Καλλιέργεια λαχανικών στην επιφάνεια του νερού

Εκατοντάδες πλωτές σχεδίες με λαχανικά στο νερό

Φτιάχνοντας μια σχεδία από παλιά πλαστικά μπουκάλια

Καλλιέργεια λαχανικών στο νερό – ένα μάλλον ασυνήθιστο μοντέλο στην αγροτική παραγωγή και επίσης το μοναδικό στην επαρχία Λονγκ Αν που ο κ. Νγκουγιέν Βαν Ντακ έχει εφαρμόσει με επιτυχία. Ο κ. Ντακ είπε ότι του αρέσει πολύ η βιολογική γεωργία αλλά του λείπει γη, ενώ η τεράστια έκταση του νερού του επιτρέπει να αξιοποιεί αυτόν τον χώρο σχεδιάζοντας πλωτές σχεδίες για την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών.

Οι σχεδίες είναι έτοιμες για φύτευση.

Για να το κάνει αυτό, ο κ. Ντακ συνέλεξε πλαστικά μπουκάλια, τα τύλιξε σε δίχτυ και χρησιμοποίησε πλαίσια από μπαμπού για να δημιουργήσει πλωτές σχεδίες πλάτους 1 μέτρου και μήκους 3 μέτρων. Αυτές οι σχεδίες συνδέονταν μεταξύ τους με καλώδια και ήταν δεμένες στην ακτή. Ταυτόχρονα, συνέλεγε υάκινθους νερού από τη λίμνη, τους αποξήρανε και τους ανακάτευε με οργανικό λίπασμα και άχυρο. Στη συνέχεια, στοίβαζε αυτό το μείγμα στις σχεδίες, επιτρέποντάς του να σπέρνει σπόρους και να καλλιεργεί λαχανικά.

Ετοιμάστε τις ρακέτες με φρέσκα λαχανικά.

Τα τελευταία τρία χρόνια, ο κ. Dac έχει στην κατοχή του σχεδόν 400 πλωτές σχεδίες με υδρόβια λαχανικά που καλύπτουν μια έκταση περίπου 3.000 τ.μ. επιφάνειας νερού. Κάθε μέρα, συλλέγει περίπου 300-400 κιλά λαχανικών: κολοκύθες, αγγούρια, ντομάτες, πικρά πεπόνια, βότανα και διάφορα πράσινα λαχανικά, τα οποία πωλεί για 40.000 VND/kg ή και περισσότερο, ανάλογα με τον τύπο.

Σύμφωνα με τον κ. Ντακ, η επίτευξη της σημερινής επιτυχίας απαιτούσε πολύ χρόνο, ιδρώτα και προσπάθεια. Όσο για τα χρήματα, είναι ανυπολόγιστα, επειδή ήταν αποφασισμένος να πετύχει, οπότε αν αποτύγχανε σε μια προσπάθεια, απλώς θα επένδυε σε μια άλλη.

Φροντίδα λαχανικών

«Η καλλιέργεια λαχανικών στο νερό είναι δύσκολη μόνο στην αρχή. Μετά από πολλές αποτυχίες, έμαθα πολλά μαθήματα και το βρήκα πολύ πιο εύκολο από την καλλιέργειά τους στην ξηρά. Τα λαχανικά είναι απομονωμένα, μειώνοντας τα παράσιτα κατά πάνω από 80%, και δεν υπάρχει ανάγκη για πότισμα επειδή οι ρίζες και οι μίσχοι του υάκινθου αντλούν νερό από κάτω. Η υψηλή υγρασία κάνει τα λαχανικά τραγανά και γλυκά, και ο χρόνος συγκομιδής είναι μικρότερος. Για παράδειγμα, τα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο μπορούν να συγκομιστούν σε λίγο περισσότερο από 10 ημέρες, περίπου μια εβδομάδα λιγότερο από την καλλιέργειά τους στην ξηρά», είπε ο κ. Ντακ.

Αφαιρείτε τα σκουλήκια τακτικά.

Αυτή τη στιγμή, έχω καλλιεργήσει με επιτυχία μαρούλι Da Lat. Θα διερευνήσω την επέκταση της καλλιέργειας περισσότερων ποικιλιών λαχανικών Da Lat που προηγουμένως καλλιεργούνταν μόνο στο Da Lat. Επιπλέον, θα αναπτύξω την καθαρή καλλιέργεια μανιταριών άχυρου, επειδή πρόσφατα ανακάλυψα ότι τα μανιτάρια άχυρου έχουν εμφανιστεί φυσικά μέσω της διαδικασίας κομποστοποίησης. Ταυτόχρονα, στα υπόλοιπα 5 εκτάρια υδάτινης επιφάνειας, θα συλλέξω όλο τον υάκινθο του νερού για να τον χρησιμοποιήσω ως λίπασμα και θα εφαρμόσω την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών που θα καλύπτουν ολόκληρη την υδάτινη επιφάνεια. Αυτά τα λαχανικά είναι πιστοποιημένα, επομένως ανησυχώ μόνο μήπως δεν έχω αρκετά για να πουλήσω, όχι μήπως έχω απούλητα προϊόντα», είπε ο κ. Dac.

Διατήρηση του φυσικού οικοσυστήματος στο πλωτό αγρόκτημα λαχανικών.

Διατηρήστε το φυσικό οικοσύστημα.

