμα χρωμάτων: σειρές από φρεσκοκομμένα, χρυσά καρότα, τακτοποιημένα, διάσπαρτα με σειρές που εξακολουθούν να έχουν έντονα πράσινα φύλλα. Όλοι εργάζονται επιμελώς για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα των καρότων: κάποιοι τραβούν τις ρίζες και τις απλώνουν στις σειρές. άλλοι κλαδεύουν τα φύλλα. και άλλοι τα συσκευάζουν σε σακούλες. Είτε βρέχει είτε λάμπει, εργάζονται με ενθουσιασμό και αρμονία. Τέλος, φορτηγά μεταφέρουν τα καρότα στην αγορά.

Τα καρότα είναι ένα οικείο τρόφιμο στα γεύματα κάθε οικογένειας. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το ριζικό λαχανικό παρέχει στον οργανισμό άφθονα και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τα καρότα είναι εύκολο να καλλιεργηθούν αρκεί να φυτευτούν σε χαλαρό, αμμώδες έδαφος κατά τη διάρκεια του ψυχρότερου μέρους της καλλιεργητικής περιόδου - την άνοιξη και το φθινόπωρο (τα καρότα μπορούν να ανεχθούν τον παγετό). Ανάλογα με την ποικιλία και τις τοπικές συνθήκες καλλιέργειας, τα καρότα μπορεί να χρειαστούν από 2 έως 4 μήνες για να ωριμάσουν. Συνήθως σπέρνονται την άνοιξη και τα τέλη του καλοκαιριού (Αύγουστος έως αρχές Φεβρουαρίου του επόμενου έτους) για συνεχή συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο. Ελάτε μαζί με το Vietnam.vn να βιώσετε την περίοδο συγκομιδής καρότων με τη συγγραφέα Thi Van Chi Dinh, η οποία απαθανάτισε αυτές τις φωτογραφίες στο άλμπουμ της "Carrot Harvest". Η σειρά φωτογραφιών υποβλήθηκε στον διαγωνισμό φωτογραφίας και βίντεο "Happy Vietnam", που διοργανώθηκε από το Υπουργείο Πληροφοριών και Επικοινωνιών . Το 2024, ο διαγωνισμός φωτογραφίας και βίντεο «Happy Vietnam» συνέχισε να διοργανώνεται από το Υπουργείο Πληροφοριών και Επικοινωνιών σε συνεργασία με την Ένωση Φωτογραφικών Καλλιτεχνών του Βιετνάμ στον ιστότοπο.   Το https://happy.vietnam.vn είναι ανοιχτό σε όλους τους Βιετναμέζους πολίτες και αλλοδαπούς ηλικίας 15 ετών και άνω. Ο διαγωνισμός στοχεύει να τιμήσει άτομα και ομάδες με θετικά ενημερωτικά προϊόντα που συμβάλλουν πρακτικά στην προώθηση μιας όμορφης εικόνας του Βιετνάμ στον κόσμο . Μέσω αυτού, βοηθά τους ανθρώπους στην πατρίδα τους, τους Βιετναμέζους στο εξωτερικό και τους διεθνείς φίλους να έχουν πρόσβαση σε αυθεντικές εικόνες του Βιετνάμ, του λαού του, των επιτευγμάτων του στη διασφάλιση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και στην πορεία προς ένα ευτυχισμένο Βιετνάμ. Κάθε κατηγορία διαγωνισμού (φωτογραφίες και βίντεο) έχει τα ακόλουθα βραβεία και αξίες βραβείων: – 1 Χρυσό Μετάλλιο: 70.000.000 VND – 2 Ασημένια Μετάλλια: 20.000.000 VND – 3 Χάλκινα Μετάλλια: 10.000.000 VND – 10 Βραβεία Παρηγοριάς: 5.000.000 VND – 1 Πιο Δημοφιλής Συμμετοχή: 5.000.000 VND. Οι νικητές συγγραφείς θα προσκληθούν από την Οργανωτική Επιτροπή να παραστούν στην Τελετή Απονομής Βραβείων και στην Απονομή Πιστοποιητικών, που θα μεταδοθούν ζωντανά από την Τηλεόραση του Βιετνάμ.

Vietnam.vn