Οι τιμές των γαρίδων Whiteleg έχουν αυξηθεί απότομα.

Στις αρχές Δεκεμβρίου, η οικογένεια του κ. Luong Van Linh, στον οικισμό Quoi Thanh, στην κοινότητα Phuoc An, στην επαρχία Dong Nai , ασχολούνταν με την αλιεία γαρίδων με λευκά πόδια. Από τη λίμνη 4 εκταρίων, ο κ. Linh πούλησε 5 τόνους γαρίδας αυτή τη φορά, σε τιμή έως και 190.000 VND/kg για τις 30 γαρίδες ανά κιλό, περίπου 40.000 VND/kg υψηλότερη από ό,τι πριν από τρεις μήνες.

Οι γαρίδες λευκής ποδός από το οικογενειακό αγρόκτημα του κ. Luong Van Linh πωλούνται προς 190.000 VND/κιλό. Φωτογραφία: Hien Luong.

Η γαρίδα Phuoc An έχει εδραιώσει εδώ και καιρό τη θέση της στην αγορά χάρη στη σφιχτή σάρκα της, τη γλυκιά γεύση της και την ανώτερη φρεσκάδα της.

Ο κ. Nguyen The Long, έμπορος από την επαρχία Thanh Hoa, δήλωσε ότι ασχολείται με την περιοχή εκτροφής γαρίδας Phuoc An εδώ και αρκετά χρόνια. Κάθε περίοδο συγκομιδής, έρχεται για να αγοράσει γαρίδες και στη συνέχεια τις μεταφέρει στο Ανόι , το Χάι Φονγκ, το Thanh Hoa και ορισμένες γειτονικές επαρχίες για να προμηθεύσει εστιατόρια, καταστήματα θαλασσινών και αγορές χονδρικής.

Οι έμποροι αγοράζουν γαρίδες με λευκά πόδια στην κοινότητα Phuoc An. Φωτογραφία: Hien Luong

«Η κοινότητα Phuoc An διαθέτει 400 εκτάρια εντατικής και εκτεταμένης καλλιέργειας γαρίδας. Επί του παρόντος, οι τιμές των γαρίδων είναι υψηλές και οι καλλιεργητές γαρίδας είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας ενθαρρύνει και παρακινεί επίσης τους ανθρώπους να συνεχίσουν να βελτιώνουν τις λίμνες τους και να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία για την ανασύσταση του ζωικού τους κεφαλαίου», δήλωσε ο κ. Tran Huynh Minh Dung, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Phuoc An.

Για πολλά χρόνια, η εκτροφή γαρίδας λευκής γαρίδας αποτελεί την κύρια κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης της κοινότητας Phuoc An. Οι ντόπιοι εκμεταλλεύονται την εγγύτητα της περιοχής με τη θάλασσα, τους ευνοϊκούς υδάτινους πόρους και τις ολοένα και βελτιωμένες τεχνικές καλλιέργειας για να παράγουν μεγάλες ποσότητες γαρίδας υψηλής ποιότητας.

Χιέν Λουόνγκ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/