Διεθνής Έκθεση Γαλακτοκομικών 2026

Η 5η Διεθνής Έκθεση Γαλακτοκομικών και Γαλακτοκομικών Προϊόντων στο Βιετνάμ (Vietnam Dairy 2026), μαζί με την Έκθεση Παγωτού Βιετνάμ και την Έκθεση Τσαγιού με Γάλα και Σύγχρονα Ποτά, άνοιξαν επίσημα στο Πολιτιστικό Μέγαρο Φιλίας (Ανόι), από τις 28 έως τις 31 Μαΐου 2026. Η Nestlé Vietnam συμμετείχε στη φετινή εκδήλωση με δύο περίπτερα που παρουσίαζαν τις μάρκες Nestlé MILO και Nestlé Health Science.

Báo Đồng Nai•31/05/2026

Με έκταση περίπου 4.000 τ.μ. και πάνω από 250 περίπτερα, η έκθεση συγκεντρώνει πολυάριθμες επιχειρήσεις και μάρκες από το Βιετνάμ και διεθνώς, συμπεριλαμβανομένης της Ελβετίας, της Ολλανδίας, των Ηνωμένων Πολιτειών, της Ιαπωνίας, της Νέας Ζηλανδίας και της Σουηδίας. Προσφέρει μια ολοκληρωμένη επισκόπηση του οικοσυστήματος της γαλακτοβιομηχανίας και των συναφών τομέων, συμπεριλαμβάνοντας λύσεις για τον ψηφιακό μετασχηματισμό, τη βελτιωμένη ασφάλεια των τροφίμων και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων. Πέρα από την παρουσίαση προϊόντων και τεχνολογιών, η σειρά εκθέσεων χρησιμεύει ως φόρουμ για δικτύωση, ανταλλαγή γνώσεων και ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ επιχειρήσεων, ρυθμιστικών φορέων και εταίρων εντός της αλυσίδας αξίας του κλάδου.

*Προς τη βιώσιμη ανάπτυξη

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, το φετινό θέμα είναι «Η Αλυσίδα Αξίας της Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας: Καινοτομία και Βιώσιμη Ανάπτυξη», αντικατοπτρίζοντας με ακρίβεια τις τάσεις και τις επείγουσες ανάγκες του κλάδου στο πλαίσιο της αυξανόμενης καταναλωτικής ζήτησης για ασφάλεια τροφίμων, ποιότητα προϊόντων και ιχνηλασιμότητα.

Οι εκπρόσωποι επισκέπτονται το περίπτερο της Nestlé MILO στη Διεθνή Έκθεση Γαλακτοκομικών Προϊόντων 2026.

Οι σύνεδροι επισκέπτονται το περίπτερο της Nestlé MILO στη Διεθνή Έκθεση Γαλακτοκομικών Προϊόντων 2026.

Η γαλακτοκομική βιομηχανία του Βιετνάμ έχει σημειώσει αξιοσημείωτη πρόοδο τα τελευταία χρόνια, αλλά αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις που σχετίζονται με τα πρότυπα ποιότητας, τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, τα αποτελεσματικά συστήματα ιχνηλασιμότητας και τις πιέσεις μακροπρόθεσμης ανάπτυξης. Σε αυτό το πλαίσιο, ο συνδυασμός τριών εξειδικευμένων εκθέσεων σε μια ενιαία σειρά εκδηλώσεων αναμένεται να δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα δικτύωσης, να προωθήσει τη μεταφορά τεχνολογίας, να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα και να αυξήσει την αξία για ολόκληρο τον κλάδο.

Οι διοργανωτές τόνισαν επίσης τον ρόλο της τεχνολογίας, ιδίως του ψηφιακού μετασχηματισμού, στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και της διαχείρισης. Λύσεις όπως η έξυπνη κατασκευή, ο αυτοματισμός, η διαχείριση δεδομένων και η ιχνηλασιμότητα καθίστανται βασικοί παράγοντες που βοηθούν τις επιχειρήσεις να ενισχύσουν τη διαφάνεια, να ενισχύσουν τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων, να οικοδομήσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να μειώσουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Μέσω εκθέσεων, σεμιναρίων και εμπορικών δραστηριοτήτων, η εκδήλωση στοχεύει στην ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με την ποιότητα των προϊόντων, στην προώθηση της διαφάνειας στις επιχειρηματικές πληροφορίες και στη συμβολή στην οικοδόμηση μιας υγιούς αγοράς.

