Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την κατασκευή ενός μοντέλου παραγωγής λαχανικών και λουλουδιών προς τα βασικά προϊόντα

Με στόχο τη μεταφορά των επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή σπόρων και την εμπορική παραγωγή λαχανικών και λουλουδιών σε θερμοκήπια προς την κατεύθυνση των αγαθών, συμβάλλοντας σταδιακά στην αλλαγή των παραγωγικών συνηθειών των ανθρώπων, τα τελευταία χρόνια, το Γεωργικό Ινστιτούτο Thanh Hoa έχει εφαρμόσει πολλές δραστηριότητες για τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας στη φύτευση και φροντίδα λαχανικών και λουλουδιών στους κατοίκους των ορεινών περιοχών, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στη βελτίωση της ζωής των κατοίκων της περιοχής.

Μοντέλο καλλιέργειας ζέρμπερας σε θερμοκήπιο στην κοινότητα Ντονγκ Λουόνγκ (Λανγκ Τσανχ).

Η κα Le Thi Mai - μία από τους μηχανικούς που είναι πάντα αφοσιωμένη στη μεταφορά της επιστήμης και της τεχνολογίας των καλλιεργειών στους ορεινούς κατοίκους του Γεωργικού Ινστιτούτου Thanh Hoa, δήλωσε: Με βάση την πραγματικότητα ότι οι κάτοικοι των ορεινών περιοχών της επαρχίας, όπως: Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh, Thuong Xuan... αντιμετωπίζουν εδώ και καιρό πολλές δυσκολίες στην αγροτική παραγωγή λόγω του σύνθετου εδάφους και της κατακερματισμένης παραγωγικής γης. Οι άνθρωποι καλλιεργούν κυρίως σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους, δεν έχουν γνώση των σύγχρονων γεωργικών τεχνικών, καθώς και πρόσβαση στις αγορές στον τομέα της καλλιέργειας λουλουδιών και λαχανικών σε θερμοκήπια για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής αξίας που φέρνουν οικονομική αποδοτικότητα στους παραγωγούς. Από αυτή την πραγματικότητα, με τη συγκατάθεση των ηγετών του οργανισμού, υλοποίησε το Έργο "Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την κατασκευή ενός μοντέλου παραγωγής λαχανικών και λουλουδιών προς την κατεύθυνση της παραγωγής εμπορευμάτων σε ορισμένες παραμεθόριες περιοχές του Thanh Hoa - Hua Phan, Λάος".

Το έργο υλοποιήθηκε στην κοινότητα Dong Luong (Lang Chanh) και στην πόλη Thuong Xuan (Thuong Xuan), σε συνολική έκταση άνω των 7.000 τ.μ. Στο έργο συμμετείχαν 1 συνεταιρισμός και 1 νοικοκυριό, και 200 ​​άτομα εκπαιδεύτηκαν σε τεχνικές παραγωγής σπόρων και εμπορικών λαχανικών και λουλουδιών σε θερμοκήπια, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων διαδικασιών: Τεχνολογία πολλαπλασιασμού χρυσάνθεμων με μοσχεύματα, τεχνολογία πολλαπλασιασμού τριανταφυλλιών με εμβολιασμό· τεχνικές παραγωγής σιναπιού, καλλιέργεια ντομάτας εμβολιασμένης σε ρίζες μελιτζάνας, παραγωγή βραχυπρόθεσμων λαχανικών (πράσινη σιναπιού) σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP· τεχνικές φύτευσης και φροντίδας χρυσανθέμων, τριαντάφυλλων, ζέρμπερων κ.λπ.

Μιλώντας για την αρχική αποτελεσματικότητα του μοντέλου, η κα Luong Thi Niem από την κοινότητα Dong Luong δήλωσε: Για την επιτυχή παραγωγή λαχανικών και λουλουδιών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, οι άνθρωποι πρέπει να συμμορφώνονται αυστηρά με τις τεχνικές απαιτήσεις, όπως: Εφαρμογή των σωστών τεχνολογικών διαδικασιών· φροντίδα και παρακολούθηση της ανάπτυξης των λαχανικών και των λουλουδιών σύμφωνα με τον κύκλο· η συγκομιδή και η συντήρηση των προϊόντων πρέπει να γίνονται σύμφωνα με κοινοπραξίες και συνεργασίες με εστιατόρια και επιχειρήσεις... Το πιο σημαντικό είναι ότι οι άνθρωποι έχουν πρόσβαση στην επιστήμη και την τεχνολογία, αλλάζοντας τις παραδοσιακές μεθόδους γεωργικής παραγωγής σε μεθόδους παραγωγής εμπορευμάτων, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση του εισοδήματος και στη βελτίωση της ζωής.

