Καλλιέργεια λαχανικών στο νερό

Εκατοντάδες σχεδίες με λαχανικά επιπλέουν στο νερό

Φτιάξτε μια σχεδία από παλιά πλαστικά μπουκάλια

Καλλιέργεια λαχανικών στο νερό – ένα μάλλον παράξενο μοντέλο στην αγροτική παραγωγή και επίσης το μόνο μοντέλο στην επαρχία Λονγκ Αν που ο κ. Νγκουγιέν Βαν Ντακ έχει εφαρμόσει αποτελεσματικά. Ο κ. Ντακ είπε ότι του αρέσει πολύ η βιολογική γεωργία, αλλά επειδή δεν έχει γη, ενώ η επιφάνεια του νερού είναι τεράστια, εκμεταλλεύτηκε αυτήν την περιοχή για να σχεδιάσει πλωτές σχεδίες για την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών.

Σχεδίες έτοιμες για φύτευση

Για να το κάνει αυτό, ο κ. Ντακ συλλέγει πλαστικά μπουκάλια, χρησιμοποιεί δίχτυα για να τα καλύψει και φτιάχνει πλαίσια από μπαμπού για να τα στερεώσει, δημιουργώντας πλωτές σχεδίες πλάτους 1 μ. και μήκους 3 μ. Αυτές οι σχεδίες συνδέονται με καλώδια στην ακτή. Ταυτόχρονα, συλλέγει υάκινθο νερού που υπάρχει στην επιφάνεια της λίμνης, τον στεγνώνει και τον κομποστοποιεί με οργανικά λιπάσματα και άχυρο. Στη συνέχεια, καλύπτει τις σχεδίες, ώστε να μπορούν να σπαρθούν σπόροι λαχανικών.

Ετοιμάστε νέες σχεδίες

Μετά από περισσότερα από 3 χρόνια, μέχρι σήμερα, ο κ. Dac έχει στην κατοχή του σχεδόν 400 υδρόβιες σχεδίες για λαχανικά σε μια έκταση περίπου 3000 τ.μ. επιφάνειας νερού. Κάθε μέρα, ο κ. Dac συλλέγει περίπου 300 - 400 κιλά λαχανικών: κολοκύθα, λούφα, ντομάτα, πικρό πεπόνι, βότανα και πράσινα λαχανικά κάθε είδους..., με τιμή πώλησης από 40.000 VND/kg ή και περισσότερο, ανάλογα με τον τύπο.

Σύμφωνα με τον κ. Ντακ, για να πάρει τα αποτελέσματα σήμερα, ξόδεψε πολύ χρόνο, ιδρώτα και προσπάθεια. Όσο για τα χρήματα, είναι αδύνατο να τα υπολογίσει, επειδή ήταν αποφασισμένος να τα καταφέρει, οπότε αν απέτυχε αυτή τη φορά, τα ξόδεψε ξανά.

Φροντίδα λαχανικών

«Η καλλιέργεια λαχανικών στο νερό είναι δύσκολη μόνο στην αρχή. Μετά από πολλές αποτυχίες, έχω αποκτήσει πολλή εμπειρία και πιστεύω ότι είναι πολύ πιο εύκολο από την καλλιέργεια στο έδαφος, καθώς τα λαχανικά είναι απομονωμένα, μειώνοντας τα παράσιτα κατά περισσότερο από 80%, και δεν χρειάζονται χρόνο για πότισμα επειδή οι ρίζες και οι μίσχοι του υάκινθου του νερού παίρνουν νερό από κάτω. Η υψηλή υγρασία κάνει τα λαχανικά τραγανά και γλυκά, και ο χρόνος συγκομιδής είναι μικρότερος. Για παράδειγμα, τα πράσινα λαχανικά όπως τα χόρτα μουστάρδας μπορούν να συλλεχθούν μετά από περισσότερες από 10 ημέρες φύτευσης, περίπου μια εβδομάδα λιγότερο από την καλλιέργεια στο έδαφος», είπε ο κ. Ντακ.

Πιάνετε σκουλήκια τακτικά

Αυτή τη στιγμή, έχω καλλιεργήσει με επιτυχία μαρούλι Da Lat. Θα ερευνήσω και θα επεκτείνω την καλλιέργεια πολλών περισσότερων ποικιλιών λαχανικών Da Lat που προηγουμένως καλλιεργούνταν μόνο στο Da Lat. Επιπλέον, θα αναπτύξω καθαρά μανιτάρια άχυρου, επειδή μόλις ανακάλυψα ότι μέσω της διαδικασίας κομποστοποίησης, τα μανιτάρια άχυρου έχουν εμφανιστεί φυσικά. Ταυτόχρονα, θα συλλέξω όλο τον υάκινθο του νερού για να φτιάξω λίπασμα και να καλλιεργήσω καθαρά λαχανικά σε όλη την επιφάνεια του νερού. Αυτά τα λαχανικά ελέγχονται, οπότε φοβάμαι μόνο ότι δεν θα έχω αρκετά για να πουλήσω, όχι ότι θα μείνουν απούλητα», είπε ο κ. Dac.

