Ποια είναι τα οφέλη της σκόνης κουρκουμά;

1. Χρήσεις του αμύλου κουρκουμά

Αυτή τη στιγμή, στην αγορά διατίθενται τόσο το άμυλο κουρκουμά όσο και η σκόνη κουρκουμά. Παρόλο που και τα δύο παρασκευάζονται από κουρκουμά, υπάρχουν διαφορές στις μεθόδους παραγωγής και τη γεύση τους. Η σκόνη κουρκουμά παρασκευάζεται από αποξηραμένο και θρυμματισμένο κουρκουμά, που περιέχει πολλές ακαθαρσίες, έλαιο κουρκουμά και φυτικές ίνες. Έχει σκούρο κίτρινο χρώμα, πικρή γεύση και μπορεί να προκαλέσει καούρα και στομαχική δυσφορία.

Το άμυλο κουρκουμά παρασκευάζεται από φρέσκο κουρκουμά που αλέθεται και φιλτράρεται πολλές φορές για την απομάκρυνση ακαθαρσιών, αιθέριων ελαίων και φυτικών ινών. Το άμυλο κουρκουμά έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, είναι λείο, όχι πικρό, πίνεται εύκολα και είναι ασφαλέστερο για το στομάχι.

Από την άποψη της παραδοσιακής ιατρικής, το άμυλο κουρκουμά έχει τις ακόλουθες επιδράσεις:

Ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος, προώθηση της ροής του τσι και καθαρισμός των μεσημβρινών: Το άμυλο κουρκουμά έχει έντονη, πικρή γεύση και ζεστή φύση. Προωθεί την κυκλοφορία του αίματος και διαλύει τους θρόμβους αίματος (πηκτό ή στάσιμο αίμα). Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις πόνου που προκαλείται από στάση αίματος, όπως κράμπες περιόδου, ακανόνιστη έμμηνος ρύση, μώλωπες από τραυματισμούς, πόνος στο στήθος και πόνος στα πλευρά.

Ανακούφιση από τον πόνο: Χάρη στις φυσικές ενεργοποιητικές του ιδιότητες του αίματος και στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, η σκόνη κουρκουμά βοηθά στη μείωση του πόνου που προκαλείται από φλεγμονή, πόνο στις αρθρώσεις και πόνο στο στομάχι.

Το άμυλο κουρκουμά διεγείρει την πέψη, ενισχύει τη λειτουργία του σπλήνα και του στομάχου (πεπτικό σύστημα), μειώνει το φούσκωμα, την κοιλιακή διάταση και τη δυσπεψία. Χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της θεραπείας της αδύναμης σπλήνας και του στομάχου, της γαστρίτιδας και των δωδεκαδακτυλικών ελκών (σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, αυτά προκαλούνται από τη στασιμότητα του τσι και τη στάση του αίματος).

tinh-bot-nghe-turmeric-starch-vietfarmfood-0938828553

Το άμυλο κουρκουμά, χωρίς τις ακαθαρσίες, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Ψύξη του ήπατος και προώθηση της ροής της χολής: Το άμυλο κουρκουμά βοηθά στην αύξηση της έκκρισης χολής και υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος, βοηθώντας στη θεραπεία παθήσεων του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, του ίκτερου και της ηπατίτιδας (που σχετίζεται με την «υγρασία θερμότητα» στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη).

Μειώνει το πρήξιμο και προάγει την επούλωση πληγών: Οι αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και οι ιδιότητες του κουρκουμά που προάγουν την αναγέννηση των κυττάρων βοηθούν στην ταχεία επούλωση πληγών και ελκών. Η σκόνη κουρκουμά μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά σε μικρές ανοιχτές πληγές, έλκη, φουσκάλες και μικρά εγκαύματα ή να ληφθεί από το στόμα για την επούλωση ελκών στομάχου.

