Τα καλύτερα βιετναμέζικα φρούτα συλλέγονται στο Ανόι.

Μάνγκο Hoa Loc (Tien Giang), ντούριαν (Long An), κόκκινο φρούτο του δράκου (Binh Thuan)... παρουσιάζονται όλα στον εκθεσιακό χώρο «Η Ουσία των Βιετναμέζικων Φρούτων» στο Ανόι.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από Το Τμήμα Διαχείρισης και Ανάπτυξης Εγχώριας Αγοράς ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ) εγκαινίασε μια έκθεση το πρωί της 23ης Απριλίου, η οποία θα διαρκέσει έως τις 27 Απριλίου, στην οδό Trang Tien 62 (περιοχή Hoan Kiem, Ανόι), για να γιορτάσει την 50ή επέτειο της Απελευθέρωσης του Νότου και της Εθνικής Επανένωσης (30 Απριλίου 1975 - 30 Απριλίου 2025).

Για να αγαπήσουν ακόμη περισσότερο οι Βιετναμέζοι τα βιετναμέζικα φρούτα.

Με θέμα «Η Πεμπτουσία των Βιετναμέζικων Φρούτων», ο εκθεσιακός χώρος έχει σχεδιαστεί για να είναι ζωντανός και μοντέρνος, αντανακλώντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής και παρουσιάζοντας δεκάδες τυπικά φρούτα ειδικότητας από διάφορες περιοχές σε όλη τη χώρα, όπως: μάνγκο Hoa Loc (Tien Giang), ντούριαν (Long An), κόκκινο φρούτο του δράκου (Binh Thuan) και δαμάσκηνο ( Son La )...

Εγκαίνια του εκθεσιακού χώρου «Η Ουσία των Βιετναμέζικων Φρούτων» στο Ανόι . Φωτογραφία: Nguyen Hanh

Ένα από τα σημαντικότερα σημεία της εκδήλωσης ήταν η εφαρμογή κωδικών QR σε κάθε προϊόν, επιτρέποντας στους καταναλωτές να εντοπίσουν την προέλευσή του, να κατανοήσουν τη διαδικασία παραγωγής, την περιοχή καλλιέργειας, τα πρότυπα διατήρησης και τις εξουσιοδοτημένες διευθύνσεις διανομής – συμβάλλοντας στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης στα υψηλής ποιότητας βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα.

Περισσότερο από ένας απλός χώρος προώθησης προϊόντων, ο εκθεσιακός χώρος χρησιμεύει επίσης ως σημείο σύνδεσης μεταξύ διευθυντών, επιχειρήσεων και καταναλωτών, μοιράζοντας λύσεις για την επέκταση των αγορών, την ενίσχυση της αξίας των εγχώριων φρούτων και την προώθηση βιώσιμων εξαγωγών.

Μιλώντας στην εκδήλωση, ο κ. Tran Huu Linh, Διευθυντής του Τμήματος Διαχείρισης και Ανάπτυξης Εγχώριας Αγοράς, δήλωσε ότι το Βιετνάμ διαθέτει σήμερα περισσότερα από 30 είδη φρούτων. Κάθε είδος φρούτου, όπως το ντούριαν, ​​το μάνγκο, η πόμελο κ.λπ., συνδέεται στενά με τη γη και το έδαφος της περιοχής του. Αποτελεί πηγή υπερηφάνειας για τους κατοίκους κάθε περιοχής και συμβάλλει στην αγροτική οικονομία του Βιετνάμ.

Ομπρέλα Ενώ είναι άφθονα σε ποικιλία και ποικίλα σε γεύση, η προώθησή τους είναι μια άλλη ιστορία. Παράλληλα με την ενίσχυση των εξαγωγών, η πρόκληση είναι πώς να διασφαλιστεί ότι οι Βιετναμέζοι καταναλωτές μπορούν να απολαμβάνουν τα καλύτερα βιετναμέζικα φρούτα. Επομένως, η εφαρμογή προγραμμάτων όπως ο εκθεσιακός χώρος «Η Ουσία των Βιετναμέζικων Φρούτων» είναι επίσης ένας τρόπος προώθησης των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων και φρούτων για τους αγρότες και τον γεωργικό τομέα.

Σύνδεση της παραγωγής με την αγορά, επέκταση του χώρου κατανάλωσης.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το Βιετνάμ διαθέτει επί του παρόντος περίπου 1,1 εκατομμύριο εκτάρια γης φυτεμένα με πιθανές ποικιλίες φρούτων, ιδίως τροπικών φρούτων. Σε αυτά περιλαμβάνονται: φρούτα του δράκου, μάνγκο, λίτσι, λονγκάν, ντούριαν, ​​ραμπουτάν κ.λπ., τα οποία αποδίδουν υψηλή οικονομική αξία.

