Επισκεφθείτε το Tam Thanh για να απολαύσετε τη «Γεύση της Θάλασσας».

DNO - Χιλιάδες τουρίστες συνέρρευσαν στην παραλία Tam Thanh για να απολαύσουν φρέσκα θαλασσινά, να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα του ψαροχώριου και να βιώσουν μια σειρά από δραστηριότητες στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Taste of the Sea», το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 22 έως τις 24 Μαΐου.

Επαγγελματίες σεφ ετοιμάζουν σασίμι τόνου για να κεράσουν τους τουρίστες. Φωτογραφία: PHAN VINH

Στο πλαίσιο του Da Nang Food Tour 2026, το γαστρονομικό φεστιβάλ «Taste of the Sea», που διοργανώνεται από το Τμήμα Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της πόλης Da Nang σε συντονισμό με την Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Quang Phu, τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang και άλλες σχετικές μονάδες, στοχεύει στην προώθηση της νότιας παράκτιας περιοχής της πόλης, σε συνδυασμό με τη ζωή στα ψαροχώρια, τη ναυτική κουλτούρα και τα τοπικά βιωματικά τουριστικά προϊόντα.

Η εκδήλωση περιλαμβάνει μια ποικιλία βιωματικών χώρων που συνδυάζουν κουζίνα , πολιτισμό και ψυχαγωγία. Ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα είναι η περιοχή "Tam Thanh Seafood Kitchen", όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φρεσκομαγειρεμένα πιάτα με θαλασσινά φτιαγμένα από τοπικά υλικά, όπως ψητά ψάρια, καλαμάρια, καβούρια και άλλα παραδοσιακά παράκτια πιάτα.

Εκατοντάδες νόστιμα πιάτα με θαλασσινά συνθέτουν το μοναδικό φεστιβάλ γαστρονομίας «Γεύση της Θάλασσας». Φωτογραφία: PHAN VINH

Ταυτόχρονα, η «Αγορά της Αγροτικής Θάλασσας» συγκεντρώνει περισσότερα από 50 περίπτερα OCOP, τοπικές σπεσιαλιτέ και χειροτεχνήματα όπως αποξηραμένα θαλασσινά, παραδοσιακή σάλτσα ψαριού, αναμνηστικά φτιαγμένα από κοχύλια και όστρακα κόγχης, συμβάλλοντας στη δημιουργία περισσότερου χώρου αγορών και στην προώθηση προϊόντων από την παράκτια περιοχή Tam Thanh.

Ο χώρος «Γεύση Θάλασσας - Το Στίγμα του Ψαροχώριου» έχει σχεδιαστεί με μοντέλα από καλάθια, δίχτυα ψαρέματος και μικροσκοπικές σκηνές αλιευτικών δραστηριοτήτων, για να αναδημιουργήσει τον ρυθμό της ζωής των κατοίκων των παράκτιων περιοχών στο Κεντρικό Βιετνάμ. Εκτός από τη λήψη φωτογραφιών, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες όπως ύφανση διχτυών, κατασκευή νουντλς, κατασκευή χειροποίητων υφασμάτινων τσαντών και παιχνίδια κοινότητας στην περιοχή «Ζώντας με τη Θάλασσα».

Το φεστιβάλ «Γεύση της Θάλασσας» προσελκύει χιλιάδες τουρίστες από παντού στο Ταμ Ταν. Φωτογραφία: PHAN VINH

Καθ' όλη τη διάρκεια του τριήμερου φεστιβάλ, πολυάριθμα προγράμματα τέχνης της κοινότητας, όπως παραδοσιακό λαϊκό τραγούδι, μουσική δρόμου, ανταλλαγές νέων και δραστηριότητες στην παραλία, θα διοργανώνονται συνεχώς τα βράδια, προσθέτοντας επιπλέον γοητεία στην περιοχή της παραλίας Tam Thanh στις αρχές του καλοκαιριού.

Τα θαλασσινά, χαρακτηριστικά της παράκτιας περιοχής Tam Thanh, παρασκευάζονται με πολλούς τρόπους. Φωτογραφία: PHAN VINH

Το φεστιβάλ «Γεύση της Θάλασσας» περιλαμβάνει επίσης πάγκους με τρόφιμα από τις ορεινές περιοχές του Ντα Νανγκ. Φωτογραφία: PHAN VINH

Οι ζωηρές κόκκινες φλόγες σε συνδυασμό με τη φρέσκια, νόστιμη γεύση των θαλασσινών προσελκύουν πάντα τουρίστες. Φωτογραφία: PHAN VINH

Επαγγελματίες σεφ από τον Σύνδεσμο Μαγειρικής Πολιτισμού του Ντα Νανγκ ετοιμάζουν πιάτα για να τα προσφέρουν στους τουρίστες. Φωτογραφία: PHAN VINH

Γυναίκες στο Ταμ Ταν - Κουάνγκ Φου συμμετείχαν επίσης στην παρασκευή της μοναδικής τηγανίτας με τις «γαρίδες που πηδούν». Φωτογραφία: PHAN VINH

Οι φέτες τόνου παρασκευάζονται σχολαστικά από τους σεφ. Φωτογραφία: PHAN VINH

Εκτός από τους πάγκους με φαγητό, το φεστιβάλ διαθέτει επίσης έναν πολιτιστικό χώρο ψαροχώρι όπου οι επισκέπτες μπορούν να φωτογραφηθούν. Φωτογραφία: PHAN VINH

Πηγή: https://baodanang.vn/ve-tam-thanh-thuong-thuc-vi-bien-3337754.html