Στην πόλη Laterza, στην επαρχία Taranto (Ιταλία), το οινοποιείο La Svolta έχει εγκαταστήσει ένα σύστημα ηλιακής ενέργειας στους αμπελώνες του για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας και καθαρής ενέργειας. Αυτό αποτελεί ορόσημο για τη βιώσιμη γεωργία .
Τα ηλιακά πάνελ που εγκαθίστανται στους αμπελώνες επιβραδύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης των σταφυλιών, παρατείνοντας τον χρόνο συγκομιδής κατά 4 εβδομάδες σε σύγκριση με τους αμπελώνες χωρίς ηλιακούς συλλέκτες. Η ποιότητα του κρασιού δεν μειώνεται αλλά είναι καλύτερη. Χάρη στη σκίαση των ηλιακών πάνελ, η θερμοκρασία γύρω από τα αμπέλια ρυθμίζεται, προστατεύοντάς τα από τις σκληρές καιρικές συνθήκες. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική λύση στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής.
Η La Svolta καλλιεργεί δύο κύριες ποικιλίες σταφυλιών: το Primitivo, ένα κόκκινο σταφύλι τυπικό της Νότιας Ιταλίας, και το Goldtraminer, ένα αρωματικό λευκό σταφύλι που καλλιεργείται συνήθως στην δροσερή, αλπική περιοχή του Τρεντίνο.

Η ποικιλία σταφυλιού Goldtraminer δεν είναι κατάλληλη για θερμά κλίματα. Τα φωτοβολταϊκά πάνελ βοηθούν στη διατήρηση του κλίματος σε χαμηλότερο επίπεδο, προστατεύοντας τα αμπέλια από το άμεσο ηλιακό φως, επιτρέποντας μεγαλύτερους χρόνους ωρίμανσης και καλύτερο ποιοτικό έλεγχο.
Ένα πλεονέκτημα της παρατεταμένης διαδικασίας ωρίμανσης είναι ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των σταφυλιών αυξάνεται σταδιακά. Τόσο για το Primitivo όσο και για το Goldtraminer, τα επίπεδα ζάχαρης υπερβαίνουν τις προσδοκίες, υπόσχοντας κρασιά με μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα.
Η La Svolta προβλέπει μια εξαιρετικά καλή σοδειά φέτος, με την ποικιλία σταφυλιού Goldtraminer να προσαρμόζεται εντυπωσιακά στο θερμότερο κλίμα χάρη στην καλλιέργεια κάτω από φωτοβολταϊκά πάνελ.
Τα ηλιακά πάνελ όχι μόνο παρατείνουν τη συγκομιδή, αλλά βοηθούν επίσης στην προστασία των αμπελιών από τη θερινή ζέστη. Έρευνα από τα Πανεπιστήμια της Βερόνα και του Μπάρι δείχνει ότι τα αγροτοβολταϊκά συστήματα μπορούν να μειώσουν την υδατική καταπόνηση των φυτών έως και 20%, βελτιστοποιώντας τη χρήση νερού, έναν ολοένα και πιο σημαντικό παράγοντα καθώς οι ξηρασίες γίνονται πιο συχνές.
Επιπλέον, τα αμπέλια που καλλιεργούνται κάτω από αυτά τα πάνελ είναι πιο πιθανό να αναπτυχθούν πιο υγιή από εκείνα που εκτίθενται σε πλήρες ηλιακό φως. Η μερική σκίαση βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του ανέμου, συμβάλλοντας σε υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα καρπών.

Η αποτελεσματικότητα της γεωργίας και των φωτοβολταϊκών έχει αποδειχθεί στην πράξη. Στην Απουλία, οι αμπελώνες της La Svolta συγκομίστηκαν νωρίτερα από το συνηθισμένο λόγω των σκληρών καλοκαιρινών θερμοκρασιών. Εν τω μεταξύ, το φωτοβολταϊκό σύστημα στη Vigna Agrivoltaica βοηθά τα αμπέλια να αναπτύσσονται πιο αργά, καθυστερώντας τη συγκομιδή και επιτρέποντας πιο ισορροπημένα επίπεδα οξύτητας και σακχάρων.
Μέχρι τα τέλη Αυγούστου, τα σταφύλια Primitivo κάτω από τους ηλιακούς συλλέκτες μέτρησαν 21 βαθμούς ζάχαρης, την ιδανική περιεκτικότητα σε ζάχαρη για την οινοποίηση, ενώ τα σταφύλια στους αμπελώνες που εκτέθηκαν σε πλήρες ηλιακό φως ξεπέρασαν τους 25 βαθμούς ζάχαρης, πολύ ώριμα για να ζυμώσουν το κρασί.
Εκτός από τις ποικιλίες σταφυλιών Primitivo και Goldtraminer, ο συνδυασμός φωτοβολταϊκών και αμπελουργίας απέδωσε θετικά αποτελέσματα και με την ποικιλία Falanghina, ένα λευκό σταφύλι γνωστό για την υψηλή φυσική του οξύτητα, ιδανικό για την παρασκευή αφρωδών οίνων.
Η Φαλανγκίνα που καλλιεργείται κάτω από ηλιακούς συλλέκτες είναι ιδιαίτερα ευνοϊκή για την καλλιέργεια αφρωδών οίνων με την παραδοσιακή μέθοδο, χάρη στις δροσερές συνθήκες αργής ωρίμανσης που δημιουργούν τα πάνελ.
Φωτοβολταϊκό σύστημα λεπτής μεμβράνης είναι εγκατεστημένο σε 3 εκτάρια γης. Τα πάνελ είναι κεκλιμένα για βελτιστοποίηση της συλλογής ηλιακής ενέργειας, αντέχουν στον άνεμο της περιοχής, χωρητικότητας 970 kWp.
Σύμφωνα με την La Svolta, το μοντέλο διπλής ηλιακής ενέργειας και οινοποίησης είναι οικολογικά και οικονομικά αποδοτικό, παράγοντας καθαρή ενέργεια, μειώνοντας τις εκπομπές άνθρακα και συμβάλλοντας στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Το σύστημα αυξάνει επίσης την αγροτική παραγωγή, αποφέροντας σαφή οικονομικά οφέλη χάρη στη βελτιωμένη ποιότητα και απόδοση των σταφυλιών.
Περιστέρια καταστρέφουν ηλιακούς συλλέκτες σε στέγες, μια εταιρεία σκαρφίζεται ένα «κόλπο»
Η Κίνα θέλει να καλύψει και τις δύο πλευρές του αυτοκινητόδρομου με ηλιακούς συλλέκτες
Τι συμβαίνει όταν αυτοκινητόδρομοι σε όλο τον κόσμο εγκαθιστούν ηλιακές στέγες;
(Σύμφωνα με τον Vinetur)
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://vietnamnet.vn/trong-nho-duoi-pin-mat-troi-san-xuat-ra-nhung-chai-vang-co-vi-ngon-bat-ngo-2328244.html






Σχόλιο (0)