Οι πελάτες σαρώνουν τον κωδικό QR στο προϊόν για να εντοπίσουν την προέλευσή του, μαθαίνοντας για τη διαδικασία παραγωγής, την περιοχή καλλιέργειας, τα πρότυπα αποθήκευσης και την εξουσιοδοτημένη διεύθυνση διανομής. Φωτογραφία: Nguyen Hanh

Όσον αφορά τον όγκο παραγωγής, το Βιετνάμ παράγει 12-14 εκατομμύρια τόνους φρούτων ετησίως. Αυτό όχι μόνο παρέχει άφθονη προσφορά στους εγχώριους καταναλωτές, αλλά και ευνοείται και εκτιμάται ιδιαίτερα από τις διεθνείς αγορές. Μεγάλες αγορές όπως η Κίνα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα και η Ευρώπη έχουν όλες παρουσία βιετναμέζικων φρούτων.

Παρά το γεγονός ότι είναι μία από τις κορυφαίες χώρες στην παραγωγή τροπικών φρούτων, η σύνδεση πολλών ειδών φρούτων, ιδίως των μεγάλων πόλεων και των αστικών περιοχών, με τις εγχώριες αγορές παραμένει δύσκολη, ακόμη και με την ανάπτυξη του ηλεκτρονικού εμπορίου.

Τα πόμελο Tien Giang με πράσινο φλοιό εκτίθενται στον εκθεσιακό χώρο. Φωτογραφία: Nguyen Hanh

Μιλώντας στην εκδήλωση, ο κ. Bui Nguyen Anh Tuan, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Διαχείρισης και Ανάπτυξης Εγχώριας Αγοράς, δήλωσε ότι τα μοναδικά χαρακτηριστικά του εδάφους και του κλίματος έχουν δημιουργήσει μια ποιότητα και γεύση βιετναμέζικων φρούτων που δεν μπορούν να συγκριθούν με όλες τις χώρες.

Η καλλιέργεια φρούτων βρίσκεται προς το παρόν μόνο στο στάδιο της παραγωγής. Ωστόσο, η διασφάλιση ότι τα παραγόμενα προϊόντα ανταποκρίνονται στις ανάγκες, τις προτιμήσεις και τα κανάλια διανομής είναι επίσης ένα κρίσιμο ζήτημα. Επομένως, η σύνδεση κυβερνητικών φορέων, τοπικών αρχών, επιχειρήσεων, συστημάτων διανομής, συνεταιρισμών και αγροτών είναι εξαιρετικά σημαντική για την ανταλλαγή πληροφοριών σχετικά με τις τάσεις στην ανάπτυξη της αγοράς γεωργικών προϊόντων, ιδίως λύσεις για την αύξηση της αξίας, την τόνωση της εγχώριας κατανάλωσης και την επέκταση των εξαγωγικών αγορών.

Από την άλλη πλευρά, κάθε εποχιακό φρούτο διαθέτει τις δικές του μοναδικές γεύσεις και θρεπτικές αξίες, αντανακλώντας την ποικιλομορφία της φύσης. Η επιλογή εποχιακών φρούτων όχι μόνο επιτρέπει στους καταναλωτές να απολαμβάνουν τα πιο φρέσκα προϊόντα, αλλά και υποστηρίζει τους αγρότες στη βιώσιμη ανάπτυξη.

«Οι συνεταιρισμοί είναι συνήθως μικρής κλίμακας, αλλά οι συνδυασμένες προσπάθειες αυτών των συνεταιρισμών θα δημιουργήσουν σημαντικό χώρο και απόδοση. Από εκεί, μπορούμε να προωθήσουμε και να δημιουργήσουμε εμπορικά σήματα για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα και φρούτα», δήλωσε ο κ. Bui Nguyen Anh Tuan.

Ο εκθεσιακός χώρος υπόσχεται να συμβάλει στην ανάδειξη της πολιτιστικής, οικονομικής και οικολογικής αξίας των βιετναμέζικων φρούτων, στην ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τα βιετναμέζικα προϊόντα, στην προώθηση της εγχώριας κατανάλωσης, στην ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς και στη διάδοση της υπερηφάνειας για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Τμήματος Διαχείρισης και Ανάπτυξης Εγχώριας Αγοράς, το Τμήμα καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια να ενισχύσει τον ρόλο της Αίθουσας Έκθεσης Αυθεντικών έναντι Παραποιημένων Προϊόντων στην οδό Trang Tien 62 (Ανόι), με στόχο να την μετατρέψει σε μια αξιόπιστη διεύθυνση, παρέχοντας στους εγχώριους καταναλωτές και στους διεθνείς τουρίστες τα χαρακτηριστικά για την αναγνώριση γνήσιων και παραποιημένων προϊόντων.

Νγκουγιέν Χαν

Πηγή: https://congthuong.vn/tinh-hoa-trai-cay-viet-hoi-tu-tai-ha-noi-384489.html