Οφέλη για την υγεία από τα φύλλα περίλλας
Η περίγια είναι ένα γνωστό μπαχαρικό στα καθημερινά μας γεύματα. Η περίγια καλλιεργείται παντού στο Βιετνάμ και οι άνθρωποι τη χρησιμοποιούν ως μπαχαρικό και φάρμακο.
Η εφημερίδα Thanh Nien ανέφερε τον Master - Ιατρό Παραδοσιακής Ιατρικής Tran Thi My Linh (που εργάζεται επί του παρόντος στο Φαρμακευτικό Σύστημα FPT Long Chau) να λέει ότι η σωστή κατανάλωση νερού από φύλλα περίλλας μπορεί να αποφέρει τα ακόλουθα οφέλη στον οργανισμό:
Βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας, υποστήριξη της θεραπείας του διαβήτη
Η περίγια περιέχει υψηλά επίπεδα άλφα-λινολεϊκού οξέος, ενός ωμέγα-3 λιπαρού οξέος που έχει την ικανότητα να μειώνει τα τριγλυκερίδια και να αναστέλλει την ενδογενή σύνθεση χοληστερόλης.
Αυτό βοηθά στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και στην πρόληψη του κινδύνου αθηροσκλήρωσης. Το άλφα-λινολεϊκό οξύ στην περίλλα βοηθά επίσης στην αναστολή της απελευθέρωσης αιμοπεταλίων και σεροτονίνης, περιορίζοντας έτσι τον σχηματισμό θρόμβων αίματος και ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων εντός ασφαλών ορίων είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας, ειδικά σε ενήλικες και ηλικιωμένους.
Επομένως, η κατανάλωση χυμού perilla για ένα μήνα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην προστασία της καρδιάς από κινδύνους ασθενειών. Επιπλέον, έχει επίσης την ικανότητα να αναστέλλει το ένζυμο που διασπά τη φρουκτόζη σε γλυκόζη, κάτι που είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του διαβήτη.
Βελτιώστε τη μνήμη, βελτιώστε την όραση
Μία από τις εξαιρετικές ιδιότητες της περίλλας είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε άλφα-λινολεϊκό οξύ, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε DHA (δοκοσαεξαενοϊκό οξύ) - ένα σημαντικό συστατικό του νευρικού συστήματος και του αμφιβληστροειδούς.
Η τακτική κατανάλωση χυμού περίλλας βοηθά στην αναπλήρωση μιας φυσικής ποσότητας DHA, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης, στην προστασία των νευρικών κυττάρων από επιβλαβείς παράγοντες και στη μείωση του κινδύνου γνωστικής εξασθένησης στους ηλικιωμένους. Επιπλέον, το DHA παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγιούς όρασης, συμβάλλοντας στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και των προβλημάτων όρασης που σχετίζονται με την ηλικία.
Μειώνει τα συμπτώματα της δερματίτιδας
Η περίγια περιέχει πολλές αντιφλεγμονώδεις ενώσεις και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων της ατοπικής δερματίτιδας και των προβλημάτων που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό σύστημα.
Στην παραδοσιακή ιατρική, η περίλλα χρησιμοποιείται ως φάρμακο για την πρόληψη και θεραπεία ασθενειών, συγκεκριμένα οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τα φύλλα περίλλας για τη θεραπεία κρυολογημάτων, βήχα με φλέγματα και βουλωμένης μύτης. Οι ενώσεις λιμονένιο, λιναλοόλη, αλκοόλη περίλλας, αλδεΰδη περίλλας και β-καρυοφυλλένιο στη χημική σύνθεση του αιθέριου ελαίου των φύλλων περίλλας έχουν μελετηθεί και έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αποτελεσματικά αντιβακτηριακά, αντιμυκητιακά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
Επιπλέον, η περίγια έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και βιταμίνη C, βοηθώντας στην πρόληψη της αναιμίας και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Ειδικά για άτομα με ήπια συμπτώματα κρυολογήματος, όπως βουλωμένη μύτη και πονόλαιμο.