Στο δρόμο για το λαχανόκηπο του κ. Ντακ, το τοπίο διατηρείται παρθένο, με μόνο ένα ελαφρύ στρώμα θρυμματισμένης πέτρας για τη μείωση των λασπωδών συνθηκών κατά τη διάρκεια της βροχής. Η περιοχή γύρω από τη λίμνη είναι φυτεμένη με πολύχρωμα λουλούδια για να απωθούν τα έντομα. Τα λουλούδια και τα ζιζάνια που προσελκύουν παράσιτα αφήνονται άθικτα.

Κάτω από την άκρη της λίμνης, λωτοί και νούφαρα ανθίζουν άφθονα. Μικρές βάρκες και κανό, που κωπηλατούνται απαλά από εργάτες, γλιστρούν γύρω από τις σχεδίες με τα λαχανικά, εκτελώντας εργασίες φύτευσης και φροντίδας εν μέσω του απαλού αεράκι και του κελαηδήματος των πουλιών.

Πολλά διαφορετικά είδη λαχανικών καλλιεργούνται σε σχεδίες.

Στο μικρό σκάφος που μας ξεναγούσε στο δημιούργημά του, ο κ. Ντακ μας εκμυστηρεύτηκε ότι, με όλη του την καρδιά, προσπαθεί να διατηρήσει αυτό το μέρος ως φυσική οικολογική ζώνη. Τη νύχτα, εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο, δεν ανάβει τα φώτα για να εμποδίσει τα πουλιά να επιστρέψουν στις φωλιές τους, και ακόμη και για την καταπολέμηση παρασίτων, οι εργάτες χρησιμοποιούν μόνο φακούς.

Τα πεταμένα λαχανικά θα χρησιμεύσουν ως τροφή για τα ψάρια.

Επιπλέον, στη λίμνη εκτρέφονται ψάρια. Τα ψάρια εδώ είναι χορτοφαγικά, που σημαίνει ότι όλα τα λαχανικά που επιπλέουν χρησιμοποιούνται ως τροφή. Δεν χρησιμοποιούνται καθόλου βιομηχανικές ζωοτροφές ή άλλες τεχνητές τροφές. Επομένως, όχι μόνο τα λαχανικά έχουν μια μοναδικά νόστιμη γεύση, αλλά και το κρέας του ψαριού είναι ασυνήθιστα σφιχτό και νόστιμο.

Το μικρό σκάφος τράβηξε δίπλα στη σχεδία με τα ντοματίνια που λικνίζονταν στην επιφάνεια του νερού. Ο κ. Ντακ μάζεψε μερικές ώριμες κόκκινες ντομάτες και μας τις πρόσφερε να τις δοκιμάσουμε. Μας διαβεβαίωσε ότι τα λαχανικά ήταν χωρίς φυτοφάρμακα, εντελώς καθαρά και χρειάζονταν μόνο ένα γρήγορο σκούπισμα για να φύγει η σκόνη πριν είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Οι σχεδίες από πλούσια πράσινα λαχανικά

Παρά τον καυτό ήλιο, που επέπλεε στην επιφάνεια της λίμνης, νιώσαμε αρκετά δροσεροί, απολαμβάνοντας ζουμερές, τραγανές ντομάτες με γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση, ακούγοντας τον κ. Ντακ να διηγείται την ιστορία του.

«Στο μέλλον, εκτός από την επέκταση της περιοχής των πλωτών λαχανόκηπων, εξακολουθώ να έχω την ιδέα να αναπτύξω αυτό το μέρος σε μια πράσινη, καθαρή και όμορφη οικολογική ζώνη για να εξυπηρετώ ανθρώπους, φοιτητές και ερευνητές σχετικά με την καθαρή γεωργία, καθώς και αυτό το μοντέλο πλωτού υδάτινου κήπου. Ταυτόχρονα, θα οργανώνω γεύματα χρησιμοποιώντας τα προϊόντα που διατίθενται στο αγρόκτημα. Ωστόσο, προς το παρόν είμαι ο μόνος που εφαρμόζει αυτό το μοντέλο, επομένως θα χρειαστεί χρόνος για να προετοιμαστούν τα πάντα για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η σταθερή απασχόληση», δήλωσε ο κ. Dac.

Οι σχεδίες με λαχανικά είναι ασφαλισμένες στην ακτή με καλώδια.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Truyen, Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Long An , το μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών σε πλωτές σχεδίες από τον κ. Nguyen Van Dac, αν και εφαρμόστηκε πρόσφατα, αρχικά απέδωσε υψηλή απόδοση. Οι καταναλωτές έχουν πλέον μια επιπλέον πηγή καθαρών λαχανικών για τα οικογενειακά τους γεύματα.

Με βάση αυτό το μοντέλο, οι αρχές ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν προηγουμένως σκαμμένες λάκκους νερού ή περιοχές χαμηλού υψομέτρου που πλημμυρίζουν όλο το χρόνο, για να δημιουργήσουν σχεδίες για την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών, βελτιώνοντας έτσι τα οικογενειακά γεύματα και αυξάνοντας το εισόδημα. Ωστόσο, οι άνθρωποι πρέπει να ερευνήσουν προσεκτικά και να διασφαλίσουν την ασφάλεια κατά την εφαρμογή. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να επικοινωνούν με σούπερ μάρκετ και διανομείς για να βρουν σημεία πώλησης για τα προϊόντα τους.

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html