Δωρεάν 3ήμερο «Χορτοφαγικό Πάρτι» στην Ημέρα Μνήμης του Εθνικού Ήρωα Nguyen Trung Truc

Ίσως υπάρχουν λίγα μέρη στη Νότια περιοχή που έχουν μια ξεχωριστή γιορτή όπως η επέτειος θανάτου του Εθνικού Ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ στον ιστορικό χώρο Βαμ Νχουτ Τάο, στην κοινότητα Νχουτ Τάο, στην επαρχία Τάι Νιν. Εκτός από τις επίσημες τελετές μνήμης, κατά τη διάρκεια των τριών ημερών του φεστιβάλ, στις 10, 11 και 12 του 9ου σεληνιακού μήνα, επισκέπτες από όλη τη χώρα, όταν έρχονται για να το επισκεφτούν και να προσφέρουν θυμίαμα, μπορούν να απολαύσουν δωρεάν χορτοφαγικά γεύματα, ζεστασμένοι από την αγάπη των συμπατριωτών τους.

Χορτοφαγικό σπασμένο ρύζι που εξυπηρετεί πελάτες από παντού

Πολλές μέρες πριν από την τελετή, εκατοντάδες τόνοι ρυζιού, λαχανικών, φρούτων, τόφου, γλουτένης σίτου... στάλθηκαν στον χώρο των λειψάνων από δωρητές, εθελοντικές ομάδες και ανθρώπους από παντού. Κάθε άτομο συνέβαλε από λίγο, κάποιοι έδωσαν ρύζι, κάποιοι λαχανικά, κάποιοι εργάτες, όλοι ένωσαν τις δυνάμεις τους για να προετοιμαστούν για αυτή τη σημαντική «χορτοφαγική γιορτή».

Οι χώροι εξυπηρέτησης είναι όμορφα και προσεκτικά διαμορφωμένοι: ο χώρος με το χορτοφαγικό ρύζι, ο χώρος με τις βερμιτσέλι, το banh xeo, ο χώρος με τα σπασμένα ρύζι κ.λπ. αναδίδουν πάντα ένα αρωματικό άρωμα. Εκατοντάδες άτομα στην ομάδα μαγειρέματος εργάζονται εκ περιτροπής για να εξυπηρετήσουν πελάτες από παντού.

Η κα. Pham Thu Thuy ( Can Tho City ) δήλωσε: «Η ομάδα μας αποτελείται από σχεδόν 50 άτομα, που έρχονται νωρίς το πρωί για να ετοιμάσουν γεύματα όπως ρύζι, νουντλς, χυλό για να σερβίρουν στους ντόπιους και τους τουρίστες. Όλοι είναι πολύ χαρούμενοι που συνεισφέρουν λίγη προσπάθεια, μαζί για την επέτειο θανάτου της Nguyen Trung Truc. Του χρόνου, θα συνεχίσουμε να επιστρέφουμε για να συμμετέχουμε στο μαγείρεμα και να σερβίρουμε την επέτειο θανάτου της.»

Αντιπροσωπείες από πολλές τοποθεσίες ήρθαν για να συμμετάσχουν σε μαγειρική εκδήλωση για την επέτειο θανάτου του Εθνικού Ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ.

Όχι μόνο οι ντόπιοι, αλλά και πολλές εθελοντικές ομάδες από άλλες επαρχίες έρχονται εθελοντικά εδώ για να μαγειρέψουν και να σερβίρουν. Αν και προέρχονται από διαφορετικές χώρες, όλοι έχουν την ίδια ειλικρινή καρδιά απέναντι στον Εθνικό Ήρωα Νγκουγιέν Τρουνγκ Τρουκ.

Εθελοντές φτιάχνουν banh xeo για να εξυπηρετήσουν τους τουρίστες στο δωρεάν «πάρτι χορτοφάγων» στην επέτειο θανάτου του Εθνικού Ήρωα Nguyen Trung Truc.

Η κα. Nguyen Thi Tam, τουρίστρια από την επαρχία Dong Thap , δήλωσε: «Κάθε χρόνο, με την ευκαιρία της επετείου θανάτου του Εθνικού Ήρωα Nguyen Trung Truc, άνθρωποι και τουρίστες από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται εδώ σε μεγάλους αριθμούς. Όχι μόνο συμμετέχουμε στο επίσημο φεστιβάλ, αλλά απολαμβάνουμε επίσης πολλά νόστιμα, ρουστίκ πιάτα, από banh xeo μέχρι πιάτα και ποτά με ρύζι - όλα εκ των οποίων παρασκευάζονται προσεκτικά και ελκυστικά».

Οι άνθρωποι απολαμβάνουν χορτοφαγικές τηγανίτες στην τελετή επετείου θανάτου

Το δωρεάν «χορτοφαγικό πάρτι» δεν είναι μόνο μια δραστηριότητα του φεστιβάλ, αλλά και μια ευκαιρία για σεφ, τεχνίτες και λάτρεις της χορτοφαγικής κουζίνας να αναδείξουν τα ταλέντα τους, να ανταλλάξουν ιδέες, να μάθουν και να διαδώσουν το πνεύμα του εθελοντισμού και της κοινωνικής σύνδεσης.

Ολλανδία - Τρουόνγκ Χάι

Πηγή: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html