Βοηθά το σώμα να αποτοξινωθεί
Η διατήρηση της συνήθειας να πίνετε νερό perilla μπορεί να βοηθήσει το σώμα να αποτοξινωθεί και να παρέχει ενέργεια αποτελεσματικά. Το perilla έχει την ικανότητα να προάγει την έκκριση πεπτικών ενζύμων, βοηθώντας το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά, να αυξήσει την όρεξη και να υποστηρίξει τη διαδικασία του ενεργειακού μεταβολισμού.
Επιπλέον, χάρη στα αντιοξειδωτικά, το νερό περίγια βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας έτσι το στρες και κάνοντας το σώμα να αισθάνεται πιο άνετα και λιγότερο κουρασμένο.
Το νερό από φύλλα περίλλας είναι καλό για την υγεία, ωστόσο όταν το πίνετε πρέπει να έχετε κατά νου μερικά πράγματα για να το διατηρήσετε καλό για την υγεία σας.
Προστατέψτε το δέρμα σας
Με την υψηλή αντιοξειδωτική του ικανότητα, το νερό περίγιας βοηθά στην προστασία του δέρματος από επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως το ηλιακό φως και η ρύπανση. Τα θρεπτικά συστατικά από την περίγιας βοηθούν επίσης στην καταπράυνση του δέρματος, στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων και στην πρόληψη της φλεγμονής. Η τακτική χρήση του νερού περίγιας μπορεί να βοηθήσει στη λεύκανση και τη σύσφιξη του δέρματος, στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης και στη μείωση των ρυτίδων.
Τα λιπαρά οξέα και η βιταμίνη Ε στην περίλλα βοηθούν επίσης το δέρμα να διατηρήσει τη φυσική του υγρασία, υποστηρίζουν την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος και μειώνουν την ξηρότητα του δέρματος. Η προσθήκη χυμού περίλλας στην καθημερινή σας διατροφή είναι μια φυσική, αποτελεσματική λύση για την προστασία και τη θρέψη του δέρματος εκ των έσω.
Τι πρέπει να προσέξετε όταν πίνετε νερό από φύλλα περίλλας;
Η εφημερίδα Health & Life ανέφερε τα λόγια του Tran Dang Tai, Αντιπροέδρου του Συνδέσμου Ανατολίτικης Ιατρικής της πόλης Hoa της Ταϊλάνδης - Nghe An , ότι επειδή η περίλλα έχει κάποια τοξικότητα, κατά τη χρήση της πρέπει να δίνεται προσοχή:
Μην τρώτε πολλά φύλλα περίλλας, επειδή η περίλλα περιέχει μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος. Όταν το οξαλικό οξύ συναντά ασβέστιο και ψευδάργυρο στο ανθρώπινο σώμα, σχηματίζει οξαλικό ασβέστιο και οξαλικό ψευδάργυρο, τα οποία θα βλάψουν το νευρικό σύστημα, το πεπτικό σύστημα και τη λειτουργία του σχηματισμού αίματος του ανθρώπινου σώματος.
Απολύτως μην τρώτε κυπρίνο σταυρόψωμο μαγειρεμένο με φύλλα περίλλας, επειδή μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και έλκη.
Εάν η περίλλα χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα και στομάχου θα έχουν διάρροια. Άτομα με ανεπάρκεια τσι και γιν δεν πρέπει να τρώνε περίλλα.
Η Perilla έχει μια πικάντικη, ζεστή φύση. Άτομα με συμπτώματα κρυολογήματος (υψηλό πυρετό, ρίγη, εφίδρωση, δίψα κ.λπ.), ειδικά όσοι είναι εύθυμοι, αδύναμοι, κουρασμένοι και συχνά κρυολογούν, δεν πρέπει να τη χρησιμοποιούν. Άτομα με πυρετό και εφίδρωση δεν πρέπει να τη χρησιμοποιούν.
Η περιλλάρια έχει επίσης κάποια επίδραση στην αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, επομένως οι διαβητικοί πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά τη χρήση της.
Παραπάνω παρατίθενται οι πληροφορίες για να απαντήσετε στην ερώτηση "Τι πρέπει να προσέξετε όταν πίνετε νερό από φύλλα περίλλας;". Πίνετε σωστά το νερό από φύλλα περίλλας για να κάνετε καλό στην υγεία σας.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-la-tia-to-can-luu-y-gi-ar907790.html
Σχόλιο (0)