Τα 10 χειρότερα φαγητά στον κόσμο

Δέκα από τα χειρότερα πιάτα του κόσμου μόλις ονομάστηκαν, συμπεριλαμβανομένων κλασικών από διάφορες χώρες.

Η ιστοσελίδα φαγητού TasteAtlas δημοσίευσε μια λίστα με τα 100 χειρότερα πιάτα στον πλανήτη, πυροδοτώντας αμέσως αντιδράσεις. Οι περισσότεροι άνθρωποι υπερασπίστηκαν τα πιάτα της χώρας τους που δυστυχώς μπήκαν στη λίστα.

Εδώ είναι τα 10 χειρότερα πιάτα του TasteAtlas:

1. Πίτσα Βουλκάνεν, Σουηδία

Δημιουργημένο από τον σεφ Halmat Givra του Nya Gul & Blå στο Piteå, αυτό το πιάτο, που ονομάζεται «πίτσα ηφαιστείου», αποτελείται από στρώσεις τυριού, ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον και φιλέτο βοδινού τοποθετημένα σε έναν πλατύ κύκλο. Από το κέντρο που φουσκώνει, υπάρχουν πατάτες τηγανητές και σαλάτα με σάλτσα Béarnaise.

2. Σβιντ, Ισλανδία

Το Svið είναι ένα μοναδικό ισλανδικό πιάτο που αποτελείται από ένα κεφάλι αρνιού, κομμένο στη μέση και μαγειρεμένο. Το κεφάλι ψήνεται στη συνέχεια σε φωτιά (για να αφαιρεθούν οι τρίχες) πριν καταναλωθεί. Συχνά σερβίρεται με πουρέ γογγυλιού και πουρέ πατάτας, ειδικά κατά τη διάρκεια των παραδοσιακών ισλανδικών φεστιβάλ στα μέσα του χειμώνα. Παρά τη δημοτικότητά του, πολλοί άνθρωποι μπορεί να το βρίσκουν περίεργο να κοιτάζουν απευθείας στα μάτια τους ενώ το τρώνε.

3. Τοραματούρ, Ισλανδία

Το Thorramatur είναι μια συλλογή από παραδοσιακά ισλανδικά πιάτα που καταναλώνονται κυρίως κατά τη διάρκεια του σκανδιναβικού μήνα Þorri, ο οποίος διαρκεί από τα μέσα Ιανουαρίου έως τα μέσα Φεβρουαρίου κάθε έτους. Τα τυπικά πιάτα περιλαμβάνουν μια ποικιλία από είδη όπως κρέας καρχαρία που έχει υποστεί ζύμωση, καπνιστό αρνί, κεφάλι αρνιού που έχει σοταριστεί στο τηγάνι, λουκάνικο από αίμα και πολλά άλλα, τα οποία μπορούν να υποστούν περαιτέρω ζύμωση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

4. Κέικ αίματος, Σουηδία

Τα κέικ αίματος είναι δημοφιλή σε όλη τη Σουηδία, τη Φινλανδία και τη Νορβηγία. Φτιάχνονται από κανονικό μείγμα για τηγανίτες, αλλά με την προσθήκη ζωικού αίματος. Είτε έχουν λεπτό σχήμα σαν κρέπες είτε μικρότερα και πιο μαλακά, τα κέικ αίματος έχουν πάντα ένα χαρακτηριστικό σκούρο καφέ χρώμα.

5. Σολομός Ναβάρας, Ναβάρα, Ισπανία

Ο σολομός Ναβάρα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την περιοχή της Ναβάρα, που παρασκευάζεται με έναν συνδυασμό σολομού, ζαμπόν σεράνο, αλευριού, λάιμ, μαϊντανού, ελαιόλαδου και αλατιού. Ο σολομός αλατίζεται, αλευροαλείφεται και τηγανίζεται σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και να μαγειρευτεί καλά. Στη συνέχεια, γεμίζεται με σοταρισμένο ζαμπόν σεράνο και περιχύνεται με χυμό λάιμ.

6. Μιλκάο, Χιλή

Το μιλκάο είναι ένα πιάτο που προέρχεται από τα νησιά Τσιλοέ. Αποτελείται από τριμμένες και πουρέ πατάτας, συχνά με προσθήκη χοιρινού λίπους και μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα είδος κέικ πατάτας. Παραδοσιακά, μόνο πατάτες Τσιλοέ πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιλκάο.

7. Μπλόντπαλτ Νόρλαντ, Σουηδία

Το Blodpalt συνδέεται με τις βόρειες περιοχές της Σουηδίας και της Λαπωνίας στη Φινλανδία. Είναι ένα σκούρο καφέ ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι σίκαλης ή κριθαριού και αίμα ζώων. Αν και παραδοσιακά παρασκευάζεται με αίμα ταράνδου, σήμερα εμφανίζεται σε πολλές διαφορετικές περιφερειακές παραλλαγές, χρησιμοποιώντας αίμα διαφόρων ζώων και διαφορετικά μπαχαρικά.

8. Κουγκέλ Ιερουσαλήμ, Ισραήλ

Το Kugel Yerushalmi είναι ένα στιφάδο με νουντλς γνωστό για το έντονο χρώμα, την πυκνή υφή και ένα γευστικό προφίλ που συνδυάζει ξεχωριστή γλυκύτητα με μια πικάντικη πιπεράτη γεύση. Η χρήση καραμελωμένης ζάχαρης και μαύρου πιπεριού έχει γίνει το σήμα κατατεθέν αυτού του kugel, ξεχωρίζοντας από άλλα στιφάδο με νουντλς που χρησιμοποιούν γαλακτοκομικά ή έχουν πιο ήπιες γεύσεις.

9. Κατεψυγμένο χέλι από το Λονδίνο, Αγγλία

Το κατεψυγμένο χέλι είναι ένα παραδοσιακό φαγητό του δρόμου Cockney που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα. Αρχικά, ήταν ένας φθηνός και εύκολος τρόπος για να φτιάξει κανείς ένα πιάτο χρησιμοποιώντας το άφθονο ιθαγενές χέλι στον ποταμό Τάμεση. Το χέλι ψιλοκόβονταν, βράζονταν για περίπου μισή ώρα με βότανα και στη συνέχεια ψύχονταν - οπότε το χέλι παρήγαγε φυσικά τη δική του ζελατίνη και μια μαλακή, ημιδιαφανής ζελατίνη σχηματιζόταν πάνω από τα ψιλοκομμένα κομμάτια.

10. Τσαπαλέλε, Χιλή

Το τσαπαλέλε είναι ένα χιλιανό ψωμί που παρασκευάζεται από δύο κύρια συστατικά - πατάτες και αλεύρι σίτου. Προέρχεται από το νησί Τσιλοέ, όπου παραδοσιακά μαγειρεύεται στον ατμό και σε ένα κουράντο - ένα υπόγειο λάκκο που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία φαγητού. Ωστόσο, μπορεί επίσης να τηγανιστεί, να τηγανιστεί στο τηγάνι ή να ψηθεί στο φούρνο. Όταν μαγειρευτεί, το τσαπαλέλε μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως σνακ ή να σερβιριστεί με στιφάδο και πιάτα με κρέας.

Πηγή: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-do-nhat-the-gioi-185260407091824614.htm