Μαζί με πολλές άλλες μοναδικές δραστηριότητες, τουρίστες από κοντά και μακριά περιμένουν με ανυπομονησία την ευκαιρία να ζήσουν περιηγήσεις και διαδρομές στα αλατωρυχεία κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Αλατιού του Βιετνάμ στο Bac Lieu. Σε σύγκριση με πολλές άλλες τοποθεσίες με παραδοσιακές βιομηχανίες παραγωγής αλατιού στη χώρα, η πατρίδα του λαϊκού τραγουδιού "Dạ cổ hoài lang" έχει πολλές δυνατότητες και πλεονεκτήματα για να μετατρέψει τα αλατωρυχεία και την τέχνη της παραγωγής αλατιού σε ένα ενδιαφέρον προϊόν που θα προσελκύσει τουρίστες.

ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Η ιδέα της ανάπτυξης τουριστικών περιηγήσεων στα αλυκά του Bac Lieu έχει τραβήξει την προσοχή εδώ και αρκετά χρόνια, όχι μόνο πρόσφατα, από τότε που η αλατιέρα αναγνωρίστηκε ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού το 2020. Κατά τη διάρκεια ερευνών για τα τουριστικά προϊόντα της επαρχίας, οι εγχώριες ταξιδιωτικές εταιρείες και το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού έχουν επανειλημμένα συζητήσει πώς να αξιοποιήσουν την αλατιέρα και τη δυνατότητα σύνδεσης άλλων προϊόντων με τα αλυκάρια. Ωστόσο, για περισσότερα από τέσσερα χρόνια, η τουριστική διαδρομή προς τα παράκτια αλυκάρια δεν έχει ακόμη καθοριστεί, αφήνοντας κάποια απογοήτευση τόσο για τους τουρίστες όσο και για τα ταξιδιωτικά γραφεία.

Ο κ. To Minh Thang, Διευθυντής της Εταιρείας Τουρισμού Viet Thang (Πόλη Χο Τσι Μινχ ), δήλωσε: «Κατά τη διάρκεια της έρευνάς μου σε πιθανούς προορισμούς στο Bac Lieu, εντυπωσιάστηκα από την εισαγωγή στη μοναδική διαδικασία παρασκευής αλατιού, ειδικά στο στάδιο του αλατίσματος, το οποίο έχει γίνει μια όμορφη εικόνα της εργασίας. Συγκεκριμένα, το αλάτι Bac Lieu έχει μια ήπια αλμυρή γεύση με μια γλυκιά επίγευση, χωρίς πικράδα ή στυφότητα. Μεταποιείται σε πολλά προϊόντα και χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πιάτα που δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και καλά για την υγεία. Με αυτές τις υπάρχουσες αξίες και πλεονεκτήματα, ανυπομονώ να συνδέσω εκδρομές και διαδρομές εάν το Bac Lieu μεταμορφώσει την αξία του αλατιού και τη βιομηχανία παραγωγής αλατιού για να αναπτύξει μοναδικά τουριστικά προϊόντα αυτής της παράκτιας περιοχής».