Σύμφωνα με τον μηχανικό Le Thi Mai, μετά από 2 χρόνια υλοποίησης του έργου, ο συνεταιρισμός και τα νοικοκυριά έχουν παράγει χιλιάδες σπορόφυτα χρυσάνθεμων και τριανταφυλλιών και έχουν αναπτύξει τεχνικά εγχειρίδια για λαχανικά και λουλούδια κατάλληλα για τις συνθήκες παραγωγής στην πόλη Thuong Xuan και στην κοινότητα Dong Luong. Από αυτό το εγχειρίδιο, οι άνθρωποι στις περιοχές του έργου ειδικότερα και οι ορεινοί κάτοικοι γενικότερα μπορούν να το εφαρμόσουν στην παραγωγή βασικών προϊόντων, αποφέροντας υψηλή οικονομική αξία.

Μέσω της έρευνάς μας, μάθαμε ότι, προκειμένου να διασφαλιστεί η αποτελεσματική μεταφορά τεχνικών καλλιέργειας και φροντίδας λουλουδιών και λαχανικών σε θερμοκήπια στους αγρότες, οι γεωπόνοι μηχανικοί βρίσκονται τακτικά στις εγκαταστάσεις παραγωγής για να «κρατούν τα χέρια και να καθοδηγούν», να παρακολουθούν και να παρέχουν έγκαιρη τεχνική υποστήριξη στους αγρότες. Επιπλέον, το ινστιτούτο υποστηρίζει επίσης τους ανθρώπους στη συγκομιδή, τη συντήρηση και την κατανάλωση προϊόντων. Οι τεχνικές για τη συγκομιδή την κατάλληλη στιγμή, την ταξινόμηση και τη συσκευασία των προϊόντων διδάσκονται λεπτομερώς. Το ινστιτούτο συνδέεται επίσης με επιχειρήσεις και εμπόρους για τη δημιουργία σταθερής παραγωγής γεωργικών προϊόντων. Πολλά νοικοκυριά έχουν κατακτήσει τις τεχνικές και έχουν επεκτείνει την περιοχή παραγωγής λαχανικών και λουλουδιών. Το εισόδημα από την καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών είναι 2-3 φορές υψηλότερο από αυτό από την παραδοσιακή καλλιέργεια ρυζιού. Ορισμένες περιοχές έχουν σχηματίσει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής λαχανικών και λουλουδιών, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργάτες.

Ωστόσο, λόγω των φυσικών συνθηκών, το κλίμα των ορεινών περιοχών συχνά παρουσιάζει παρατεταμένες βροχές, πλημμύρες και νερό που ρέει από τα ανάντη, επηρεάζοντας σημαντικά την ποιότητα των καλλιεργειών. Ως εκ τούτου, στο μέλλον, το Γεωργικό Ινστιτούτο Thanh Hoa θα συνεχίσει να επεκτείνει τον τομέα της μεταφοράς επιστήμης και τεχνολογίας στους αγρότες των ορεινών περιοχών, να αναπτύξει περισσότερα μοντέλα καλλιέργειας λαχανικών και λουλουδιών υψηλής τεχνολογίας, να ενισχύσει τους δεσμούς με επιχειρήσεις για την κατανάλωση προϊόντων για τους ανθρώπους, να δημιουργήσει εμπορικά σήματα για τυπικά προϊόντα λαχανικών και λουλουδιών της περιοχής...

Μπορεί να ειπωθεί ότι το πρόγραμμα μεταφοράς επιστήμης και τεχνολογίας του Γεωργικού Ινστιτούτου Thanh Hoa έχει συμβάλει σημαντικά στον μετασχηματισμό των μεθόδων παραγωγής, στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων των ορεινών περιοχών, στη βιώσιμη μείωση της φτώχειας και στη νέα αγροτική ανάπτυξη στην περιοχή.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Nhan

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm