Φύτευση μουριών σε πλαγιά λόφου.

Η περιοχή Μπάο Γιεν έχει εφαρμόσει καινοτόμες και αποτελεσματικές μεθόδους για τον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών της, ιδίως την καλλιέργεια μουριών σε πλαγιές λόφων. Αυτό αντιπροσωπεύει μια νέα προσέγγιση στην αξιοποίηση της λιγότερο παραγωγικής γης για οικονομική ανάπτυξη και αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Φτάνοντας στην κοινότητα Μπάο Χα, αυτό που μας εντυπωσίασε περισσότερο δεν ήταν τα γνωστά χωράφια με καλαμπόκι ή οι λόφοι με την κανέλα, αλλά οι σειρές από μουριές που κάλυπταν σταδιακά τις πλαγιές των λόφων. Αυτό το φυτό, το οποίο θεωρούνταν κατάλληλο μόνο για προσχωσιγενή εδάφη και ορυζώνες, έχει πλέον ριζώσει και ευδοκιμήσει στην ξηρή, άγονη πλαγιά του λόφου.

Οδηγώντας μας μέσα από μια καταπράσινη φυτεία μουριών που εκτείνεται σε σχεδόν 3 εκτάρια – αποτέλεσμα της μετατροπής γης σε πλαγιές για καλλιέργεια μουριών για πάνω από δύο χρόνια – η κ. Nguyen Thi Sinh (χωριό Khoai 3) αφηγήθηκε: «Προηγουμένως, η οικογένειά μου καλλιεργούσε μόνο καλαμπόκι και μανιόκα σε αυτή τη γη, αποδίδοντας πολύ μικρό εισόδημα, το οποίο χρησιμοποιούνταν κυρίως για κτηνοτροφία και πτηνοτροφία. Από τότε που στράφηκε στην καλλιέργεια μουριών, η οικογένειά μου έχει επίσης αποκτήσει μια επιχείρηση εκτροφής μεταξοσκωλήκων, κερδίζοντας εκατομμύρια ντονγκ κάθε μήνα. Αυτό το εισόδημα βοηθά την οικογένειά μου να καλύψει την εκπαίδευση των παιδιών μας και τα έξοδα διαβίωσης».

Η ποικιλία μουριάς που έφερε η κα Sinh για να φυτέψει αγοράστηκε από την επαρχία Lam Dong και έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται ήδη τοπικά. Αφού τη φύτεψε για λίγο, διαπίστωσε ότι αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, εύκολη στη φροντίδα, αναπτύσσεται καλά σε λοφώδη εδάφη και έχει γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης. Μετά από μόλις 3-4 μήνες, τα φύλλα μπορούν να συλλεχθούν για να θρέψουν τους μεταξοσκώληκες. Συγκεκριμένα, τα φύλλα είναι μεγάλα, παχιά και ομοιόμορφα, γεγονός που βοηθά τους μεταξοσκώληκες να αναπτυχθούν γρήγορα.

«Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι και η μανιόκα, η καλλιέργεια μουριάς σε συνδυασμό με την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων αποδίδει πολλαπλάσια εισόδημα. Φέτος, συνεχίζω να μετατρέπω τα υπόλοιπα 2 εκτάρια γης σε πλαγιές λόφων για να επεκτείνω την κλίμακα της καλλιέργειας μεταξοσκωλήκων», πρόσθεσε η κα Sinh.

Η κοινότητα Μπάο Χα βρίσκεται εντός της σχεδιαζόμενης περιοχής καλλιέργειας μουριάς της περιοχής Μπάο Γιεν. Σύμφωνα με το σχέδιο, η περιοχή στοχεύει να έχει 50 εκτάρια μουριών μέχρι το τέλος του 2025. Ωστόσο, η διαθέσιμη γη για τη μετατροπή προσχωσιγενών και ορυζώνων σε καλλιέργεια μουριάς είναι περιορισμένη. Για να ξεπεραστεί αυτό το εμπόδιο, η περιοχή έχει μάθει από τις εμπειρίες άλλων περιοχών να εισαγάγει ποικιλίες μουριάς ανθεκτικές στην ξηρασία, κατάλληλες για λοφώδες έδαφος, για καλλιέργεια.

Η κοινότητα επικεντρώνεται στην ενθάρρυνση των ανθρώπων να μετατρέψουν τις λοφώδεις και μη παραγωγικές εκτάσεις σε καλλιέργειες μουριάς· συνεργάζεται με εξειδικευμένους φορείς της περιοχής για την παροχή τεχνικής υποστήριξης, σπόρων και συνδέεται με επιχειρήσεις που αγοράζουν κουκούλια μεταξοσκώληκα, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να παράγουν με ηρεμία. Επί του παρόντος, η κοινότητα διαθέτει σχεδόν 10 εκτάρια μουριών, εκ των οποίων περισσότερα από 3 εκτάρια φυτεύονται σε λοφώδεις εκτάσεις. Στο μέλλον, η κοινότητα θα συνεχίσει να προωθεί, να δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες και να παρέχει την απαραίτητη υποστήριξη όταν τα νοικοκυριά επεκτείνουν την έκταση καλλιέργειας μουριάς σε λοφώδεις εκτάσεις.

Η μουριά έχει αναγνωριστεί από την περιφέρεια Bao Yen ως μία από τις βασικές καλλιέργειές της και η ανάπτυξή της ενθαρρύνεται στις προσχωσιγενείς πεδιάδες κατά μήκος των ποταμών και των ρεμάτων σε έξι κοινότητες: Kim Son, Cam Con, Bao Ha, Viet Tien, Xuan Thuong και Nghia Do. Η περιφέρεια στοχεύει στην επαναφορά ολόκληρης της περιοχής καλλιέργειας μουριάς στα επίπεδα προ της Covid-19 (περίπου 300 εκτάρια) έως το τέλος του 2025, στην αύξηση της συνολικής έκτασης καλλιέργειας μουριάς σε 500 εκτάρια έως το τέλος του 2030 και στην προσέλκυση επενδύσεων για τουλάχιστον ένα εργοστάσιο περιέλιξης μεταξιού στην περιοχή.

Ωστόσο, η επέκταση της καλλιέργειας μουριάς είναι επί του παρόντος αργή. Μέχρι τον Απρίλιο, είχαν φυτευτεί μόνο 54,3 εκτάρια σε ολόκληρη την περιοχή, ένα χαμηλό ποσοστό σε σύγκριση με τον καθορισμένο στόχο. Έρευνες στις κοινότητες έδειξαν επίσης ότι οι εκτάσεις καλλιέργειας μουριάς των νοικοκυριών στην περιοχή είναι μικρές και κατακερματισμένες. Τα χωράφια των νοικοκυριών που επιθυμούν να καλλιεργήσουν μουριές για την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων είναι διάσπαρτα με χωράφια που καλλιεργούν πολλές άλλες καλλιέργειες, γεγονός που οδηγεί σε κίνδυνο έκθεσης σε φυτοφάρμακα, προσβολής από παράσιτα και ασθένειες, επηρεάζοντας άμεσα την πηγή τροφής του μεταξοσκώληκα και μειώνοντας την απόδοση και την ποιότητα των κουκουλιών. Πολλά νοικοκυριά που προηγουμένως καλλιεργούσαν μουριές σε προσχωσιγενή γη κατά μήκος ποταμών και ρεμάτων, αφού υπέστησαν ζημιές από πλημμύρες, διστάζουν να αναλάβουν ρίσκα...

Η κα. Nguyen Thi Hai Yen, Διευθύντρια του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της περιφέρειας Bao Yen, δήλωσε: Για την βιώσιμη ανάπτυξη της περιοχής καλλιέργειας μουριάς στην περιφέρεια, η περιφέρεια έχει δημιουργήσει έναν μηχανισμό για την υποστήριξη των σπορόφυτων, του ζωικού κεφαλαίου και των απαραίτητων συνθηκών για να ενθαρρύνει τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στο έργο να επεκτείνουν ενεργά την περιοχή τους.

Εκτιμάται ότι η απόδοση φύλλων μουριάς φτάνει τους 30 τόνους/εκτάριο/έτος και, όταν συνδυάζεται με την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων (8-10 κύκλοι μεταξοσκωλήκων/έτος), θα αποφέρει κέρδος άνω των 500 εκατομμυρίων VND ετησίως για τους αγρότες. Με τη σχετικά σταθερή τιμή των κουκουλιών μεταξοσκωλήκων (στα 160.000-200.000 VND/kg) και μια σταθερή αγορά, οι άνθρωποι μπορούν να επενδύσουν με σιγουριά και να αναπτύξουν το επάγγελμα.

Την επόμενη περίοδο, η περιφέρεια Bao Yen θα επικεντρωθεί επίσης στην αποτελεσματική εφαρμογή του σχεδιασμού των περιοχών καλλιέργειας μουριάς, προωθώντας τις παραγωγικές συνδέσεις μεταξύ επιχειρήσεων και παραγωγών, προσελκύοντας οργανισμούς και άτομα να επενδύσουν στην βαθιά επεξεργασία προϊόντων μουριάς, ώστε να καλυφθεί η ζήτηση της αγοράς και να αυξηθεί το εισόδημα των αγροτών.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι αγρότες στις περιοχές καλλιέργειας μουριών και εκτροφής μεταξοσκωλήκων της περιοχής Bao Yen συγκομίζουν με ενθουσιασμό την πρώτη παρτίδα κουκουλιών μεταξοσκωλήκων της χρονιάς, η οποία είναι επίσης η πρώτη παρτίδα μετά την αποκατάσταση των περιοχών καλλιέργειας μουριών που είχαν πληγεί από τον τυφώνα Νο. 3 τον Σεπτέμβριο του 2024 από την περιοχή.

Φέτος, τα κουκούλια μεταξοσκώληκα είναι καλής ποιότητας, οι τιμές έχουν αυξηθεί και οι πωλήσεις είναι ευνοϊκές. Επί του παρόντος, η τιμή των κουκουλιών μεταξοσκώληκα που αγοράζονται από συνεργαζόμενους οργανισμούς είναι 185.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 10.000 - 15.000 VND/kg σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η περιοχή Μπάο Γιεν διαθέτει σήμερα πάνω από 54 εκτάρια μουριών. Σύμφωνα με υπολογισμούς, 1 εκτάριο μουριών που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων θα αποφέρει 1,7 - 1,9 τόνους κουκουλιών ετησίως. Με τιμή πώλησης άνω των 180.000 VND/kg, οι αγρότες θα κερδίσουν πάνω από 300 εκατομμύρια VND.

Πηγή: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html