Διάσπαση θρόμβων αίματος και δημιουργία νέου αίματος: Στην παραδοσιακή ιατρική, ο ωμός κουρκουμάς (τζίντζερ) έχει ισχυρές ιδιότητες «διάσπασης του αίματος» (διάσπαση θρόμβων αίματος και στάσιμου αίματος), ενώ ο μαγειρεμένος κουρκουμάς, όταν χρησιμοποιείται σε κατάλληλες δόσεις, έχει ως αποτέλεσμα τη «δημιουργία νέου αίματος» και την θρέψη του αίματος.

Φυσικές αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Αν και η παραδοσιακή ιατρική δεν χρησιμοποιεί τον σύγχρονο όρο «αντιφλεγμονώδες», οι ιδιότητες «ψύξης, αποτοξίνωσης και αντι-οίδημα» του αμύλου κουρκουμά είναι ο μηχανισμός με τον οποίο καταπολεμά τη φλεγμονή και τα εξανθήματα που προκαλούνται από τις θερμικές τοξίνες.

2. Συνήθεις τρόποι χρήσης σκόνης κουρκουμά

2.1 Για πόση

Σκοπός: Για την υποβοήθηση της πέψης, τη μείωση της φλεγμονής, την επούλωση των ελκών του στομάχου, την αποτοξίνωση του ήπατος και την ενίσχυση της ανοσίας.

Βασική μέθοδος ανάμειξης:

Υλικά: 1-2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη (περίπου 5-10 γρ.), 200 ml χλιαρό νερό (κάτω των 50°C, μην χρησιμοποιείτε βραστό νερό, καθώς θα καταστρέψει την κουρκουμίνη), μπορείτε να προσθέσετε μέλι, λεμόνι, φρέσκο γάλα/γάλα ξηρών καρπών.

Οδηγίες: Διαλύστε τη σκόνη κουρκουμά σε λίγο χλιαρό νερό, ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Προσθέστε χλιαρό νερό, μέλι (αν το θέλετε γλυκό) ή μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Πιείτε το όσο είναι ακόμα χλιαρό.

2.2 Για εξωτερική χρήση (για κοσμητικούς σκοπούς)

Σκοπός: Για την αντιμετώπιση της ακμής, τη λάμψη του δέρματος, την εξασθένιση των σκούρων κηλίδων και των ατελειών και την υποβοήθηση στην επούλωση ουλών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα προσώπου ή να εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα.

Πώς να φτιάξετε μια μάσκα προσώπου: Χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι/άγλυκο γιαούρτι, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού/ροδόνερο και ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρετε μια παχύρρευστη πάστα.

Χρήση:

Πλύνετε καλά το πρόσωπό σας και στη συνέχεια εφαρμόστε το μείγμα ομοιόμορφα στο πρόσωπό σας (αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών).
Αφήστε το για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
Χρησιμοποιήστε 2-3 φορές την εβδομάδα.

Βοηθά στην αντιμετώπιση ουλών/σκούρων κηλίδων από ακμή.

Οδηγίες: Ανακατέψτε σκόνη κουρκουμά με τζελ αλόης βέρα ή μέλι, εφαρμόστε απευθείας στην πάσχουσα περιοχή του δέρματος για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε.

3. Σημειώσεις σχετικά με τη χρήση σκόνης κουρκουμά

Το άμυλο κουρκουμά έχει θερμαντικές ιδιότητες. Η παρατεταμένη ή υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει εσωτερική θερμότητα, ξηροστομία και ακμή (ειδικά σε άτομα με ζεστή ή yin ανεπάρκεια).

Η σκόνη κουρκουμά μπορεί να αναμειχθεί με ζεστό νερό και μέλι για να μειωθεί η θερμότητα του κουρκουμά, καθώς το μέλι είναι ουδέτερο στη φύση του και έχει καθαρτική δράση.

Αντενδείξεις (σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική):

Έγκυες γυναίκες (επειδή οι αιμολυτικές του ιδιότητες μπορεί να επηρεάσουν το έμβρυο).
Άτομα που αντιμετωπίζουν έντονη αιμορραγία (μηνορραγία, ρινορραγίες).
Άτομα με σοβαρή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν και θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν εξειδικευμένο γιατρό...

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/tinh-bot-nghe-co-tac-dung-gi-169260103113147045.htm