Με φόντο τον σκοτεινιασμένο νυχτερινό ουρανό, ψαρόβαρκες παρατάσσονταν για να μπουν στο λιμάνι, μεταφέροντας φρέσκα θαλασσινά που μόλις είχαν αλιευθεί από την ανοιχτή θάλασσα.
Κάθε πρωί στο λιμάνι είναι μια ζωντανή συμφωνία ζωής, όπου ο ρυθμός της θάλασσας συνδυάζεται με την εργατικότητα των ανθρώπων της παράκτιας περιοχής.
Ακριβώς στις εκβολές της θάλασσας, δίπλα στον γραφικό ποταμό Ca Ty, το αλιευτικό λιμάνι Phan Thiet δεν αποτελεί μόνο ένα ασφαλές αγκυροβόλιο για εκατοντάδες σκάφη μετά τα ταξίδια τους στη θάλασσα, αλλά και μια από τις πιο διάσημες ψαραγορές στην παράκτια περιοχή του Νότου-Κεντρικού.
Γύρω στις 5 π.μ., στο λιμάνι του Παν Θιέτ, ο ήχος των μηχανών των αλιευτικών σκαφών, τα ζωηρά γέλια και οι φλυαρίες των ψαράδων, οι φωνές των εμπόρων και το χτύπημα του νερού στις βάρκες δημιουργούν μια πολύβουη, ατελείωτη σκηνή.
Τα πλοία, καλυμμένα με αλμυρή σκόνη μετά από μια νύχτα στη θάλασσα, έδεσαν ένα προς ένα, σιωπηλά αλλά βιαστικά.
Τα δυνατά χέρια αυτών των ανδρών, συνηθισμένων στην τρικυμία, τράβηξαν γρήγορα στην ακτή καλάθια με ψάρια, βαρέλια με καλαμάρια και κιβώτια με καβούρια.
Η σκηνή με τα σκάφη και τα πλοία που κινούνται στις αποβάθρες κυλάει ομαλά σαν γραμμή συναρμολόγησης, μια δεξιότητα που έχει τελειοποιηθεί εδώ και γενιές.
Καλάθια γεμάτα θαλασσινά —σκουμπρί, τόνος, γαύρος, καλαμάρι και γαρίδες— ξεφορτώνονται γρήγορα και μεταφέρονται αμέσως στην χονδρική αγορά κοντά στο λιμάνι. Κάθε είδος θαλασσινού ταξινομείται, ζυγίζεται και πωλείται εν μέσω των ζωηρών κλήσεων των πωλητών και των προσεκτικών, απαιτητικών ματιών των αγοραστών.
Στις αποβάθρες, μικροέμποροι, φορώντας κωνικά καπέλα και κουβαλώντας μεγάλα πλαστικά καλάθια, περπατούν μέσα σε λακκούβες με αλμυρό νερό, αγοράζοντας με ζήλο αγαθά, παζαρεύοντας και επιλέγοντας τα πιο φρέσκα ψάρια και καλαμάρια που λάμπουν με μια ασημένια λάμψη στον πρωινό ήλιο.
Η ατμόσφαιρα στην ψαραγορά είναι σαν ένα καθημερινό φεστιβάλ - θορυβώδης, ζωντανή, αλλά και εύτακτη.
Σε μια γωνιά του λιμανιού, άλλοι ψαράδες ετοιμάζονταν για μια νέα ψαρευτική εξόρμηση. Κάποιοι έλεγχαν τα δίχτυα τους, άλλοι επισκεύαζαν σκισμένα δίχτυα μετά από μια κουραστική νύχτα ψαρέματος. Μια ομάδα ανθρώπων έδενε πάγο, φαγητό και καύσιμα στις βάρκες της.
Αν και ο καιρός ήταν ακόμα κρύος, σταγόνες ιδρώτα σκέπαζαν τα μέτωπά τους. Αλλά όλοι είχαν μια ελπιδοφόρα έκφραση, επειδή η θάλασσα όχι μόνο τους εξασφάλιζε τα προς το ζην, αλλά τους πρόσφερε και πίστη σε ένα μέλλον αφθονίας.
Φτάνοντας στο αλιευτικό λιμάνι του Παν Θιέτ, μπορεί κανείς εύκολα να παρατηρήσει τη μυρωδιά ψαριού हल्का, την έντονη μυρωδιά λαδιού κινητήρα, αναμεμειγμένη με το άρωμα του καφέ φίλτρου στην άκρη του δρόμου, δημιουργώντας μια πολύ μοναδική γεύση του Παν Θιέτ - μια μυρωδιά που βρίσκεται μόνο σε μέρη με μακρά ιστορία σύνδεσης με τη θάλασσα.
Το αλιευτικό λιμάνι Phan Thiet δεν είναι μόνο ένας τόπος για εμπόριο αγαθών, αλλά και ένας μοναδικός πολιτιστικός χώρος για τους ψαράδες στην παράκτια περιοχή του Νότου-Κεντρικού.
Οι ζωηρές συζητήσεις, τα ξεσπάσματα γέλιου, οι συμβουλές που ανταλλάσσονται μεταξύ των ψαράδων - όλα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ζωντανή, αυθεντική και βαθιά προσωπική εικόνα της καθημερινής ζωής.
Εδώ, κάθε πρωί είναι γεμάτο με ζωντανή μουσική, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας ημέρας γεμάτης ενθουσιασμό και δουλειά.
Ο ήλιος σταδιακά ανέβαινε ψηλότερα, βάφοντας το ψαρολίμανο χρυσαφί. Τα σκάφη έσκαβαν σιωπηλά τα κύματα, κατευθυνόμενα προς τη θάλασσα εν μέσω αποχαιρετισμών και των άγρυπνων ματιών όσων είχαν μείνει πίσω.
Ο κύκλος της ζωής συνεχίζεται, απλός, διαρκής, αλλά γεμάτος ζωντάνια. Παν Θιέτ – όπου η θάλασσα δεν είναι απλώς θάλασσα, αλλά και ζωή, το ίδιο το αίμα και η σάρκα γενεών ανθρώπων εδώ.
Και μέσα στη φασαρία εκείνου του πρωινού στο ψαρολίμανο, καταλαβαίνει κανείς ότι η θάλασσα δεν είναι μόνο γενναιόδωρη, αλλά και ένας τόπος που θρέφει την ψυχή, διατηρώντας τις αξίες της σκληρής δουλειάς και την εγκάρδια ανθρώπινη σύνδεση στην πρώτη γραμμή των κυμάτων.
Πηγή: https://www.sggp.org.vn/ve-dep-ngay-moi-o-cang-ca-phan-thiet-post799553.html
Σχόλιο (0)