Διατήρηση του φυσικού οικοσυστήματος στο λαχανόκηπο σε σχεδίες

Διατηρήστε το φυσικό οικοσύστημα

Στο δρόμο για το λαχανόκηπο του κ. Ντακ, το τοπίο διατηρείται παρθένο, μόνο ελαφρώς στρωμένο με χαλίκι για να μειωθεί η λάσπη και η βύθιση όταν βρέχει. Η περιοχή δίπλα στη λίμνη είναι φυτεμένη με πολύχρωμα λουλούδια για να απωθεί τα έντομα. Λουλούδια και ζιζάνια που έχουν μια μυρωδιά που απωθεί τα παράσιτα διατηρούνται.

Κάτω από την όχθη της λίμνης, λωτοί και νούφαρα είναι στριμωγμένα μαζί για να αναδείξουν τα χρώματά τους. Μικρές βάρκες και σχεδίες κωπηλατούνται απαλά από εργάτες γύρω από τις σχεδίες με τα λαχανικά για να πραγματοποιήσουν τις εργασίες φύτευσης και φροντίδας, εν μέσω του ήχου του ανέμου και του κελαηδίσματος των πουλιών.

Πολλά διαφορετικά είδη λαχανικών καλλιεργούνται σε σχεδίες.

Στο μικρό σκάφος που μας πήγε για να δούμε τα επιτεύγματά του, ο κ. Ντακ μας εκμυστηρεύτηκε ότι με όλη του την καρδιά προσπαθεί να διατηρήσει αυτό το μέρος ως μια φυσική οικολογική περιοχή. Τη νύχτα, αν δεν είναι απαραίτητο, δεν ανάβει το ρεύμα για να αφήσει τα πουλιά να πετάξουν και να βρουν καταφύγιο, ακόμα και όταν πιάνουν έντομα, οι εργάτες χρησιμοποιούν μόνο φακούς.

Το σπανάκι του νερού θα είναι τροφή για τα ψάρια.

Επιπλέον, εκτρέφονται και ψάρια κάτω από τη λίμνη. Τα ψάρια εδώ είναι χορτοφαγικά, που σημαίνει ότι όλα τα είδη λαχανικών που παρασύρονται θα χρησιμοποιηθούν ως τροφή για τα ψάρια, απολύτως καμία βιομηχανική τροφή ή άλλη τροφή. Επομένως, όχι μόνο τα λαχανικά έχουν μια νόστιμη και ξεχωριστή γεύση, αλλά και το κρέας του ψαριού είναι επίσης ασυνήθιστα μαστιχωτό και νόστιμο.

Το σκάφος ήταν κοντά στη σχεδία με τα ντοματίνια που κινούνταν στην επιφάνεια του νερού. Ο κ. Ντακ μάζεψε μερικές ώριμες κόκκινες ντομάτες και μας κάλεσε να τις δοκιμάσουμε. Ο κ. Ντακ επιβεβαίωσε ότι τα λαχανικά δεν είχαν ψεκαστεί με φυτοφάρμακα, οι σακούλες ήταν καθαρές και απλώς έπρεπε να σκουπιστούν από τη σκόνη για να μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως.

Καταπράσινες σχεδίες

Παρά τον καυτό ήλιο, καθώς επέπλεε στη λίμνη, νιώθαμε αρκετά δροσεροί, πίνοντας ζουμερές, τραγανές ντομάτες με γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση, ακούγοντας τον κύριο Ντακ να μας εμπιστεύεται.

«Στο μέλλον, εκτός από την επέκταση της περιοχής των σχεδιών με λαχανικά, εξακολουθώ να έχω την ιδέα να μετατρέψω αυτό το μέρος σε μια πράσινη - καθαρή - όμορφη οικολογική περιοχή για να εξυπηρετώ ανθρώπους, μαθητές κ.λπ. για να επισκέπτονται και να ερευνούν την καθαρή γεωργία, καθώς και αυτό το μοντέλο υδρόβιας σχεδίας. Ταυτόχρονα, θα οργανώνω γεύματα χρησιμοποιώντας υπάρχοντα προϊόντα στο αγρόκτημα. Ωστόσο, αυτό το μοντέλο προς το παρόν λειτουργεί μόνο από εμένα, επομένως χρειάζεται χρόνος για να προετοιμαστούν τα πάντα για να διασφαλιστεί η ασφάλεια καθώς και η σταθερή εργασία», δήλωσε ο κ. Dac.

Οι σχεδίες είναι στερεωμένες στην ακτή με καλώδια.

Ο κ. Nguyen Thanh Truyen, Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Long An, δήλωσε ότι το μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών σε υδάτινες σχεδίες του κ. Nguyen Van Dac, αν και εφαρμόστηκε πρόσφατα, αρχικά απέφερε υψηλή απόδοση. Οι καταναλωτές έχουν μια επιπλέον πηγή καθαρών λαχανικών για να σερβίρουν οικογενειακά γεύματα.

Επίσης, με βάση αυτό το μοντέλο, οι αρχές ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να επωφελούνται από προηγουμένως εκμεταλλευόμενες δεξαμενές νερού ή από περιοχές χαμηλού υψομέτρου που πλημμυρίζουν όλο το χρόνο για να κατασκευάσουν σχεδίες για την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών, βελτιώνοντας τόσο τα οικογενειακά γεύματα όσο και αυξάνοντας το εισόδημα. Ωστόσο, οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν προσεκτική έρευνα για να διασφαλίσουν την ασφάλειά τους. Ταυτόχρονα, επικοινωνήστε με τους εκπροσώπους των σούπερ μάρκετ για να βρείτε σημεία πώλησης για τα προϊόντα.

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html