Ως μία από τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις, η Nestlé Vietnam παρουσίασε δύο χώρους έκθεσης προϊόντων: τη Nestlé MILO και τη Nestlé Health Science, προσφέροντας ποικίλες διατροφικές λύσεις για την κάλυψη των αναγκών διαφόρων ομάδων καταναλωτών. Εκτός από τα γνωστά προϊόντα Nestlé MILO, η Nestlé Health Science παρουσίασε επιστημονικά σχεδιασμένα διατροφικά προϊόντα, όπως το Nutren Junior, μια ιατρική διατροφική τροφή για παιδιά ηλικίας 1-10 ετών, και το Boost Optimum, ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρέχει ισορροπημένη διατροφή για τους ηλικιωμένους.

Οι επισκέπτες μαθαίνουν για τα προϊόντα στο περίπτερο της Nestlé Health Science.

Η Nestlé Βιετνάμ είναι ηγέτης στον ψηφιακό μετασχηματισμό.

Στο πλαίσιο του προγράμματος, η Nestlé Βιετνάμ συμμετείχε επίσης σε ένα θεματικό εργαστήριο με παρουσίαση με τίτλο «Εφαρμογή της Επιστήμης και της Τεχνολογίας και Ψηφιακός Μετασχηματισμός στη Γαλακτοκομική Βιομηχανία», μοιράζοντας την εμπειρία της στην εφαρμογή της τεχνολογίας σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας.

Συνεπώς, η Nestlé Βιετνάμ εφαρμόζει έναν ολοκληρωμένο ψηφιακό μετασχηματισμό σε όλους τους τομείς, από το μάρκετινγκ και τις πωλήσεις έως την παραγωγή και την αλυσίδα εφοδιασμού, για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών και την ενίσχυση της εμπειρίας των καταναλωτών. Στον τομέα της παραγωγής, η εταιρεία επιταχύνει την ψηφιοποίηση, στοχεύοντας σε ένα έξυπνο μοντέλο εργοστασίου για την αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας, τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Η εταιρεία έχει εφαρμόσει διάφορες τεχνολογικές λύσεις, όπως ρομπότ και κάμερες τεχνητής νοημοσύνης, για τον έλεγχο της ποιότητας, τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και τη διαχείριση συστημάτων αποθήκης, με στόχο τη βελτίωση της επιχειρησιακής αποτελεσματικότητας και ασφάλειας. Η δημιουργία μιας πλατφόρμας δεδομένων και αναλύσεων σε πραγματικό χρόνο επιτρέπει στην εταιρεία να παρακολουθεί προληπτικά τις λειτουργίες, να εντοπίζει έγκαιρα ανωμαλίες, να αυξάνει την ιχνηλασιμότητα στην αλυσίδα εφοδιασμού και να ενισχύει την αποδοτικότητα των επενδύσεων.

Η κα Le Thi Hoai Thuong, Διευθύντρια Εξωτερικών Σχέσεων της Nestlé Βιετνάμ, πραγματοποίησε παρουσίαση σχετικά με τον ψηφιακό μετασχηματισμό στη γαλακτοκομική βιομηχανία.

Μιλώντας στην εκδήλωση, η κα Le Thi Hoai Thuong, Διευθύντρια Εξωτερικών Σχέσεων της Nestlé Βιετνάμ, δήλωσε: «Ο ψηφιακός μετασχηματισμός δεν είναι απλώς μια τάση, αλλά έχει γίνει βασικό στοιχείο για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας ολόκληρης της αλυσίδας αξίας των γαλακτοκομικών προϊόντων, συμβάλλοντας παράλληλα στην αυξημένη διαφάνεια, την ασφάλεια των τροφίμων και την ιχνηλασιμότητα. Στη Nestlé Βιετνάμ, εφαρμόζουμε την ψηφιοποίηση σε όλη την παραγωγή έως την αλυσίδα εφοδιασμού, τοποθετώντας παράλληλα τους ανθρώπους στο επίκεντρο της διαδικασίας μετασχηματισμού. Μέσω της συμμετοχής μας στη φετινή έκθεση, ελπίζουμε να μοιραστούμε πρακτικές εμπειρίες, να συμβάλουμε στην προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας και να ενισχύσουμε τη συνεργασία μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών, στοχεύοντας σε μια αποτελεσματική, διαφανή και βιώσιμη γαλακτοκομική βιομηχανία».

Στο πλαίσιο της γαλακτοκομικής βιομηχανίας που αντιμετωπίζει πολυάριθμες ευκαιρίες και προκλήσεις, ιδίως σε σχέση με τις απαιτήσεις για βελτίωση της ποιότητας, της ασφάλειας των τροφίμων και της ιχνηλασιμότητας, οι τεχνολογικές πρωτοβουλίες αναμένεται να διαδραματίσουν κρίσιμο ρόλο στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και στην προώθηση της μακροπρόθεσμης ανάπτυξης.

Διεθνής Έκθεση Γαλακτοκομικών 2026

Σχόλιο (0)

Η Χαρά του Στρατιώτη του Νησιού

Ευτυχία στα ορεινά

ΠΥΡΟΑΝΘΟΣ